Alimente bogate în metionină

Alimentele bogate în metionină sunt în principal ouă uscate, lapte, sardine și brânză.

Metionina este un aminoacid esențial care ajută la producerea cisteinei. Metionina este o enzimă care transformă homocisteina în metionină, care va reduce homocisteina din sânge și va reduce riscul de boli de inimă, cum ar fi ateroscleroza și tromboza venoasă.

Tabel cu alimente bogate în metionină

alimente	numărul de metionină din 100 g de alimente
ouă uscate	1468 mg
nuca braziliana	0,941 mg
lapte degresat	0,870 mg
sardine	0,614 mg
brânzeturi	0,600 mg
Semințe de dovleac	0,577 mg
Carne de iepure	0,545 mg
Ficat de pui	0,520 mg
soia	0,513 mg
orez	0,420 mg
ou proaspăt	0,401 mg

---