Alimentație sănătoasă - creativitate

Ființa umană este ceea ce gândește și mănâncă!

Corpul uman este un sistem complex care, dintr-un punct de vedere pur fizic, este format din numeroase organe și țesuturi diferite, fiecare pentru sarcini diferite. Organele și țesuturile în sine sunt alcătuite din până la miliarde de celule, fiecare cu sarcini diferite. Pentru ca toate aceste componente să funcționeze împreună optim și corpul să funcționeze lin și să rămână sănătos, are nevoie de o sursă regulată de elemente de bază și energie - și de o minte ordonată. Corpul absoarbe aceste elemente vitale și energia sub formă de diferite componente nutriționale împreună cu alimentele și le folosește în metabolism, așa-numitul metabolism.

Metabolismul include absorbția, transportul și utilizarea componentelor alimentare ingerate din alimente în corpul uman și excreția lor ca materiale reziduale. Nutriția se referă la aportul de elemente constitutive și energie sub formă de diferite componente nutriționale împreună cu alimentele, de care avem nevoie pentru a ne construi corpul, pentru a ne menține funcțiile vitale și pentru a produce anumite servicii în diferite situații de viață. O dietă sănătoasă și un metabolism funcțional sunt, prin urmare, condiții prealabile pentru viața noastră. Există în jur de 100.000 de reacții metabolice pe celulă în fiecare secundă și constăm din aproximativ 1 până la 1,5 miliarde de celule pe kg de greutate corporală. Aceasta este o sumă de neimaginat de 8 trilioane de procese chimice pe secundă, care ar trebui să funcționeze împreună pe o perioadă de aproximativ 3 miliarde de secunde, aproximativ vârsta unei persoane. Organismul uman este o minune a naturii, cu cât este mai sănătos, cu atât este mai bună calitatea alimentelor consumate.

Componentele alimentare de care are nevoie corpul nostru sunt numite și substanțe nutritive de bază. Acestea includ carbohidrați, grăsimi, proteine ​​(proteine), fibre dietetice (fibre dietetice), electroliți (minerale), vitamine și oligoelemente. Pentru a face mâncarea din mâncare, soarele trebuie să-și fi făcut partea. Fructele din plante fără sol din seră nu pot fi descrise ca alimente sănătoase, cu greu au stocat biofotonii, care sunt foarte importanți pentru noi.

Dacă, cu o dietă dezechilibrată, corpul nostru primește prea mult sau prea puțin din componentele alimentare individuale, mai multe sau toate, are un exces și/sau o lipsă de materiale de construcție și/sau energie în același timp, deci îi lipsesc apoi substanțele mesager, așa-numitele biofotoni, pentru schimbul de informații. . Ca urmare a unei astfel de situații, organismul nostru cu miliarde de celule, țesuturi și organe nu mai poate comunica optim = funcție, ne dă semnale de avertizare sub formă de plângeri și în cele din urmă ne îmbolnăvim. Simptomele și bolile pot apărea în cazul unei tulburări metabolice a unei singure componente alimentare, cu condiția ca aceasta să fie esențială. Puteți lua toate componentele alimentare, dar dacă nu conțin niciun foton bio sau prea puțini, vă veți îmbolnăvi sau vă va lipsi vitalitatea!

Se aplică aici că plângerile și bolile se exprimă prin proprietățile componentei alimentare din care o cantitate prea mare sau prea mică este ingerată cu alimente sau al cărei metabolism este perturbat.

Ca urmare a industrializării, poluării mediului și creșterii, produsele noastre alimentare au arătat o pierdere semnificativă a ingredientelor lor naturale (minerale, oligoelemente, vitamine, substanțe vegetale secundare, energie solară stocată etc.), care sunt atât de valoroase pentru noi, oamenii, începând cu anul 1900 (industrializare, mecanizare) mai devreme. Solurile epuizate, alimentele modificate genetic, cultivarea în fabrică cu antibiotice și opinia mass-media în interesul marilor corporații sunt doar câteva dintre principalele motive pentru care mâncăm foarte diferit de ceea ce corpul a fost obișnuit de mii de ani.

Acest comportament nutrițional modificat are ca rezultat, pe de o parte, deficiența, pe de altă parte, din abundență, ca urmare a faptului că organismul uman este la fel de dezechilibrat ca și natura, din care locuitorii orașelor se îndepărtează în special din ce în ce mai mult, ceea ce din păcate, nu în ultimul rând din cauza lanțurilor ieftine de supermarketuri, devine din ce în ce mai mult și mai rural " atins. Un sistem imunitar slăbit sau supraagresiv, alergiile și „bolile comune” sau bolile civilizației sunt consecințele logice, dar evitabile.

