Alimentație deficitară - de asemenea, o problemă pentru spitale - SWI
Navigare Skiplink
Funcția de căutare
Alimentația este o problemă în special pentru pacienții vârstnici, aici la Waidspital din Zurich. Keystone
Malnutriția în rândul pacienților este o problemă majoră pentru spitalele elvețiene. Acest lucru poate fi făcut și de casă, după cum arată un studiu efectuat la Spitalul Universitar din Geneva.
Acest conținut a fost publicat în 30 iunie 2004 - 10:48. 30 iunie 2004 - 10:48
Factorul decisiv nu este cantitatea, ci calitatea mâncării, precum și ajutorul.
Spitalele din Elveția îngrijesc pacienții care suferă de o boală sau care au avut un accident. În plus, personalul de asistență medicală se confruntă cu o altă problemă: unul din cinci pacienți prezintă simptome de malnutriție la intrarea în spital. Acest lucru face ca treaba îngrijitorilor să fie și mai dificilă.
Cu toate acestea, adesea, când vine vorba de o alimentație deficitară pentru pacienți, spitalul în sine face parte din problemă. Acest lucru este demonstrat de un studiu în care au fost examinați 1700 de pacienți de la Spitalul Universitar din Geneva.
Aproximativ o treime dintre acești pacienți au părăsit spitalul subnutriți. În celelalte două treimi, procesul de vindecare a fost întârziat din cauza malnutriției din spital. Alte consecințe ale faptului că nu mănânci suficient au fost oboseala, confuzia și un sistem imunitar redus.
Studiile din SUA și Europa au dezvăluit rezultate similare, a declarat Claude Pichard, autorul studiilor de la Geneva, pentru swissinfo.
"În Franța, spitalele au la dispoziție 10 franci pentru mese pe zi și pentru pacienți. În spitalele elvețiene sunt 40 de franci, deci mâncarea de aici ar trebui să fie excelentă", a spus Pichard. Numărul a aproximativ 33% pacienți subnutriți este, prin urmare, mai mult decât uimitor.
ONU va fi în curând învechită?
ONU este capabilă să facă față schimbărilor imense din statele și societăților lumii și să reacționeze la acestea?
De ce pofta de mâncare moare
O cincime din cei 1.700 de pacienți de la Geneva chestionați au declarat că gustul slab, mesele reci și selecția insuficientă a meniului erau motivele pentru care nu doreau să mănânce în spital.
Un sfert le-a atribuit lipsa poftei de mâncare sentimentului de rău sau incapacității de a mânca.
Sondajul a arătat, de asemenea, un alt motiv: factorul timp, adică graba cu care mesele sunt servite și eliminate din nou.
"Am constatat că pacienții nu au avut suficient timp să mănânce. Plăcile au fost colectate după 20 de minute. Cu toate acestea, persoanele în vârstă nu pot mânca atât de repede."
Pichard menționează, de asemenea, cazurile în care pacienții care nu puteau mânca singuri erau lăsați singuri la mese.
De exemplu, a văzut un pacient cu simptome de paralizie care nu a primit deloc ajutor la mese, a spus Pichard.
Buletin informativ
Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru și veți primi poveștile de top de la swissinfo.ch direct în căsuța dvs. poștală.
„Personalul de asistență medicală din spitale trebuie să acorde o atenție absolută detaliilor atunci când ajută la hrană”, cere Pichard. „Dieta nu este un aspect secundar, este mai degrabă vitală pentru sănătate și procesul de vindecare”.
În plus față de întreținere, calitatea meselor ar trebui, de asemenea, îmbunătățită, potrivit autorilor. Clinica Universității din Geneva a răspuns acestei critici și dorește să ofere pacienților săi mese îmbunătățite din septembrie.
Pichard se referă la exemplul Inselspital din Berna, unde pacienții au putut alege meniul dintr-un număr mare de feluri de mâncare timp de patru ani. Potrivit expertului, acest lucru a dus la o creștere a alimentelor cu 30%.
Un alt studiu, în care au fost implicate șapte spitale din Elveția de limbă germană, a confirmat că malnutriția la pacienții emergenți este o problemă foarte mare.
Cu ajutorul unei fișe tehnice standardizate, care a fost completată rapid și ușor, s-a înregistrat starea pacienților adulți la internarea în spital.
Rezultatul care a fost prezentat joi trecut la forumul „Malnutriție în spitalele elvețiene” din Berna a fost clar: 18% din cei 10.268 de pacienți înregistrați sunt expuși unui risc mare sau suferă deja de malnutriție. Problemele de malnutriție se agravează adesea în spital.
Politica elvețiană privind clima: ciudată, necoordonată și incoerentă
Acest conținut a fost publicat pe 25 noiembrie 2020 25 noiembrie 2020 Nu există semne ale unei politici climatice coerente la Berna, scrie Jürg Staudenmann de la Alliance Sud.
Deoarece pacienții subnutriți sunt mai des afectați de infecții, mai ales după operații, rămân în spital mult mai mult timp și trebuie să se întoarcă la spital mai des după externare, au provocat costuri suplimentare foarte mari, s-a spus.
O reducere a problemei malnutriției nu numai că îmbunătățește bunăstarea pacienților, dar ajută și la reducerea costurilor de îngrijire a sănătății.
swissinfo, Elizabeth Meen
(Traducere din engleză: Renat Künzi)
Fapte
Potrivit unui studiu efectuat la Clinica Universității din Geneva, 66% dintre pacienți mănâncă prea puțin.
Un al treilea părăsi spitalul subnutrit.
Potrivit unui alt studiu, 20% dintre pacienți prezintă semne de deficit atunci când intră în spital.
Pe scurt
Consecințele malnutriției sunt subponderalitatea, oboseala, dinții deficienți și apărarea imună și depresia.
Potrivit Consiliului Europei, alimentația deficitară este o problemă în multe spitale europene.