Alimentație sănătoasă ca subiect de lecție - server de educație german
căutare
Calea Ariadnei:
conţinut
Alimentația sănătoasă ca subiect didactic
Ingerarea alimentelor nu înseamnă doar mușcătura, mestecarea și înghițirea. Aproape toate simțurile sunt implicate în a vedea, a mirosi, a simți și a gusta mâncarea.
Aportul alimentar are legătură cu plăcerea; alegerea unei diete sănătoase nu trebuie să neglijeze valoarea plăcerii sale. Aceasta include și experiența de a mânca împreună. Cu toate acestea, mulți copii, adolescenți și chiar adulți au probleme nutriționale. Idealurile aplicabile de frumusețe și educația nutrițională în scădere de către părinți fac dificilă satisfacerea nevoilor nutriționale ale corpului de către mulți.
Prin urmare, educația pentru sănătate în școli joacă un rol special. Elevii trebuie să poată reflecta critic asupra propriului comportament nutrițional. Cu toate acestea, ar trebui de asemenea clarificat faptul că alimentația sănătoasă poate fi distractivă și vă menține în formă fizică și mentală.
Conținutul dosarului:
Materiale pentru predare
Permisul de conducere nutrițional - un modul didactic pentru educația nutrițională în școala primară
Cu permisul de conducere nutrițional, bucătăria și protecția climei intră în clasă. În șase până la șapte lecții duble, elevii de clasa a III-a și a IV-a învață cum să manipuleze cu atenție mâncarea proaspătă și ustensilele de bucătărie. Tăiați, curățați, râziți, amestecați, gustați și dobândiți abilități valoroase de zi cu zi. Desigur, se bucură și de fețele lor de pâine amuzante, făcute de sine, care [. ]
Material informativ despre alimentația sănătoasă de la Centrul Federal pentru Educație pentru Sănătate
BZgA are un număr mare de broșuri, materiale didactice, filme, postere, expoziții și cărți de lucru disponibile ca fișiere PDF pentru descărcare gratuită pentru cetățeni și pentru profesioniștii care lucrează în promovarea sănătății, educație și consiliere. Subiectele sunt de exemplu: educația nutrițională pentru copii și [. ]
Participă, rămâi în formă! - Caiet de lucru privind alimentația sănătoasă și agricultura ecologică pentru clasa a III-a până la a V-a
Carnetul de lucru ca PDF pentru descărcare gratuită informează despre elementele de bază ale unei diete sănătoase și instruiește viziunea critică a alimentelor oferite în supermarket. În plus, sunt examinate efectele agriculturii industriale asupra animalelor și asupra mediului, iar agricultura ecologică este prezentată ca un exemplu de formă durabilă de producție alimentară. Numeroase [. ]
Piramida alimentară pentru școală
Modelul didactic al piramidei alimentare a fost folosit într-o varietate de moduri în școli de peste 10 ani: fiecare grup de învățare poate elabora mesajele despre grupurile de alimente, dimensiunile porțiilor și designul meselor în funcție de cerințele lor individuale. Deoarece mesajele cheie sunt simple: Opt grupuri de alimente diferite sunt sortate în funcție de culorile semaforului și în [. ]
Mănâncă sănătos: se potrivește toată ziua - materiale de la asigurarea legală germană pentru accidente
A mânca sănătos afectează nu numai performanța fizică, ci și cea mentală. Consumul de alimente potrivite la momentul potrivit previne oboseala și concentrarea slabă. Aceste cunoștințe sunt adesea ignorate în viața de zi cu zi - chiar dacă trebuie să fii în formă toată ziua acolo. Site-ul oferă materiale precum informații de fundal, texte pentru elevi și foi de lucru pentru [. ]
Cumpărați conștient
Producătorii de alimente sunt obligați legal să furnizeze anumite informații despre produsele lor - așa-numitele informații obligatorii de pe ambalaj. Legiuitorul dorește să ofere consumatorilor posibilitatea de a obține informații fiabile despre un aliment. Având în vedere abundența produselor din supermarketuri, capacitatea de utilizare [. ]
Materiale educaționale pe tema: Tehnologia alimentară și siguranța alimentelor
Federația pentru dreptul alimentar și știința alimentelor consideră că este responsabilă pentru furnizarea de informații factuale pentru a ajuta la reducerea temerilor în domeniul procesării alimentelor. Broșura „Cu siguranță delicioasă” a fost concepută într-o formă foarte atrăgătoare pentru tinerii cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani. Multe aspecte ale producției de alimente sunt prezentate într-un mod prietenos cu tinerii [. ]
Istoria alimentelor materiale educaționale pentru învățământul secundar și profesional
Condițiile problematice actuale în cultivarea trestiei de zahăr, grâului și co., În producția și consumul de alimente sunt adesea abordate ca fiind lipsite de istorie și considerate neutre, necesare sau chiar inevitabile sub argumentul „constrângerilor economice”. Oferta educațională „Istoria alimentelor” este disponibilă în format PDF pentru descărcare gratuită și este tematizată [. ]
Carne: Cu orice preț? Material educațional clasele 7-10