Din acest motiv, este important, pe de o parte, să eliminați deficiența de nutrienți prin adăugarea unui număr cât mai mare de alimente organice și, acolo unde este posibil, să o compensați cu suplimente alimentare, pe de altă parte, să eliminați excesul sau, în cazul unui exces inevitabil (adesea de natură toxică), să îl eliminați. Unele substanțe care sunt aproape complet absente din dieta noastră (substanțe vegetale secundare din legume și fructe crude) trebuie administrate permanent, organismul cu greu are rezervă. Și împotriva unor influențe (de exemplu, electrosmog) trebuie să vă protejați permanent (de exemplu, produsele SwissTesla, FOSTAC etc.). Nici nu trebuie să evitați soarele, ci mai degrabă să vă bucurați de el în proporții sănătoase ori de câte ori este posibil, mai ales în verile noastre destul de scurte de aici! Fără soare, de ex. Vitamina D nu poate fi produsă și rolul de anvergură al vitaminei D pentru corpul nostru nu se realizează!

Corpul nostru uman are o suprafață de aproximativ 1,8 - 2m² și este o minune bio-chimică de aproximativ 100 trilioane de celule individuale, care în total generează în jur de 100W - 120W de energie în fiecare oră din viața ta, la vârf chiar și până la la 180W. În celula umană există în medie aproximativ 1500 de mitocondrii care funcționează ca centrale electrice pentru producerea de energie. Cea mai mare celulă este ovulul feminin cu un diametru de aproximativ 100 µm și aproximativ 100.000 de mitocondrii. În fiecare celulă, în medie, au loc 100.000 de reacții chimice în fiecare secundă, care se desfășoară în comun cu scopul de a fi sănătoși. Corpurile noastre sunt atât de pline de viață încât depășesc cu mult imaginația umană. Creația realizează lucruri practic de neconceput și totuși totul funcționează „ca un ceas” conform legilor sale naturale și principiilor universale.

Organismul dvs. are nevoie de peste 100 de minerale diferite, oligoelemente, vitamine și sute de subproduse vegetale, proteine ​​și carbohidrați, precum și de soare și multe altele pentru a funcționa corect. Din cauza lipsei pe de o parte și a abundenței pe de altă parte, adică Dieta dezechilibrată și prea puțină mișcare în natură, așa-numitele boli ale stilului de viață apar din ce în ce mai devreme, mai presus de toate bolile cardiovasculare, urmate de diabet, cancer, osteoartrita, reumatism, gută, etc. Dieta și lipsa exercițiilor fizice care nu se potrivesc corpului nostru. Nu trebuie subestimate sunt poluarea crescândă a mediului, pentru care companiile globale trebuie învinuite în special prin obținerea de profit maximizat.

Una sănătoasă Masă principală ar trebui să fie întotdeauna alcătuit din următorii trei piloni esențiali ai unei compoziții alimentare sănătoase: carbohidrați (mono-, di- și polizaharide), grăsimi (trigliceride, fosfolipide, lipoide) și proteine ​​(proteine, adică aminoacizi).

Ocazional Fructele și legumele crude cultivate organic, coapte la soare (nu dulci) ar trebui consumate de cel puțin 5 ori pe zi, fructele dulci se consumă cel mai bine cu 10-15 minute înainte de mesele principale. Acest lucru este esențial pentru a menține echilibrul acid-bazic stabil într-un interval sănătos și pentru a absorbi suficient substanțele secundare extrem de importante din plante.

Cel mai simplu mod de a vă baza masa principală pe următoarea compoziție:

Carbohidrați: Mâncați legume și salate de sezon diferite, proaspăt preparate, organice, de sezon, cultivate sub soare, utilizați ierburi locale și ciuperci cu fibre și carbohidrați care conțin apă. Gatiti pe scurt (sau aburiti) legumele. Nu utilizați alimente care au fost iradiate pentru o perioadă mai bună de valabilitate și care au fost tratate cu conservanți! Conținutul de carbohidrați trebuie să fie de aproximativ 35-45%!

