Alimentație curată - Iată următoarea tendință de dietă - Viață - Cunoaștere - Aargauer Zeitung
de Alexandra Fitz - Elveția de Nord-Vest
Ultima actualizare pe 12 februarie 2016 la 15:51
Alimentația curată este legată în principal de legume și fructe
Bea până la trei litri de apă pe zi. Știm că sunt multe!
Evitați produsele de cârnați grași
Băuturile dulci sunt cele mai rele
Mâncarea rapidă nu este o opțiune pentru alimentația curată
Cel puțin asta: pastele sunt permise!
Legumele și fructele proaspete sunt componente importante ale alimentației curate
Adio la pizza congelată, sos de colete și tortelloni gata pregătiți. Noua dietă „alimentație curată” se bazează pe alimente naturale, neprelucrate. Gătit ingrediente proaspete proaspete. Este doar un hype sau această dietă are un sens perfect?
„Ești ceea ce mănânci”, cât de des am auzit această propoziție. Și cât de des auzim despre noile tendințe de slăbire și citim noi trucuri și metode care ne promit o figură de bikini.
Cine ar trebui să-și știe în continuare calea prin jungla dietetică? Carnea este bună, carnea este rea. Pastele și pâinea sunt diavolul. Cinci ore între mese. Și următorul leac recomandă: o mică gustare în fiecare oră.
Alimentația curată este simplă și logică
Dar „mâncarea curată” pare să aibă o imagine reală a omului curat. De fapt, există o singură interdicție și asta înseamnă: niciun aliment care a fost procesat industrial.
Fără mese gata, fără fast-food, fără zahăr rafinat, fără îndulcitori, fără făină albă.
Conținutul nu este acceptat
Din păcate, acest conținut este disponibil numai pe site-ul nostru obișnuit. Faceți clic mai jos pentru a fi redirecționat direct.
Altfel totul este permis. Da, și paste și pâine - dar cereale integrale. Și grăsimile. Numărarea caloriilor nu este. Nutriționiștii și persoanele care urmează dietă au înțeles că oamenii nu mai sunt în regim și că nu vor mai rezista și nu o vor mai face.
De aceea, totul în ultimii ani s-a rotit în jurul: alimentația conștientă și sănătoasă. Mâncarea ca stil de viață.
O altă tendință din America
Americanul supraponderal Tosca Reno a gândit și el așa. Este ceva asemănător nucleului SUA al tendinței de alimentație curată.
Cândva supraponderal, acum fondator al stilului de viață „alimentație curată”
Era clar că această tendință venea din nou din America. În orice caz, nutriționistul face publicitate pe site-ul ei și cu numeroasele sale cărți despre alimentația curată.
„The Eat-Clean Diet” este numele ghidului lor, ultima versiune a apărut în limba germană pe 21 decembrie. Biblia ta este un best-seller din New York Times.
Găsește numeroși imitatori. Nenumărate bloguri pe această temă și pe Instagram pot fi găsite doar sub hashtag Eatclean, aproape 13 milioane de accesări. Desigur, frumusețile de la Hollywood sunt, de asemenea, dedicate tendinței - vedete precum Nicole Kidman, Angelina Jolie și Halle Berry jură pe ea.
Conținutul nu este acceptat
Din păcate, acest conținut este disponibil numai pe site-ul nostru obișnuit. Faceți clic mai jos pentru a fi redirecționat direct.
Oamenii obișnuiau să mănânce așa înainte
Iar germana Hannah Frey, care a întâlnit întâmplător cartea lui Reno, are un blog cu 60.000 de vizitatori pe lună și o carte de bucate pe piață astăzi. Dar ce este cu adevărat nou la asta? Nu știm cu toții atât de demult? Mâncarea sănătoasă este predicată constant. Și generațiile anterioare nu au mâncat și ele „natural”? La urma urmei, în vremurile anterioare găteai proaspăt și pe tine însuți.
Nu existau pizza și ravioli congelate într-un pachet. Dar era adesea gătit „tare”. Alimentele întregi erau o bucătărie cu cereale negre, iar mâncărurile vegetariene erau puternice cu ouă, smântână și brânză. Acum este vorba despre o bucătărie modernă de legume.
O dietă pentru toată lumea
Comparativ cu alte hype nutriționale din ultimii ani, totuși, „alimentația curată” pare să fie potrivită pentru mai mulți oameni și acesta este marele avantaj. Paleo (mâncare din epoca de piatră, de asemenea naturală, dar multă carne, fără carbohidrați) este un coșmar pentru Veggis. A mânca vegan este groază pentru consumatorii de carne și săraci în carbohidrați (fără carbohidrați) pentru cei care disprețuiesc carnea.