Alimente alcaline și caloriile lor Alimente alcaline

Chiar dacă caloriile de bază sunt mai sănătoase, ele pot avea foarte multe calorii. De aceea ar trebui să aveți grijă să nu mâncați prea des mâncăruri bogate în calorii în timpul postului alcalin sau să încorporați prea des alimente bogate în calorii în viața de zi cu zi.

Calorii alcaline sau calorii acide?

Oricine cunoaște deja postul de bază știe că noi nu contorizăm caloriile cu postul de bază. Ne abținem în mod deliberat de la a face acest lucru, deoarece nivelul de stres nu ar trebui să fie împovărat suplimentar atunci când pierdem în greutate în timp ce încă studiem tabele nutriționale.

Calitatea caloriilor este prioritatea noastră principală. Face o mare diferență dacă un fel de mâncare are 500 kcal și constă din rulouri și brânză sau dacă are 500 kcal și este făcut din leguminoase încolțite cu legume.

În tabelul următor veți găsi o listă cu cele mai frecvente alimente de bază și conținutul lor de energie în kcal. În acest fel puteți dezvolta un sentiment pentru care formatorii de bază sunt bogate în calorii și care nu.

Limita de alimente de bază cu conținut scăzut de calorii este de 40kcal

Alimente Calorii la 100 g
Vânătă 17
Ciuperca de stridii Al 12-lea
Muguri de bambus 17
Țelină 15
conopidă 23
Brocoli 28
Nasturel 19
Ciuperci 16
cicoare 17
varza chinezeasca Al 12-lea
andivă 14
Lăstari de mazăre 36
Mazăre proaspătă, mazăre de grădină 81
căpșună 32
Salata de miel 14
fenicul 19
Fasole 32
Cress de grădină 33
Ardei galben 30
Grapefruit 38
Piper verde 19
Kale 37
castravete Al 12-lea
Coacăze 36
zmeură 33
coacăz 33
morcov 26
rădăcină de țelină 19
Gulie 25
Salată verde 11
dovleac 24
praz 25
Răsaduri de linte 29 (germinat: 270)
Frunze de păpădie 27
Chard elvețian 14
Muguri de fasole Mung 23 (germinat: 281)
chanterelle Al 12-lea
praz 25
gutui 38
ridiche 14
ridiche 16
ardei rosu 37
varza rosie 22
voinicică 25
arpagic 27
Salsify negru 18
Bec de țelină 18
spanac 16
varză 23
Ridiche 29
ciupercă 20
roșie 17
anghinare de la Ierusalim 30
Pepene 37
Navă albă 25
varza alba 25
savoy 26
lămâie 36
dovlecel 20
ceapă 28

Alimentele bogate în calorii limită la 40 kcal și mai mult

Alimente Calorii
fructe măr 54 (uscat: 248)
ananas 56
caisă 43 (uscat: 240)
banană 88
pară 55
Laş 63
șold 95
Coacăz 74
Cireș, dulce 63
Cireș, acru 53
kiwi 50
nucă de cocos 363
Mango 58
portocale 42
piersică 43
Struguri 68
legume avocado 221
conopidă 79
mure 44
Laş 61 (uscat 250)
cartof 70
Ceapă de primăvară 42
castan 192
Măsline, verzi 138
păstârnac 59
pătrunjel 50
Radacina de patrunjel 41
prună 49 (uscat 222)
sfeclă roșie 41
Răsaduri de soia 50 (germinat: 327)
cartof dulce 108
Nuci/miezuri Sambure de caisa 604
seminte de in 376
Nucă de macadamia 703
Migdale, dulci 583
nuca braziliana 670
fistic 581
susan 565
Seminte de floarea soarelui 580
nuc 663
Uleiuri Ulei de cocos 887
Ulei din semințe de dovleac 884
ulei de migdale 882
ulei de masline 884
ulei de susan 884
Ulei de floarea soarelui 884

Așa cum am spus, una dintre „promisiunile mele Wacker” este că nu numărăm nicio calorie atunci când stăm la post. Vom continua să facem acest lucru. Experiența noastră din ultimii 21 de ani ne-a arătat că unele posturi de bază sunt destul de „relaxate” cu alimente alcaline.

O mână de migdale este gustată pe lateral, care este în jur de 200 kcal, în funcție de dimensiunea mâinii. Sau se consumă două porții de muesli cu multe nuci și semințe - totul este foarte sănătos, dar foarte bogat în energie și, prin urmare, bogat în calorii. Totul este bun și sănătos atunci când este vorba doar despre dezacidificare, iar postul de bază este subțire și subțire.

În comparație, am comparat tartrul de avocado cu linte de beluga din cartea „post alcalin pentru articulații” cu 720 kcal și supa colorată de morcovi cu 285 kcal. Ambele două feluri de mâncare foarte gustoase, de bază pentru prânz.

alimente

Tartru de avocado cu răsaduri de belugalin

Un prânz rapid.

Ingrediente:

  • 8 linguri de linte de beluga (pentru a germina)
  • 1 var
  • 2 avocado
  • 10 roșii cherry
  • 8 linguri boabe de nuci de cedru
  • 2 linguri de ulei de nucă
  • 1 linguriță sare de susan (Gomasio)
  • piper negru (proaspăt măcinat)
  • ½ cutie de cress de grădină

Pentru 2 persoane • 3 zile de germinare • 15 min.

Aproximativ 720 kcal, 22 g E, 51 g F, 32 g KH pe porție

Manual:

  1. Lăstari de linte de beluga.
  2. Strângeți varul. Înjumătățiți avocado, îndepărtați pietrele, îndepărtați pulpa cu o lingură și tăiați în cuburi mici. Stropiți cu suc de lămâie.
  3. Spălați roșiile cherry, radeți-le uscate și tăiați-le în optimi. Tocam marunt nucile de cedru.
  4. Adăugați linte de beluga încolțite, roșii, ulei de nucă, nuci de cedru tocate și sare de susan la amestecul de avocado și var. Condimentează cu piper. Tăiați cresa din pat. Tatar - dacă se dorește, se servește pe două farfurii folosind un inel de masă și se ornează cu creștere.

Puteți găsi aceste rețete în baza cărții de post pentru articulații.

Supă colorată de morcovi

Ingrediente:

  • 2 morcovi galbeni
  • 2 morcovi portocalii
  • 2 morcovi primari
  • 2 tulpini de morcov verde
  • 6 cartofi noi mici
  • (Triplet)
  • 2 linguri de ulei de susan
  • 1 lingură măcinată
  • curcumă
  • 600 ml stoc de legume
  • Sare condimentată
  • piper negru (proaspăt măcinat)
  • 2 lingurite decojite
  • Semințe de cânepă

Pentru 2 persoane • 30 min. Pregătire

Pe porție aproximativ 285 kcal, 5 g E, 13 g F, 32 g KH

Manual:

  1. Curățați morcovii, curățați-i bine cu peria de legume sub apă curentă și tăiați-le felii. Se spală verdele de morcov, se agită uscat și se taie în bucăți mici.
  2. Curățați cartofii și tăiați-i felii.
  3. Încălziți uleiul de susan într-o cratiță. Adăugați morcovii, cartofii și curcuma. Se toarnă bulionul de legume și se fierbe legumele la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Morcovii ar trebui să aibă în continuare mușcături. Se condimentează cu sare și piper.
  4. Împărțiți supa pe două farfurii. Se serveste presarat cu seminte de canepa si frunze de morcov.

umfla

Toate caloriile provin din carte Mica ierbă specializată în suci, Masă cu alimente pentru practică, ediția 3 luată.