Alimentație sănătoasă în școli
O alimentație sănătoasă este importantă - mai ales dacă tot crești. Pentru a putea face față școlii și a fi în formă, elevii au nevoie de o dietă echilibrată și variată. Pentru a-i ușura pe părinții care lucrează în cea mai mare parte, tot mai multe școli oferă prânz pentru protejații lor. Aceasta în sine este o dezvoltare bună și necesară, dar din păcate ceea ce este servit copiilor acolo este rareori echilibrat și sănătos. Cantitățile de carne, zahăr și grăsimi consumate de adolescenți sunt mult prea mari în comparație cu recomandările Societății germane de nutriție.
Cu un buget pe cap de locuitor de aproximativ trei euro pe masă, este de înțeles că o masă școlară nu poate consta doar din produse organice. Faptul că copiii au mai multă carne pe farfurii decât este bun pentru ei în loc de fructe și legume bogate în vitamine este o prostie pură. Motivul pentru care susțin mulți furnizori este prețul: o dietă echilibrată este pur și simplu prea costisitoare. Ar trebui să fie clar pentru toți cei care merg la cumpărături în mod regulat că un astfel de șnițel este semnificativ mai scump de cumpărat decât unele fructe sau legume crude. În plus, mâncărurile care sunt servite în școli provin în mare parte de la diferiți furnizori din regiune și nu sunt proaspăt preparate la fața locului. Utilizarea alimentelor congelate este, de asemenea, o practică obișnuită în școlile germane.
Toate titlurile care au apărut în presă arată un singur lucru: trebuie să ne facem temele la prânzul școlii mult mai bine. Fructe suculente, legume proaspete și un meniu variat trebuie găsite cât mai curând posibil. Cei responsabili nu se pot ascunde în spatele mult folositei argumente a prețului. La urma urmei, o dietă sănătoasă nu trebuie să fie costisitoare. Utilizând produse regionale și sezoniere și produse de supraproducție, puteți evoca mâncăruri delicioase, potrivite pentru copii, cu puțin timp și abilități - fără aditivi, produse congelate sau munți de carne din agricultura din fabrică.
Nu trebuie neglijat faptul că stilul alimentar al unei persoane este modelat mai ales la o vârstă fragedă. Aceasta înseamnă că școlarii își pot menține obiceiurile alimentare pe care uneori le dobândesc prin mesele școlare de-a lungul vieții. Deci, copiii mai sănătoși sunt hrăniți, cu atât vor mânca mai sănătoși odată ce vor fi adulți. De aceea, este important ca municipalitățile, politicienii, profesorii, părinții și furnizorii de alimente să acționeze cât mai repede posibil pentru a produce o nouă generație de consumatori durabili și conștienți de sănătate.