Intrare cotrofolog, promovare, salariu

Ce face un ... Ecotrofolog? Răspunsul la această întrebare nu este ușor. Nutriționiștii sunt practic absolvenți ai cursului cu același nume sau, de asemenea:Știința nutrițională. Dar asta este din nou cu asemănările. Pentru că ceea ce fac nutriționiștii instruiți după absolvire diferă enorm.

intrare

Practic, experții reprezintă Științe ale gospodăriei și nutriției, Deoarece ecotrofologia este corect tradusă în germană, multe uși sunt deschise. Spectrul variază de la sfătuirea pacienților la considerarea unei alimentații sănătoase Nutritionist până la o activitate în marketing la un producător de alimente.

În acest sens, profilul specific de post al unui ecotrofolog nu există. Nutriționiștii sunt în Administrare de calitate, în marketing, în distribuție iar în producție, Dezvoltare de produs, Conservare sau Rafinament de alimente căutate în special în industria alimentară.

Acesta a fost rezultatul evaluărilor pieței muncii pentru specialiști în nutriție, realizate de asociația profesională VDOE. Alte domenii profesionale posibile, dar mai rare, sunt Cercetare și predare sau, de asemenea, Sfaturi farmaceutice.

Nutriționiștii pot fi găsiți și în domeniul medical. De exemplu, sunt la monitorizarea clinică responsabil cu efectuarea și monitorizarea studiilor. De exemplu, în domeniile în care boala prezintă diabetul, sunt cercetate cauzele și posibilele opțiuni de prevenire.

Echilibru între viață și profesie a nutriționiștilor depinde - logic - de profilul postului în care lucrează experții și variază de la caz la caz. Pe de altă parte, sunt mai uniformi Prognoza pieței muncii afară. Acestea sunt bune până la foarte bune în toate departamentele.

În timpul studiilor lor, ecotrofologii nu se uită doar la farfurie, ci gândesc în mod deliberat în afara cutiei. Pe Orar este un amestec colorat de prelegeri din diferite domenii.

Aceasta nu include doar Știința nutrițională, Științe ale gospodăriei și Economia alimentară, dar deasemenea:

  • biochimie
  • Fiziologie nutrițională
  • biologie
  • Politica și piețele industriei agroalimentare
  • Economie și administrarea afacerilor
  • Managementul operațional al producției în industria alimentară
  • Anatomie și fiziologie
  • Familia și societatea
  • Economia gospodăriei
  • matematică
  • statistici
  • Hrana de origine animală
  • Alimente pe bază de plante

În plus față de cunoștințele despre alimente, baza fiziologică a nutriției umane și prevenirea bolilor, cursul de ecotrofologie oferă, de asemenea, o imagine cuprinzătoare a aspectelor sociale și economice legate de nutriție.

Aceasta include, de asemenea, problemele științelor economice și sociale ale Îngrijirea de zi cu zi, analize economice ale Prelucrarea și comercializarea alimentelor sau Importanța nutriției în sănătatea publică.

Cursul durează șase semestre și se încheie cu scrierea unei lucrări de licență. În funcție de interesele și aspirațiile lor de carieră, studenții se pot specializa în diferite domenii. Acestea diferă de la un curs la altul. Exemple sunt:

  • Managementul aprovizionării
  • Cercetări privind inegalitatea și sărăcia
  • Modele de consum ale formelor de viață private
  • Gestionarea zilnică a gospodăriilor private
  • Marketing în industria agroalimentară
  • Bazele medicinei nutriționale
  • Dietetica aplicată

Subiectul poate fi studiat la universități și colegii tehnice. Mai ales la universitățile de științe aplicate Faze practice integrat în curs. De exemplu, un stagiu care durează câteva săptămâni într-o companie, un proiect sau chiar un întreg semestru de stagiu.

Nutriționiștii lucrează în următoarele domenii:

  • industria alimentară
  • Industria farmaceutica
  • medicament
  • Sfaturi nutriționale
  • Hoteluri și restaurante
  • Sectoare de asistență medicală și asistență medicală
  • Protecția și informarea consumatorilor
  • industria alimentară
  • Sfaturi de sănătate și nutriție
  • Educația adulților
  • Editori științifici

Ca și în alte profesii, salariul nutriționiștilor depinde în primul rând de mărimea a angajatorului, Experienţă si regiune din. Salariu de început după absolvire se situează între 2.600 și 2.800 de euro brut pe lună, deși există valori aberante clare în sus și în jos în funcție de subiect.

După câțiva ani de experiență profesională, salariul crește în moduri foarte diferite în diferite domenii. În Sfaturi nutriționale câștigurile medii sunt în jur 3.750 euro brut pe lună. În control de calitate ecotrofologi de flux 3.300 euro brut pe lună pe cont.

În cercetare, pentru industria alimentară sau farmaceutică, de exemplu, acestea sunt acum în jur 4.000 iar în Dezvoltare de produs aproximativ 4.300 euro. Sunt alergători din față manager de produs, care au un venit brut lunar de până la 5.000 de euro Du-te acasă.

industria alimentară a oferit mai mult de jumătate din toate posturile pentru nutriționiști de ani de zile. Din cauza ei pregătire interdisciplinară Cu toate acestea, nutriționiștii sunt cunoscuți sub denumirea generală și, prin urmare, pot fi folosiți flexibil în alte domenii ale economiei.

Deoarece sunt competenți în administrarea afacerilor, a muncii și a științelor sociale, a comunicării și a științelor naturii, acestea se găsesc în multe domenii și industrii. În afara industriei alimentare, de exemplu, lucrează Spitale, Cantine, Utilități, în Catering sau faceți Munca de presă pentru asociații.

În ce pot nutriționiștii în devenire Scrie la și relua scor? Următoarele abilități de hard și soft sunt avantajoase:

  • Grad
  • Interesul pentru procesele sociale și științifice
  • Motivație de sine ridicată
  • independenţă
  • Abilitate analitică
  • Abilitatea de rezolvare a problemelor
  • empatie

Nutriționiștii au diverse opțiuni care Scara carierei a se ridica la vârf. Cu toate acestea, acest traseu duce de obicei peste Educație și formare continuă. Apoi o Cariera tehnică sau managerială să fie luate într-o anumită zonă.

De exemplu, se poate face acest lucru Studii suplimentare cu o diplomă de Master of Science. De obicei durează doi ani.

Poate fi completat în următoarele zone:

  • Știința nutrițională și alimentară
  • Știința nutrițională
  • Științe alimentare
  • Servicii durabile și industrie alimentară
  • Nutriție pentru sănătate publică

Cei care se străduiesc pentru o calificare și mai înaltă pot face un doctorat în domeniul științei nutriționale și apoi să poarte titlul Dr. oec. trofeu. Un doctorat deschide calea pentru o funcție de conducere, dar și pentru o carieră în știință și cercetare.