Alimente bogate în vitamina D Care sunt alte surse pe care ar trebui să le cunoașteți despre Nu3
rezumat
Corpurile noastre au nevoie de vitamina D pentru a menține dinții și oasele normale. Vitamina D influențează și funcția musculară și contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar.
De obicei, puteți satisface 80-90% din necesarul de vitamina D prin procesul propriu de producere a vitaminei D. care are loc prin radiația solară pe piele. Deoarece există relativ puține alimente bogate în vitamina D, este posibil să ne îndeplinim doar 10-20% din necesarul nostru de vitamina D prin dieta noastră. [1] În lunile întunecate de iarnă și când petreceți mult timp în interior, este, prin urmare, esențial să vă monitorizați aportul de vitamina D.
Descoperiți aici Cele mai bune 10 alimente bogate în vitamina D. și cantitatea de timp pe care trebuie să o petreceți în aer liber pentru a obține suficientă vitamina D zilnic.
Necesarul zilnic de vitamina D
Referința nutrițională pentru populație în vitamina D a fost definită de ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor, Mediu
și forța de muncă) considerând că producția cutanată endogenă a fost zero pentru a acoperi nevoile aproape întregii populații franceze. RNP este 15 µg/zi pentru bărbați și femei adulți. [3]
Cantitatea de vitamina D pe care o produce corpul ca urmare a expunerii la soare variază de la o persoană la alta. Prin urmare, contribuția organismului la îndeplinirea cerințelor de vitamina D nu poate fi determinată în termeni de cantitate pentru populația generală [4]. Conform recomandărilor actuale, este suficient să expuneți la soare un sfert din suprafața corpului (față, mâini, părți ale brațelor și picioarelor), neacoperite și fără protecție solară, timp de 5 până la 25 de minute pe zi pentru a produce suficientă vitamina D. Durata expunerii la soare depinde de tipul de piele, de anotimp și de ora zilei [5]. .
Pentru a asigura o cantitate bună de vitamina D, este important să utilizați toate cele trei surse de vitamina D:
- Lumina soarelui: 80-90% din aportul de vitamina D.
- Alimente bogate în vitamina D: 10-20% din aportul de vitamina D.
- Suplimente alimentare: în caz de aport insuficient.
Ce alimente sunt bogate în vitamina D. ?
Chiar dacă aveți o dietă sănătoasă și echilibrată, nu puteți satisface complet nevoile dvs. de vitamina D cu alimente. Potrivit ANSES, adolescenții și adulții consumă doar 2,9 până la 3,1 micrograme de vitamină D prin dietă [5]. Acest lucru se datorează în principal faptului că puține alimente conțin cantități semnificative de vitamina D și acestea nu sunt consumate zilnic.
Unde se găsește vitamina D? Vă arătăm ce sunt Top 10 alimente cu cantități mari de vitamina D într-un PDF gratuit disponibil aici.
Top 10 alimente bogate în vitamina D.
Carne tocată, vițel
Margarina, îmbogățită cu vitamina D
Totul dintr-o privire: În PDF-ul nostru gratuit veți găsi 25 de alimente bogate în vitamina D.
Cât de mult soare are nevoie organismul pentru a-și satisface nevoile de vitamina D. ?
Lumina soarelui este cea mai naturală și importantă sursă de vitamina D. Puteți satisface până la 90% din necesarul zilnic de vitamina D cu o expunere sănătoasă, adică moderată la soare. Însă producerea de vitamina D de către celulele pielii după expunerea la soare poate varia foarte mult de la persoană la persoană și depinde de diverși factori.
Conform ANSES și BfS (Comitetul pentru protecția împotriva riscurilor legate de soare), dacă fața, mâinile și brațele tale sunt expuse și nu se folosește protecție solară, chiar și expunerile scurte la soare de câteva ori pe săptămână sau zilnic sunt suficiente pentru a produce suficientă vitamină D. [5] [6]