Alimente bogate în minerale calciu, magneziu etc.
40% din populație are deficit de calciu
Pentru a fi puternic, osul trebuie să fie bogat (printre altele) în calciu. Prin urmare, este important să se asigure un aport alimentar suficient.
Calciul este o componentă majoră a osului, care se leagă foarte mult în copilărie și adolescență. De la vârsta de 50 de ani, osul se demineralizează (până la 80 de ani, o femeie a pierdut 50% din masa minerală osoasă). De asemenea, oasele conțin proteine și fosfor, printre altele. Necesarul zilnic de calciu variază între 500-700 mg la copii și 900 mg la adulți și atinge vârful la 1200 mg în adolescență, sarcină, alăptare și după 50 de ani.
40% din populație nu are calciu
Acest lucru se datorează consumului prea mic de produse lactate (mai puțin de 2 pe zi). Riscul de fractură crește apoi considerabil, pe termen mediu și lung.
Ce alimente sunt bogate în calciu ?
Sunt produse lactate! Plantele conțin mult mai puțin calciu și absorbția acestuia este slabă. Sucurile de legume „îmbogățite cu calciu”, migdalele și apele de calciu pot fi alternative interesante.
| Citește și: Produse lactate: bune și utile în același timp |
Ne putem descurca fără produse lactate ?
Riscul de a rămâne fără calciu este atunci semnificativ. Prin urmare, nu se recomandă cu tărie copiilor, adolescenților, femeilor însărcinate sau care alăptează, persoanelor în vârstă și persoanelor în vârstă ale căror nevoi sunt foarte mari.
Magneziu, potasiu: pentru mușchi
Aceste două elemente sunt implicate în funcția mușchilor, în special a inimii. Un motiv bun pentru a nu rămâne !
Aceste două minerale sunt bine cunoscute de sportivi, deoarece sunt necesare pentru funcționarea mușchilor corpului și a inimii. Necesarul zilnic de magneziu este de 360 mg la femei și 420 mg la bărbați și mai mult la sportivi. În ceea ce privește potasiul, vă recomandăm un aport de 2 g pe zi.