Alimentație sănătoasă De ce nu este bine să mănânci la fel de fiecare dată - Quality Life Forum 2019 -

În viața de zi cu zi a multora există puțin timp pentru a găti ceva gustos și sănătos. Rezultatul: gătești adesea același lucru și îl mănânci pe lateral. Sau nu gătești deloc, ci ia-ți următoarea gustare. Bucătarul austriac vedetă Toni Mörwald avertizează împotriva acestui stil de viață - poate avea consecințe neplăcute.

alimentație

Am uitat noi, nemții, cum să ne bucurăm? În orice caz, obiceiurile noastre alimentare spun foarte mult: în zilele noastre, aproape nimeni nu își face timp să pregătească o masă decentă. În schimb, avem tendința de a ne face aceleași feluri de mâncare simple din nou și din nou - sau de a ne ajuta la snack barul din colț.

Dezvățăm „mâncarea colectivă”

Toni Mörwald știe că acest lucru nu poate fi bun pentru noi: bucătarul-șef austriac susține în sfârșit să ia timp să mănânce din nou. Și nu numai asta: ar trebui să luăm o decizie conștientă cu privire la mesele noastre - deci gândiți-vă la origine și cantitate, ci și la cine am vrea să mâncăm un fel de mâncare. La urma urmei, potrivit lui Mörwald, a mânca este o „experiență colectivă”.

Mancarea monotona este un risc real pentru lumea occidentala

În special, părinții ar trebui să fie modele bune pentru copiii lor. Deoarece, potrivit lui Mörwald, o dietă monotonă este un factor principal în problemele lumii occidentale: uităm în copilărie cum să estimăm corect cantitățile - și să asigurăm suficientă varietate pe farfurie. Rezultatul: mâncăm prea mult și astfel tindem să devenim din ce în ce mai supraponderali.