Alimentație sănătoasă Corny, Milchschnitte și Kellogg - atât de nesănătoase sunt cele populare
Foodampel dezvăluie alimente nesănătoase care au statut de cult în Germania: numeroase produse sunt foarte populare, deși nu este un secret cât de nesănătoase sunt. Dacă ne uităm la unele produse care sunt vândute zilnic în supermarketuri în așa-numitul „scor Nutri”, devine clar cât de nesănătoase sunt anumite alimente.
Foodampel: Care este Scorul Nutri?
Scorul Nutri este o etichetă nutrițională pentru produsele alimentare care este utilizată în Franța și Belgia. Și în Germania și Spania, companiile din industria alimentară sunt dispuse să adopte această etichetă: aceasta a inclus o scală în cinci puncte (A la E) care este codificată în culori. Face o declarație despre modul în care „elementele nutriționale ale produsului ambalat trebuie evaluate la 100 de grame”.
Scorul Nutri este calculat după cum urmează: Un produs primește puncte minus pentru „elemente nutriționale ieftine”, cum ar fi proteine, legume sau fructe. Cu toate acestea, pentru „elemente nutriționale nefavorabile”, cum ar fi zahărul sau acizii grași saturați, există puncte pozitive. Dacă un produs primește o valoare globală scăzută a Scorului Nutri, acesta este plasat în zona „verde”, adică evaluată cu „A” sau „B”. Produsele care au un scor ridicat, pe de altă parte, sunt etichetate cu „D” sau „E”. Aceste evaluări se referă apoi la zona „roșie”.
Revista pentru consumatori foodwatch a analizat mai multe produse care sunt populare în Germania din punctul de vedere al Nutri Score și a clasificat cât de sănătoase sau nesănătoase sunt. Acestea includ clasice gustări precum Milchschnitte, Corny sau Capri-Sonne.
„Corny” „Free” versus „Corny” „Lapte”
Barurile „Corny” sunt foarte populare ca gustare între mese sau ca gustare: barurile se găsesc în multe genți de mână sau ghiozdane școlare. Foodwatch a analizat mai îndeaproape două produse - „Corny” Free în comparație cu laptele „Corny”: „Corny” Free are un scor semnificativ mai bun și primește un rating „B”. Laptele „Corny” primește un „E”, cel mai slab rating posibil. Faptul că bara „Free” are o performanță mai bună se datorează în principal faptului că nu conține aproape deloc zahăr sau acizi grași nesaturați, ci conține în schimb o mulțime de proteine și fibre. Laptele „corny”, pe de altă parte, conține mult mai mult zahăr și grăsimi.
„Muesli de fructe” „Buni și ieftini” în comparație cu „Fructele de mușli crocante” „Kellogg”
Atunci când se compară muesli-ul, muesli-ul de fructe din „Gut & Cheap” concurează cu muesli-ul crocant din „Kellogg’s”: muesli-ul crocant din „Kellogg’s” este semnificativ mai slab decât muesli-ul de fructe din „Gut & Cheap”.
Acest lucru se datorează în principal proporției ridicate de acizi grași saturați, proporției reduse de fructe și proporției ridicate de zahăr și sare din mușchiul crocant. Scorul Nutri dă acestui muesli un „D”. În comparație, muesli-ul de fructe a primit un „A”, cel mai bun rezultat posibil, de la „Bun și favorabil”.
„Arla” „doar căpșuni organice” în comparație cu „Mövenpick” „iaurt fin cu căpșuni”
În comparația cu iaurtul, iaurtul organic cu căpșuni de la „arla” câștigă: Jumătate din zahăr, jumătate din numărul de calorii și doar un sfert din grăsimile saturate rezultă un „B” comparativ cu un „D”, ceea ce înseamnă „Mövenpick”. „-Yogurul primește căpșuni.
„Dr. Oetker” „Ristorante Pizza Spinaci” în comparație cu „Wagner” „Big Pizza Boston Spinach”
Cu pizza congelată, rezultatul este clar: Pizza Ristorante de la „Dr. Oetker” conține mai puține grăsimi și sare, precum și mult mai multe legume decât Pizza Big Boston de la „Wagner”. Rezultatul: pizza „Dr. Oetker” primește un „B” - pizza „Wagner” o „D”.
„Incredibilul 2” „Kellogg” versus „Bucle Froot Unicorn” „Kellogg”
Muesli-urile incredibile de la „Kellogg's” și buclele Froot Unicorn de la „Kellogg's” nu adaugă nimic la numărul de calorii. Cu toate acestea: Buclele Froot conțin mult mai multă sare și zahăr, precum și mult mai puține fibre. Prin urmare: Un "D" pentru buclele Froot și un "A" pentru Muesli-ul incredibil.
Video: 7 mituri nutriționale în frâu
„Felii de iaurt” „Ferrero” în comparație cu „Felii de lapte” „Ferrero”
Două produse „Ferrero” analizate: ambele bare de lapte tăiate cu „E”. Indiferent dacă este vorba de felii de iaurt sau felii de lapte - gustările intermediare sunt considerate o bombă cu calorii conform Nutri Score.
„Piept de curcan” „Gutfried” în comparație cu „Salamul de curcan” „Gutfried”
Printre produsele de la „Gutfried”, foodwatch compară pieptul de curcan cu salamul de curcan. Uimitor: salamul conține de 18 ori mai mulți acizi grași saturați decât pieptul de curcan. Conținutul de sare și numărul de calorii ale salamului sunt, de asemenea, de multe ori mai mari decât cele ale pieptului de curcan.
Scorul Nutri dă salamului de curcan un „E”. Pieptul de curcan primește un „C”.
„Nestle” „Fitness Whole Grain Fulgi” în comparație cu „Nestle” „Fitness Flakes Chocolate”
Ambele produse Nestle promovează o imagine de fitness. Cu toate acestea, o comparație a ingredientelor arată că fulgii de cereale integrale sunt mult mai sănătoși, primesc un „B”. Nu numai proporția mai mare de zahăr, ci și numeroși acizi grași saturați asigură un „D” în varianta bogată în șocuri a musliului.
„Adelholzener” „Active 02” la microscop
Un 02 activ pentru sport? Imaginea poate transmite acest lucru, dar ingredientele vorbesc o altă limbă. „D” al Scorului Nutri se datorează în special conținutului ridicat de zahăr al băuturii.
„Capri Sun” „multivitaminic” în cec
Întotdeauna popular printre copii: Capri soare! Ceea ce transmite ambalajul nu corespunde neapărat conținutului. Numeroasele fructe de pe Soarele Capri sunt reflectate în Soarele Capri ca doar douăsprezece procente de fructe. Cu zahăr de nouă procente, numărul de calorii este relativ mare. De aceea, multivitaminele „Capri Sonne” primesc un „E”.