Alimentație sănătoasă la bătrânețe - ora de consultație a doctorului Stutz

bătrânețe

Îmbătrânirea mai bună Lecția 4. Cum puteți asigura o dietă sănătoasă la bătrânețe și cum puteți preveni simptomele carenței?

Persoanele în vârstă sunt adesea afectate de malnutriție și de o cantitate insuficientă de nutrienți. Un sfert dintre cei peste 65 de ani sunt grav subnutriți sau prezintă un risc ridicat atunci când intră în spital. Vârstnicii care trăiesc singuri sunt deosebit de afectați. Dificultățile fizice și financiare interferează adesea cu cumpărăturile și gătitul. Lipsa poftei de mâncare este o problemă frecventă la vârstnici. Alte motive sunt dificultățile de înghițire și de mestecat, precum și dinții insuficienți sau îngrijirea dentară deficitară.

În plus față de o dietă sănătoasă la bătrânețe, un obiectiv foarte decisiv este menținerea greutății și nu pierderea prea multă greutate atâta timp cât este cumva posibil. Acesta este motivul pentru care cu siguranță nu ar trebui să mănânci prea puțin, deoarece nevoia de nutrienți rămâne aceeași la bătrânețe. Așadar, acordați preferință alimentelor sănătoase, care nu sunt prea bogate în calorii, dar bogate în nutrienți. Un aport adecvat de energie alimentară și nutrienți este crucial pentru menținerea sănătății și a calității vieții la bătrânețe. Fibrele și aportul de proteine ​​sunt, de asemenea, foarte importante la bătrânețe. Dacă o persoană în vârstă nu reușește să asigure o nutriție adecvată, există numeroase oferte de ajutor, cum ar fi cumpărături pe internet sau telefon, servicii Spitex, servicii de masă sau prânz.

Care sunt cele mai importante elemente ale unei diete sănătoase la bătrânețe?

  • Mănâncă variat, fără kaffibröckli.
  • O masă caldă cel puțin o dată pe zi
  • Mai multe porții de legume și fructe în fiecare zi
  • Produse din cereale integrale în fiecare zi
  • Preferă uleiurile vegetale
  • Reținere cu zahăr și grăsime ascunsă
  • Mănâncă în mod regulat pește, carne, ouă și produse lactate
  • Includeți leguminoase și nuci
  • Un litru și jumătate de lichid în fiecare zi
  • Asigurați-vă că aveți o cantitate suficientă de calciu și vitamina D.

Alte recomandări importante:

  • Mănâncă în companie
  • O oră de mișcare în fiecare zi - stimulează pofta de mâncare
  • Nu fuma
  • Bea doar cantități moderate de alcool

Într-un mare studiu european, speranța de viață a participanților la studiu cu vârsta cuprinsă între 70 și 90 de ani, care au ținut seama de acest sfat, a crescut cu peste 50%!