Alimentație sănătoasă pentru milioane de copii de școală

Politica de sănătate 05/10/2019 Kli

alimentație

Ghidată de realizarea faptului că mulți elevi mănâncă nesănătos, UE furnizează anual 250 de milioane de euro pentru fructe proaspete, legume și lapte.

Mulți copii adoră alimentele nesănătoase, cum ar fi dulciurile. Cartofi prajiti si pizza. | Foto Druby - Fotolia

Cartofi prăjiți, pizza, paste, dulciuri - mulți copii adoră mâncarea nesănătoasă. Rezultatul poate fi simptomele de supraponderalitate și deficiență. Uniunea Europeană dorește să contracareze acest lucru - popularizează fructele și legumele și, în același timp, promovează conștientizarea alimentației sănătoase. În acest scop, programul școlar al UE prevede anual 150 de milioane de euro pentru fructele și legumele școlare și încă 100 de milioane de euro pentru laptele din școală. Distribuția s-a bazat pe numărul de copii cu vârste cuprinse între 6 și 10 ani în statele membre.
Pentru programul școlar al UE, programul existent al UE pentru fructe și legume școlare și programul UE pentru lapte în școli au fost fuzionate la începutul anului școlar 2017/18.

Dieta slabă cauzată de sărăcie provoacă probleme de dezvoltare fizică și mentală la copii. Experții avertizează că este urgentă o acțiune.

În anul școlar 2017/2018, 28.000 de instituții din Germania au folosit programul. Aproximativ 2,5 milioane de copii s-au putut bucura de fructe proaspete, legume și lapte sau produse lactate. Au fost distribuite aproape 10.000 de tone de fructe și legume. Era important ca inițiatorii programului să se concentreze asupra diversității. Copiii au primit nu numai tipuri cunoscute de fructe și legume - precum mere, pere, banane, precum și morcovi, castraveți și ardei, ci și altele mai neobișnuite, cum ar fi avocado, smochine, anghinare sau păstârnac. Și nu numai lapte, brânză și iaurt au fost oferite.

Copiii au mâncat mai multe fructe și legume

În Germania, un total de 25,9 milioane de euro este disponibil pentru fructele și legumele școlare și 10,3 milioane de euro pentru laptele școlar pentru anul școlar 2018/2019. Atât școlile, cât și instituțiile preșcolare pot solicita fonduri. Statele federale sunt responsabile de implementarea programului școlar al UE.
Programul școlar al UE nu vizează doar să ofere copiilor fructe și legume proaspete în mod regulat. Este o preocupare importantă să modelăm comportamentul nutrițional pe termen lung și, dacă este necesar, pe cel al părinților.

Copiii cunosc diferite tipuri de fructe și legume, învață cum sunt produse și dobândesc cunoștințe despre stiluri de viață echilibrate. Excursii la ferme, grădini școlare, cursuri de gătit, lecții cu nutriționiști și multe altele completează educația nutrițională. Un studiu al programului UE de fructe și legume școlare în anii școlari din 2011/12 până în 2015/16 arată efectele pozitive. În aproape toate statele federale, s-a constatat că copiii au mâncat mai multe fructe și legume și că și cunoștințele lor despre ele au crescut.

Copiii au mâncat mai multă mâncare sănătoasă nu numai în instituții, ci și acasă. Potrivit supraveghetorilor și educatorilor, s-a schimbat și compoziția cutiilor de mic dejun - de exemplu, erau mai puține dulciuri. Consumul și cunoștințele de fructe și legume au crescut în mod semnificativ în mod semnificativ în rândul copiilor aflați în situații sociale dificile.