Alimentație sănătoasă în ciuda muncii în ture - centru de diagnosticare a performanței
„Stomacul funcționează în schimburi de zi”, așa începe broșura aparatului de marcat al tehnicianului pe tema mâncării și a muncii în schimburi. Ce inseamna asta? Este important să evitați mesele grele, cum ar fi mesele bogate în grăsimi, mai ales în timpul nopții. Luați, de asemenea, suficient timp pentru a mânca; păstrați-vă timpul de pauză, distanțați-vă de locul de muncă și folosiți pauza de lucru pentru a vă putea bucura de masă în liniște și pace.
În operațiunile cu trei schimburi, programul de lucru începe, în general, în schimbul de dimineață la 5:00 a.m./6:00 a.m. și continuă până la 1:00 p.m./2:00 p.m., în schimbul târziu de la 13:00/2:00 p.m. la 10:00 p.m./11:00 p.m. și în schimbul de noapte de la 18:00/7:00 p.m. până la 4.00/5.00 a.m.
Mănâncă sănătos în schimburi
Pentru tura timpurie, se recomandă o gustare după 2-3 ore de lucru și o masă principală dimineața târziu. Pentru tura târzie, vă recomandăm gustări după-amiaza și mese reci seara. Mâncarea în schimbul de noapte poate începe cu o cină ușoară care vă va pregăti pentru următoarele ore de lucru. Pe la miezul nopții, când performanța este scăzută, ar putea exista o masă ușoară caldă, adică carne slabă sau pește. Mesele grase te obosesc aici, apoi următoarele ore de lucru până la sfârșitul zilei dimineața vor fi obositoare. Spre sfârșitul turei de noapte, adică la 4:00/5:00 a.m., puteți planifica în continuare o gustare între mese; aici se recomandă fructe, compot, iaurt, salate sau un bulion cald. Acest lucru menține concentrarea și productivitatea ridicate chiar și la sfârșitul nopții la locul de muncă. Masa principală nu trebuie consumată după muncă și înainte de culcare, deoarece acest lucru poate perturba semnificativ somnul. După tura de noapte, culcați-vă în pat (... sau faceți o mișcare scurtă, relaxată și relaxantă în prealabil) și mâncați masa principală numai după ce vă ridicați, deoarece intestinul funcționează numai în timpul turei.
Nu uitați să beți, dar lucrul potrivit!
Acordați o atenție deosebită cantității pe care o beți: Datorită orelor de lucru neregulate și schimbătoare, mulți lucrători în schimburi nu reușesc să mențină un comportament regulat de băut. Prin urmare, este deosebit de important ca persoanele care lucrează în schimburi să bea în mod regulat și suficient. Bineînțeles, apa este aici, indiferent dacă este bule sau naturale, cel mai bine, cu puțin suc. Cola și limonadele ar trebui evitate, dacă este posibil, din cauza conținutului ridicat de zahăr, deoarece creșterea ridicată pe termen scurt a zahărului din sânge și, astfel, creșterea nivelului de insulină asigură transformarea zahărului din sânge în grăsimi, care apoi merg la depozitele de pe șolduri și stomac. Dacă nu doriți să vă lipsiți de el, programul de exerciții trebuie să fie cu atât mai extins pentru a evita creșterea în greutate. Doar apă și exerciții aerobice bune și sănătoase ar fi ideale, pentru că astfel vă puteți păstra cu ușurință greutatea confortabilă.