Alimentație și sport Sunt vegan și sunt bine!
Când am devenit vegan (da, îl scriu un pic așa cum îmi place), a fost mai presus de toate din etică. Și apoi am început să mă interesez de beneficiile veganismului. pentru că este de fapt foarte bun pentru sănătatea noastră (întrucât în schimb încercăm să ne facem să credem invers). Chiar mi-am dat seama după un timp că M-am simțit mai bine: mai multe dureri de stomac, dureri de cap, picioare, totul și nimic, mai puțină oboseală ... Pe scurt, am avut un adevărat impuls de energie și degeaba în lume nu aș merge vegetarian. Pentru nimic în lume.
Deoarece aveam energie de rezervă, am început să merg în loc să iau mijloacele de transport în comun, să evit liftul și să prefer să urc scările 2 câte 2 ... Să mă mișc puțin! Un lucru care duce la altul, Am reluat sportul și acum o fac aproape în fiecare zi. Și asta, o datorez faptului că am devenit vegan. Nu aș fi realizat niciodată cum dieta mea era proastă și cât din alimentele pe care le-am mâncat toată ziua mi-a golit energia mai degrabă decât să mi-o dea. Mi-am dat seama că da, aș putea merge doar fără a fi obosit și aplecat de durere. Că corpul meu s-ar putea îmbunătăți, cel care era deja atât de deteriorat are abia 25 de ani.
Veganismul m-a transformat fizic. Nu mai sunt ființa fragilă care se sfărâmă după ce a mers 50 de metri. Nu mai am respirație după ce am fugit după autobuz. Sunt mândru să-mi strâng mușchii și să spun „continuați și atingeți-l, este atât de greu!”.
Veganismul m-a făcut să descopăr un corp pe care nu-l cunoscusem niciodată, un corp puternic capabil de orice.
A fi vegan este să înveți să mănânci sănătos
Generalizez, dar foarte des, când te interesează veganismul, învățăm să mâncăm sănătos (în special datorită cărții Green Glam & Gourmande de Rebecca Leffler). În primul rând, trebuie să înlocuim carnea, ouăle și produsele lactate care reprezintă adesea 3/4 din mesele noastre. Trebuie să găsim înlocuitori și, în general, apelăm la fructe și legume, oleaginoase, leguminoase ... Pe scurt, dacă facem lucrurile bine, compensăm adesea cu produse mult mai sănătoase (cu excepția cazului în care vă bucurați de chipsuri la fiecare masă). Și din moment ce produsele vegane „gata preparate” costă o mică avere, învățăm și să gătim. Uităm toate produsele industriale și toate junk food-urile pe care le conțin: zaharuri rafinate, grăsimi și aditivi discutabili. Și este un fapt, o dietă „de casă” este mult mai sănătoasă decât o dietă industrială.
Și atunci, când te întrebi să devii vegan și că te documentezi, este greu să ratezi argumentul „sănătos” veganism. Acesta este un argument pro-vegan pe care eu însumi îl aduc cât mai curând posibil. Citind despre veganism, învățăm neapărat să mâncăm mai bine pentru că descoperim alimente care sunt de fapt bune pentru noi. Cantitatea de ingrediente absolut nu este potrivit pentru bărbați că mâncăm în timp ce suntem omnivori este destul de incredibil ...
Știați ? Vegetarienii sunt, în general, mai sănătoși decât non-vegetarienii. Veganii sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta cancer decât vegetarienii și omnivorii (potrivit unui studiu publicat în 2012).