Alimentație sănătoasă - Mic dejun de două ori pentru copiii școlari - Societate
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Alimentație sănătoasă: două micuri dejun pentru copiii școlari
Școlarii au nevoie de o masă la începutul zilei și de alta la școală, recomandă experții.
Școlarii au nevoie de două mese pentru micul dejun: una la începutul zilei și alta la școală.
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Două micuri dejun pentru copii.
Fiecare masă trebuie să conțină pâine sau muesli, fructe sau legume, lapte sau iaurt și apă sau ceai neîndulcit. „Acest lucru îți oferă suficientă energie pentru dimineața la școală”, recomandă nutriționista Mathilde Kersting.
Copiii care nu au un apetit atât de mare dimineața pot lua și o ceașcă de cacao cu o bucată de pâine crocantă sau un iaurt cu fulgi de ovăz. „Dacă prima masă este mică, pauza de masă ar trebui să fie mai mare și invers”, explică șeful adjunct al Institutului de Cercetare pentru Nutriția Copilului din Dortmund.
Conform recomandării experților în nutriție, mesele școlare ar trebui să fie formate din una sau două felii de pâine, care sunt acoperite subțire cu brânză sau cârnați. Alături de pâine ar trebui să existe un măr, o roșie sau un morcov. Părinții ar trebui să se abțină de la a folosi dulceață sau cremă de nougat de nuci, deoarece dinții adesea nu mai pot fi spălați ulterior la școală.
„Dulciurile nu aparțin ghiozdanului”
„Dulciurile nu aparțin ghiozdanului și nu trebuie cumpărate în drumul spre școală”, explică omul de știință. Sunt bogate în calorii, dar nu vă umple. Foamea revine repede după aceea. După aceea, de obicei se mănâncă mai mult decât este nevoie. Ca urmare, există riscul de obezitate. În plus, rareori există ocazia să te speli pe dinți în școli. Kersting a criticat vânzarea de dulciuri în școli. "Nu are sens pentru o dietă sănătoasă."
Potrivit lui Kersting, creșterea îngrijirii pe tot parcursul zilei oferă școlilor posibilitatea de a acorda mai mult spațiu subiectului alimentației sănătoase în clasă. Prânzul oferit în școlile gimnaziale ar putea fi, de exemplu, o ocazie pentru a face față nutriției la orele de biologie. În general, o dietă sănătoasă este importantă în copilărie pentru a preveni boli precum diabetul, leziunile cardiovasculare și obezitatea.
(FKE a compilat informații suplimentare într-o broșură de trei euro: „Recomandări pentru micul dejun - Micul dejun de două ori una”, care poate fi comandată telefonic la 01805/798183.)