Zahărul industrial este cel mai bine văzut ca o otravă! Îndulciți stevia și xilitolul. Cel mai bine este să evitați complet sau cel puțin să reduceți în mare măsură aportul de carbohidrați concentrați din făina de vinete, care este practic lipsită de valoare pentru corpul dumneavoastră (în special în pâinea albă, pâinea mixtă și produsele de copt, pastele). Dacă doriți pâine, treceți la cereale integrale proaspăt măcinate, cum ar fi secară și spelta, lupini dulci și ovăz, precum și grâu natural natural. Mănâncă orez moderat și cartofi în cantități adecvate. Evitați toate băuturile alcoolice tari. Rămâneți la un pahar de vin roșu bun în ocazii bune, dar nu beți alcool în mod regulat. Doar 60g de alcool (3 beri) sunt suficiente pentru a stresa ficatul.

Grăsimi: Grăsimile/uleiurile sunt principalul dvs. furnizor de energie, acestea ar trebui să vă furnizeze aproximativ 35-40% din energie! Dar aici trebuie făcută o distincție și, prin urmare, acordați atenție compoziției și calității corecte. Raportul corect dintre aproximativ 1/3 acizi grași saturați, 1/3 acizi grași mononesaturați și restul de 1/3 acizi grași polinesaturați se bazează pe omega 3 cu aproximativ 2 părți la omega 6 până la aproximativ 1 parte, precum și ușor (aproximativ 1/12) Acizi grași Omega 9. Puteți afla mai multe aici. De asemenea, evitați grăsimile hidrogenate dacă este posibil, acestea sunt extrem de dăunătoare pentru corpul dumneavoastră! Luați grăsimea ca furnizor de energie sub formă de plante, animale erbivore și pești. Nu mâncați carne care a fost sacrificată cu furaje pentru îngrășare în agricultură în fabrică și în condiții oribile. Efectele negative asupra ta sunt mult mai grave decât crezi.

Proteine: Consumați proteine ​​pe masă principală în grame, în funcție de greutatea corporală, măsurată în kilograme. Cu o greutate corporală de 80 kg, mâncați aproximativ 80 g de carne, carne de pasăre, ouă. Încă un sfert pentru pești, adică aproximativ 100g. Crezi că nu este suficient? Doar aproximativ 0,5 g de proteine ​​de înaltă calitate pe 1 kg de greutate corporală ar fi optime. Un bebeluș crește și prosperă splendid, cu doar 1,5% proteine ​​în laptele matern, iar sursele de proteine ​​vegetale sunt mult mai puțin contaminate decât animalele ... Lupini, cânepă, fasole, parțial soia. Mesele dvs. nu trebuie să conțină mai mult de 7-10% proteine. Asigurați-vă că consumați proteinele în principal sub formă de plante și doar aproximativ max. 1/4 din surse animale (carne albă) și din surse animale ar trebui să fie cel puțin jumătate din peștele proaspăt. În acest fel, vă ajutați pe voi înșivă, animalele și oamenii înfometați din țările lumii a treia, dintre care majoritatea terenurile „lor” au fost „confiscate” pentru producția de hrană pentru animale.

Între timp, mâncați fructe și fructe de padure cultivate organic, coapte la soare, precum și legume crude (morcovi, cohlrabi, roșii, ridichi, ciuperci etc.). Acordați preferință soiurilor locale (măr, pere, prune, fructe de padure diverse)! Citricele (lămâi nepulverizate, portocale) sunt foarte bune ca adaos la apă/ceai. Cu fructele tropicale (banane, mango, papaya) asigurați-vă că acestea conțin zahăr dacă sunteți pe punctul de a vă reduce greutatea corporală. Cel mai bine este să mănânci fructe cu zahăr ca aperitiv chiar înainte de masa principală.

O altă notă importantă: bea foarte puțin cu aproximativ 25 de minute înainte și până la 1,5 ore după masă! Cu aceasta nu vă diluați sucul gastric și stomacul dvs. poate funcționa optim, adică dezinfectați alimentele ingerate și denaturați proteinele pe care le conține. Dar respectați cantitatea de băut de aproximativ 35 ml apă plată pe kilogram de greutate corporală. Bea ceaiuri de înaltă calitate, de ex. pentru ficat și vezică biliară, rinichi și vezică, pentru a obține valoarea pH-ului într-o stare alcalină, pentru echilibrul interior (spiritual și spiritual) etc. și a continua să se schimbe - ceva din toate, nu prea mult din orice.

Notă: Cele de mai sus nu reprezintă sfaturi nutriționale, ci doar rezumă o înțelegere generală și reflectă acest lucru din punctul meu de vedere. Pentru sfaturi nutriționale, vă rugăm să contactați un nutriționist certificat corespunzător.