Alimentație sănătoasă Cât de tineri mănâncă mai sănătos! MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Alimentația sănătoasă este importantă în special pentru copiii în creștere. Cu toate acestea, 15% dintre minorii din Germania sunt supraponderali. Dar cum îi poți face pe tineri să mănânce mai conștient și mai sănătos? Psihologii din Statele Unite au aflat cum să-i convingă pe adolescenți să mănânce mai sănătos.

15% dintre minori sunt supraponderali

A mâncat sănătos duce la o greutate corporală sănătoasă. Dar cel puțin 41 de milioane Copii mici (cu vârsta sub cinci ani) sunt în întreaga lume supraponderal sau obezi, conform unui raport al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Aceasta reprezintă o creștere de aproximativ zece milioane față de ultima cifră din 1990.

Dar unde teoretic este mai ușor pentru copiii mici sănătos nutriție o abordare diferită trebuie găsită la tineri.

Potrivit Centrului Federal pentru Educație pentru Sănătate (BZgA), aproximativ 15% dintre copii și adolescenți (cu vârste între trei și 17 ani) din Germania sunt supraponderali. Motivul pentru acest lucru este considerat a fi bogat în grăsimi și zahăr nutriție, prea puțin sport, un ritm de somn slab, stres și, în unele cazuri, și machiaj genetic.

Dar nu ajută să ridici degetul și să spui: Mânca sănătos! Pentru că publicitatea transmite în special tinerilor imaginea opusă: mâncarea rapidă este rece, la fel și băuturile dulci, gustările și dulciurile. Deci, cum puteți face ca adolescenții să se ofere voluntari pentru o dieta echilibrata, sanatoasa a fi atent?

Alimentație sănătoasă: cum să convingi tinerii

O echipă de psihologi de la Universitatea din Chicago a studiat acest subiect și și-a publicat studiul asupra acestuia. Drept urmare, trebuie să le oferiți tinerilor informații, sfaturi și campanii nutriționale adaptate în mod special acestora. Trebuie să abordați valori care sunt deosebit de importante pentru tineri - cum ar fi dreptate socială și autonomie.

Cercetătorii au acordat în total 536 de elevi din clasa a VIII-a în Texas, SUA, timp de doi ani consecutivi, diverse texte în care sunt criticate metodele industriei alimentare. De exemplu, ambalajul alimentelor nesănătoase îl face să pară sănătos. Articolele au criticat, de asemenea, produsele care au un anumit potențial de dependență și reclamele care vizează în mod special copiii și persoanele sărace.

Elevii au fost împărțiți în trei grupuri de testare: unii au primit aceste texte jurnalistice, unii au primit texte neutre, iar restul studenților nu au primit deloc informații despre acest subiect. Grupul care s-a ocupat de textele jurnalistice a fost de acord mai puternic cu aceste afirmații în sondajul ulterior:

„Când mănânc sănătos, simt că îmi iau controlul asupra obiceiurilor mele alimentare”.
„Când mănânc sănătos, îmi fac partea pentru a proteja copiii care sunt controlați de companiile alimentare.”
„Respect mai mult consumatorii sănătoși decât consumatorii nesănătoși”.

La o zi după sondajul privind alimentația sănătoasă, a avut loc o petrecere școlară, care a fost planificată cu mult timp înainte, astfel încât elevii să nu suspecteze o legătură. Au existat alimente nesănătoase, cum ar fi fursecurile și băuturile răcoritoare mancare sanatoasa precum fructele și apa oferite. Tinerii care citiseră textele jurnalistice au consumat în medie 2,13 porții nesănătoase, în timp ce restul studenților au mâncat în jur de 2,3 porții nesănătoase.

Aceasta înseamnă că tinerii trebuie abordați direct în interesul lor propriu și în valorile lor, astfel încât să poată trata subiectul "Mâncat sănătos"să poți face față și să faci față.