Câtă carne consumăm în Germania? Ce impact are producția industrială de carne asupra vieții animalelor de fermă? Și cum influențează agricultura în fabrică și cultivarea crescândă a hranei pentru animale, cum ar fi soia, asupra climatului global? Fiecare dintre deciziile noastre de cumpărare și consum are un impact asupra mediului, climatului și vieții din alte părți ale lumii. Cu acest material educațional [. ]
SchmExperts în bucătăria de studiu - educație nutrițională în clasele 6-8
Materialul modular se adresează profesorilor care predau într-o bucătărie didactică, de exemplu menaj, educație pentru consumatori sau ucenicie în muncă. Bine structurat, liantul inelar oferă sfaturi didactice și foi de lucru cu introduceri motivante, rețete, experimente, texte informative și multe altele. În zona de descărcare există fișe de lucru care pot fi completate digital și materiale suplimentare extinse [. ]
Legați sfaturi pentru predare
Fast food - argumente pro și contra
Studiile privind obiceiurile alimentare ale copiilor și adolescenților arată că consumul de fast-food crește între 12 și 17 ani - în special în rândul băieților. În special, elevii de gimnaziu sunt rar găsiți în mod voluntar în cantina școlii; preferă să cumpere mâncare de la snack barurile din apropiere. Pe lângă o aprovizionare cu energie ridicată, [. ]
Sete de stingere - bea inteligent
Băuturile noi și inovatoare cuceresc piața, făcând din „băutură” un cult sau oferind o experiență specială consumatorului. Potolirea setei - de fapt sarcina clasică a băuturilor - ocupă de obicei locul din spate. Este cu atât mai important ca micii consumatori să analizeze mai atent băuturile oferite în supermarketurile lor.
A mânca sănătos: îngrășarea alimentelor sub control
Dacă mănânci în mod constant mai mult decât poate arde corpul, riscați nu numai să creșteți depozitele de grăsime, ci și bolile secundare grave. Prin urmare, ar trebui să învățați cât mai devreme posibil să vă supravegheați propriile cerințe de energie. Site-ul oferă fișe de lucru, sfaturi metodologice și didactice, informații generale pentru profesori și multe altele care pot fi descărcate gratuit.
TECHMAX 23: Molecule pe limbă - modul în care fizica cercetează alimentele
Proprietățile alimentelor sunt direct legate de nanomondo a moleculelor. Brânza, pastele, ciocolata, legumele sau carnea sunt materiale destul de complexe. Cu toate acestea, în cercetarea lor, fizica poate prezenta un punct forte: simplificarea abilă. Acest lucru le permite să descompună alimentele complexe în elemente de bază ușor de înțeles.
Broșură tematică „Nutriție” pentru tineri și adulți fără experiență de lectură + fișă pentru profesori
Ca parte a proiectului comun „Lucrul la oportunități”, Bundesverband Alphabetisierung und Grundbildung e. V. dezvoltă materiale didactice și de învățare orientate spre munca și viața, care sunt deosebit de potrivite pentru a fi utilizate la cursuri, seminarii și măsuri pentru grupul țintă de tineri adulți defavorizați din punct de vedere educațional. Broșurile tematice ușor de citit ar trebui să fie pe ambele [. ]
SchmExperts
Experții SchmExperts gustă, experimentează și devin experți în alimente și băuturi care promovează sănătatea și ecologice. Practica se află în centrul conceptului de predare pentru clasele 5 și 6: tinerii pregătesc independent mâncăruri reci mici în sala de clasă și se bucură împreună de ele. Toate unitățile de practică își propun să prețuiască mâncarea, fie prin [. ]
Inițiative și programe
Nu mă aruncați: învățând să apreciez mâncarea - materiale didactice digitale pentru clasele 3 și 4
Nu mă arunca! - este un proiect la nivel național împotriva risipei alimentare și pentru o mai mare apreciere pentru mâncarea noastră. Ce este „verificarea ochi-nas-gură”? Cum depozitați corect un frigider? Cum recunoști ouăle vechi? Sunt furnizate răspunsuri la aceste întrebări și la alte întrebări. Videoclipuri de învățare, jocuri mici, fișe de lucru, exerciții online și [. ]
Program de educație total fericit
Restlos Glücklich e.V.este o asociație pentru o mai mare apreciere a mâncării. Prin programul său educațional, asociația își propune să sensibilizeze copiii, tinerii și adulții la tema aprecierii alimentelor. În plus față de informații, accentul se pune întotdeauna pe gătit și degustare împreună. Asociația arată cât de ușor și creativ este manipularea durabilă a [. ]
Sfaturi media pentru clasă
Chiar și pentru copiii de școală elementară este dificil să se orienteze către varietatea de oferte și influențele media asupra subiectului alimentelor. Producția de FWU arată copiilor ce contribuie la o dietă echilibrată și de ce organismul are nevoie de nutrienți. În plus, idealurile comune de frumusețe sunt puse sub semnul întrebării. Scopul filmelor și materialelor de lucru este să recunoască diferențele și să consolideze imaginea corporală pozitivă a copiilor.