Alimente cu aciditate gastrică de evitat - Boala de reflux gastroesofagian; Reflux gastric
Ce trebuie evitat să mănânci în caz de reflux gastric, acid reflux, arsuri la stomac și boală de reflux gastroesofagian ?
Dintre toate cauzele refluxului gastric la nivelul factorilor externi,alimente ocupă fără îndoială primul loc al podiumului. Deoarece fiecare individ este unic, sensibilitățile la toate alimentele jignitoare pot varia de la o persoană la alta. niste alimentele permitevita refluxul gastric și uneori chiar vindeca. Dimpotrivă, alte alimente favorizează refluxul gastric. Prin urmare, este mai bine să evitați consumul acestor alimente „declanșatoare” de reflux.
În orice caz, refluxul nu va fi complet prin oprirea consumului doar a unuia dintre aceste alimente.
Cu toate acestea, faptul de a putea identifică cele mai dăunătoare alimente deoarece refluxul vă permite să acordați prioritate în ceea ce privește restricționarea sau reducerea consumului. Dacă nu puteți identifica aceste alimente, este mai bine să faceți acest lucruacționează într-un mod echilibrat pe toate aceste alimente, prin limitarea consumului zilnic al acestora.
La început, nu vorbim abtinere totala dintre aceste alimente, ci mai degrabă unul scădea consumul lor. Această scădere a consumului de alimente susceptibile de a provoca reflux gastric trebuie să fie evident contrabalansat de o creștere a alimentelor cu efect protector asupra refluxului.
Totul este deci o chestiune de echilibru !
Ulterior, dacă puteți identifica mai specific anumite alimente care, în cazul dvs., provoacă reflux acid, atunci ar trebui să le limitați cât mai mult posibil.
Ce trebuie făcut în caz de reflux gastric ?
Iată o listă detaliată a principalelor alimente care promovează reflux de acid, reflux gastric, Dureri de stomac.
Alimente de evitat în caz de reflux gastric, acid reflux, arsuri la stomac ...
Alimente care conțin grăsimi saturate
Numit si grăsimi rele, grăsimi saturate în mod ideal ar trebui să fie consumat cu moderare în timpuri normale și cu mare moderare în caz de reflux gastroesofagian. Pe de o parte, consumul excesiv de acizi grași saturați determină niveluri ridicate de colesterol rău și promovează bolile cardiovasculare. Pe de altă parte, acest tip de grăsime încetinește golirea gastrică și scade tonusul sfincterului esofagian inferior. Din păcate, aceste grăsimi saturate sunt prezente în multe alimente de evitat în caz de reflux gastric.
Găsim grăsimi saturate în:
- câțiva produse animale (brânză, unt, cremă fragedă, carne grasă, frișcă etc.)
- orice fel de produse dulci sau grase (produse de patiserie, prăjituri, produse prăjite și prăjite, chipsuri, mese gata, meniuri clasice de restaurante fast-food etc.)
- de uleiuri hidrogenate (ulei de palmier, ulei de cocos etc.)
În cele din urmă, rețineți că consumul excesiv de acest tip de dietă poate fi legat de stres (a se vedea articolul Stresul și refluxul gastric).
Ciocolată
ciocolată face parte, de asemenea, din categoria grăsimi saturate.Foarte consumat și foarte apreciat zilnic, merită, prin urmare, un punct suplimentar în acest articol. Pe lângă grăsimile saturate, ciocolata conține metilxantine care sunt relaxante musculare și care măresc timpul de expunere la acidul stomacal în esofag.
In caz de reflux gastric, se recomandă inițial să opriți consumul de ciocolată pe termen scurt. Dacă refluxul scade ulterior, atunci acesta poate fi reintrodus în dietă, dar cu moderare.
Roșii crude și ceapă
Mai mult roșii nu sunt coapte, cu atât au mai multă aromă acid și cu atât mai mult irită membranele mucoase digestive. In caz de reflux gastric, evita roșiile tinere. Dacă doriți cu adevărat să-l consumați, alegeți-i pe cei care sunt de preferință mai copt posibil. Cât despre ceapa cruda, consumul lor este adesea asociat cu simptome de reflux gastric la persoanele susceptibile la reflux și arsuri la stomac. De asemenea, sunt a evita.
Sare
Nu întotdeauna ne dăm seama, dar sare se găsește aproape peste tot în dieta noastră „modernă”. Este prezent în preparatele preparate, brânzeturile, mezelurile, pâinea, biscuiții ... Consumat în exces, sare acidifică stomacul și, prin urmare, constituie un factor agravant reflux gastroesofagian. Prin urmare, este recomandabil să pentru a limita consumul prin alimente procesate sărate, dar și prin adăugarea de mai puțină sare la felurile de mâncare făcute acasă.