Alimentație sănătoasă la locul de muncă • Gătiți cu
8 decembrie 2016 | Lisa Bartsch
Chiar dacă acordați o mare importanță unei diete sănătoase, în viața de zi cu zi poate fi destul de dificil să rămâneți fidel propriului credo. Prea puțin timp, prea mult stres, nu există bucătărie disponibilă - și un sandviș de la supermarket este devorat în fața computerului. Cu toate acestea, acest lucru nu este doar rău pentru figură, ci are și un efect negativ asupra sănătății și concentrării.
Micul dejun: ora dimineții ‘are aur în gură
Stai la baza unei diete sănătoase la locul de muncă la masa de mic dejun de acasă. Cei care nu fac micul dejun nu completează rezervele de energie care au fost golite peste noapte, așa că încep ziua slab și nu vor putea să-și valorifice potențialul real. În afară de asta, cei care sunt morocănoși dimineața primesc adesea dureri de foame. Glucidele complexe, proteinele slabe și grăsimile sănătoase sunt cele mai bune pentru a pune bazele unei zile pline. Făina de ovăz, de exemplu, este ideală, îți menține nivelul glicemiei constant și măcar te menține plin până la pauza de masă. Dacă vă place puțin mai consistent, încercați o pâine integrală cu cârnați de pasăre, avocado sau brânză de vaci, de exemplu. Cu toate acestea, dacă nu puteți coborî nimic dimineața, duceți-vă micul dejun la birou și mâncați-l acolo sau luați un smoothie. Cu toate acestea, renunțarea completă la micul dejun este și nu va rămâne o opțiune.
Prânzul: pregătirea este totul
Foarte important: nu vă urmați colegii la brutărie sau snack bar în timpul pauzei de prânz! La început s-ar putea să vă zâmbească pentru asta, dar nu vă faceți griji, mai devreme sau mai târziu vor observa, de asemenea, că o faceți bine. Cantina nu este nici locul ideal pentru un prânz sănătos. Este adevărat că mesele bune pot fi combinate aici cu orez, cartofi, legume, carne slabă și fructe, dar nu știi niciodată sigur ce este cu adevărat în mâncare și cât de sănătos este cu adevărat.
Cel mai bine este să vă bazați pe o masă pe care ați pregătit-o. Pregătirea meselor este numele dat preparării meselor în cercuri specializate, în care gătiți mâncarea pentru următoarele două zile în seara dinaintea sau chiar în weekend. De exemplu, sursele de carbohidrați complexe, cum ar fi orezul, pastele de grâu integral și cartofii, pot fi combinate cu legume și feluri de mâncare bogate în proteine și pot fi încălzite pentru muncă - cu condiția ca locul de muncă să aibă un cuptor cu microunde. Dacă acesta din urmă nu este cazul, pâinea integrală veche bună sau o salată cu ou, păsări de curte sau ton și brânză de vaci vor face trucul. Păstrați verdele și dressingul separat unul de celălalt și nu le amestecați până la prânz, astfel încât salata să rămână frumoasă și clară. Asigurați-vă că adăugați varietate la salată, tip de pâine sau topping, astfel încât să nu vă plictisiți prea mult de masa de prânz.
S-ar putea să pară mult timp la început, dar de fapt nu este deloc. Deoarece chiar și resturile din ziua precedentă sunt excelente pentru prepararea mesei. De exemplu, cartofii de jachetă pot fi transformați într-o salată de cartofi sau o clătită poate fi transformată într-o folie de legume umplută - ideală pentru o alimentație sănătoasă la locul de muncă.
Dacă luați o salată cu dvs. la birou, păstrați dressingul separat, aceasta va menține salata frumoasă și crocantă.
Gustare după-amiaza: foamea mică între ele
În timp ce dimineața a fost atât de ușoară pe scenă, după-amiaza cazi adesea într-o gaură adâncă, te simți obosit și cumva din nou flămând. Cu toate acestea, nu ajunge la ciocolată sau bare de granola gata de utilizat, ci întărește-te după-amiaza cu fructe și nuci. Asigurați-vă că nucile nu sunt prăjite și sărate dacă este posibil. Alternativ, bananele în special sunt adevărate arme miraculoase. Acestea sunt consumate rapid și vă oferă energie imediată. Carnea uscată sau ouăle fierte sunt, de asemenea, gustări bune după-amiaza.
Aportul de lichide: Bea la locul de muncă
Dacă luați prea puțin lichid în timpul zilei, performanța fizică și mentală va scădea enorm și într-un timp foarte scurt. Ar trebui să beți cel puțin un litru și jumătate de lichid la locul de muncă. Desigur, este logic să vă abțineți de la ceaiuri dulci și limonade, ci mai degrabă să savurați apă sau spritzere. Cu toate acestea, nu uitați că corpul dvs. este capabil să absoarbă doar 300 de mililitri la 15 minute. Cu aproximativ un pahar pe oră, faci totul bine.