Alimentație sănătoasă pentru copii Îngrijirea copiilor noștri
Una dintre cele mai importante locuri de muncă ca părinte este aceea de a-ți ajuta copiii să-și dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase. Copiii au nevoie de o dietă echilibrată formată din alimente din toate cele 3 grupe de alimente: legume și fructe, produse din cereale integrale și alimente proteice.
Copiii au nevoie de 3 mese și 1 până la 3 gustări pe zi (dimineața, după-amiaza și poate înainte de culcare). Gustările sănătoase sunt la fel de importante ca alimentele servite la mese.
Cele mai bune alimente sunt întregi, proaspete și neprelucrate (legume și fructe proaspete, cereale integrale, produse lactate și carne), iar mesele sunt preparate acasă.
Zaharuri și înlocuitori
- Oferiți alimente care nu conțin zaharuri adăugate sau înlocuitori de zahăr. Limitați aportul de zaharuri rafinate (zaharoză, glucoză-fructoză, zahăr alb), miere, melasă, siropuri și zahăr brun sau zahăr brun. Toate conțin o cantitate similară de calorii și contribuie la cariile dentare.
- Înlocuitorii zahărului, cum ar fi aspartamul și sucraloza, nu adaugă calorii sau promovează cariile dentare, dar sunt mult mai dulci decât zahărul și nu au valoare nutritivă. Copilul dumneavoastră poate dezvolta obiceiul de a-i plăcea doar alimentele cu zahăr și de a avea dificultăți în a se obișnui cu legumele și fructele. Este bine să limitați aceste zaharuri în dieta copilului dumneavoastră.
Sucuri și apă
- Preferând fructele în locul sucului de fructe, adăugați fibre în dieta copilului dumneavoastră.
- Astfel, este necesar să se servească mai multe legume și fructe decât suc de fructe. Oferiți apă atunci când copilului dumneavoastră îi este sete, mai ales între mese și gustări. Limitați sucul la o porție (125 ml [4 oz]) de suc 100% pur neîndulcit pe zi.
- Copiii pot bea prea mult la mese sau între mese, ceea ce le face foame.
Sodiu
Sodiul este un mineral care păstrează suficiente lichide în corpul dumneavoastră. Este, de asemenea, necesar pentru funcționarea nervilor și a mușchilor. Cu toate acestea, prea mult sodiu poate promova tensiunea arterială crescută, ceea ce crește riscul bolilor de inimă. Sodiul este adesea denumit „sare”.
- Cât de des posibil, oferiți copilului dumneavoastră alimente sănătoase, cu conținut scăzut de sodiu.
- Alimentele preparate și preambalate tind să aibă un conținut ridicat de sare.
- Prea mult aport de sodiu în copilărie poate duce la o preferință pentru alimentele sărate, care este asociată cu obezitate sau boli mai târziu în viață.
- Folosiți% Valoarea zilnică pe etichetele produselor alimentare pentru a compara produsele. Alegeți alimente cu conținut de sodiu mai mic de 15% din valoarea zilnică.
- Amintiți-vă cantitățile recomandate de sodiu atunci când alegeți alimentele pentru copilul dumneavoastră: