Alimentație sănătoasă și alergii Ar trebui să fim atenți la acest lucru
Ultima actualizare: 7 octombrie 2019
Febra fânului, astmul și alergiile alimentare devin din ce în ce mai frecvente. Toxinele de mediu, dieta, stilul de viață, igiena excesivă, contactul insuficient cu germenii și animalele ar putea fi responsabile pentru creșterea reacțiilor alergice.
Dieta și alergiile
Dieta greșită poate fi cauza a nenumărate boli și alergii. Produsele finite prelucrate puternic, reziduurile discutabile, aditivii, zahărul din fabrică, prea puține legume și pierderile de nutrienți din alimente pot juca un rol.
Mai jos sunt câteva sugestii pentru prevenirea sau îmbunătățirea simptomelor:
Alimentarea cu nutrienți și sistemul imunitar
Sistemul imunitar este un sistem foarte complex, cu diverse componente, care asigură faptul că agenții patogeni precum bacteriile, ciupercile, paraziții și alte substanțe exogene pot fi îndepărtate. Pentru funcționarea corectă a sistemului nostru imunitar, printre altele, este importantă o cantitate adecvată de macro și micronutrienți. Există mulți nutrienți de care avem nevoie pentru a trăi, astfel încât fiecare dintre celulele noastre este alimentată în mod adecvat și poate face munca pentru care este destinată. Majorității oamenilor nu le lipsesc macronutrienții precum proteinele, grăsimile și carbohidrații, dar mai ales micronutrienții precum vitaminele și mineralele. Acest lucru se poate întâmpla printr-o dietă unilaterală și nesănătoasă sau pur și simplu printr-o pregătire incorectă a alimentelor.
Pesticide
Având în vedere exemplul următor, cu siguranță nu este nevoie de o discuție despre motivul pentru care alimentele organice - de preferință regionale și sezoniere - ar trebui să fie întotdeauna preferate celor din cultivarea convențională! Greenpeace avertizează, de asemenea, asupra riscului ca pesticidele să poată provoca alergii. Pesticidele pot fi găsite acum pe aproape toate alimentele convenționale și sunt suspectate din ce în ce mai mult că provoacă probleme în corpul nostru. Nu numai atât, otrăvurile ucid albinele și distrug biodiversitatea de pe planeta noastră și afectează întregul ecosistem. În aprilie 2019, valorile limită pentru fungicide precum „Fosetyl” și „Acid fosfonic” au fost redefinite pentru fructele moi. În unele cazuri, au fost crescute de 40 de ori.
Reziduuri din fructele moi
| Cultură LMR vechi (mg/kg) LMR nou (mg/kg) |
| Azarol/Nespol mediteranean 2 50 |
| Mure 100 300 |
| Căpșuni 75 100 |
| Afine 100 300 |
| Zmeură (galben, roșu) 100 300 |
| Bătrânii 2 80 |
| Coacăze (toate culorile) 2 80 |
| Afine (toate culorile) 2 80 |
Inapoi in natura
Cunoașteți legăturile de bază dintre nutriție, natură și sănătate. Acest lucru vă permite să parcurgeți o nouă cale și să aduceți echilibrul corpului, minții și sufletului.
„Trăiește natural” este cea mai bună protecție împotriva alergiilor și a altor boli.
Ameliorează febra fânului cu miere
Mulți profesioniști din domeniul medical îl văd critic, dar din ce în ce mai des se aude că mierea poate ajuta la febra fânului. Cu toate acestea, mierea trebuie să fie de calitate de primă clasă, colectată direct din regiune și să conțină polen la care nu sunteți alergic. Este important ca mierea să fie crudă, neîncălzită, nefiltrată, adică pur și simplu cât mai naturală. Medicamentele împotriva febrei fânului vă obosesc de obicei, deci merită cu siguranță să încercați: pur și simplu amestecați o lingură mică de miere cu puțin oțet de mere înnorat natural și beți.
Laptele crud previne aparent alergiile
Laptele de la animalele care pasc oferă un echilibru remarcabil de nutrienți, iar laptele netratat pare să prevină astmul și alergiile, cum ar fi febra fânului. Modul în care o vacă face lapte din iarbă este fascinant și ceea ce face industria cu laptele este teribil. Omogenizarea, în special, în cazul în care laptele este presat prin duze mici sub presiune ridicată (300 bari), este suspectată de declanșarea alergiilor. Din ce în ce mai mulți experți consideră prelucrarea grea ca o falsificare a unui produs natural și chiar un risc pentru sănătate.
Prin urmare, există diferențe considerabile între laptele disponibil în ferme și cel din supermarket. În special, laptele provenit din agricultura în fabrică trebuie evitat. În schimb, este esențial să acordați atenție calității în cazul alergiilor.
Fermierii sunt obligați legal să le spună clienților să-și fierbe laptele. Din păcate, laptele crud este disponibil numai în ferme, în magazine agricole sau de la utilaje ocazionale.
Dacă sunteți intolerant la lactoză, lucrurile arată altfel. Desigur, nici laptele crud nu este tolerat aici. Chiar dacă sunteți gravidă, laptele crud este interzis din cauza riscului de germeni.
Ascultă trupul
Poate că organismul vrea să vă semnaleze prin alergii și intoleranțe că nu vrea anumite substanțe în el. Fructele, legumele și cerealele cu reziduuri din îngrășăminte chimice și pesticide, precum și din carne și produse lactate de la animale care nu sunt păstrate în mod corespunzător nu sunt alimente naturale în sensul tradițional.
Respectă dorința corpului tău de „hrană adevărată”, astfel încât să poți rămâne sănătos sau să te întorci din nou!
Mania igienică
Nu deveni obsedat de igienă. Nu trebuie să dezinfectați totul și să vă fie frică de bacterii. Mai puțin este cu siguranță mai mult aici. Toate produsele obișnuite din segmentul de îngrijire a corpului, detergenți și agenți de curățare nu sunt altceva decât substanțe chimice care pot împovăra inutil corpul. Acest lucru funcționează mai bine cu remedii casnice și produse organice.
Și nu vă faceți griji, copiii se pot juca și în murdărie. Jocul în pădure întărește sistemul imunitar și previne alergiile.
Autor: Thomas Angermann
Surse (accesat la 30 septembrie 2019):
Articole recomandate:
O dietă sănătoasă poate afecta simptomele și evoluția bolii. Până în ce măsură această legătură se aplică astmului.
Laptele neprelucrat direct de la fermă are un conținut mai mare de acizi grași omega-3 decât laptele pasteurizat, omogenizat și cu conținut redus de grăsimi din magazin. Acest lucru explică.
Sonja Lämmel lucrează ca ecotrofolog calificat la Asociația Germană pentru Alergii și Astm (DAAB) din Mönchengladbach din 1999. La allergie.de oferă sfaturi pentru.
Despre Dr. med. Matthias Herbst este specialist în dermatologie, venereologie, alergologie, medicină de mediu și sport cu propria sa practică în Darmstadt.
De obicei, persoanele care suferă de alergii nu suferă doar de un singur simptom. Tusea, curgerea nasului sau mâncărimea ochilor apar adesea în același timp și îi afectează.