Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați - Lăsați pur și simplu carbohidrații

Ești interesat de dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, dar nu ești sigur ce altceva mai poți mânca? Vă vom spune la ce să aveți grijă.

Cuprins

1. Ce înseamnă carb scăzut?

sărac în carbohidrați mijloace în primul rând "sărac în carbohidrați”. Termenul provine din Statele Unite și a fost folosit inițial din Cardiologul Robert Atkins în relief. Restricția severă a carbohidraților este una elementară componentă "dieta Atkins”.

Acolo glucide Următor → Grăsimi și Proteine important Macronutrienți nu este vorba de reținerea completă a corpului. Ne oferă energie, a sustine al nostru Funcția musculară și, de asemenea, că Sistemul cardiovascular.

Se urmărește o dietă săracă în carbohidrați Nu pe renunțare completă de glucide. Mai degrabă este vorba despre scoaterea carbohidraților zahar rafinat, industrial hrana procesata și Gustări în mare măsură, de asemenea evita și mai putine cand 150 g carbohidrați pe zi a consuma.

Mai departe permis sunt așa carbohidrați complexi de înaltă calitate . Acestea sunt transformate în glucoză mai lent de către organism și astfel ajung și ele mai încet în sânge. Deși provoacă și o creștere a insulinei, fac acest lucru mult mai ușor și mai durabil decât carbohidrații simpli.

Acest lucru face ca dieta cu conținut scăzut de carbohidrați să fie la fel de populară printre profesioniști și atletici cu performanțe ridicate, precum și persoanele cu probleme de zahăr din sânge [1]. De asemenea, în legătură cu Reducerea greutății dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a obținut până acum câteva rezultate bune [2]. Cu toate acestea, acest lucru a trebuit să fie și un Deficitul caloric respectat voi.

2. Când contează ceva ca un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați?

Se numără alimente cu conținut scăzut de carbohidrați alimente, care prin natura numai conțin carbohidrați puțini sau deloc. Cand Regula generală îți poți aminti că a Alimente nu cu conținut scăzut de carbohidrați este, dacă aceasta Mai Mult cand 100 g carbohidrați sau mult zahăr conține.

În acest context este important ca zahăr de asemenea un carbohidrat este. Deci, dacă cumpărați o mâncare în supermarket și nu găsiți carbohidrați în tabelul cu nutrienți, ci mult zahăr, mâncarea respectivă este bogată în carbohidrați. Alimentele fără carbohidrați sunt întotdeauna alimente fără adaos de zahăr !

Dar ce zici de alimentele sănătoase, cum ar fi pastele de grâu integral, orezul brun, cartofii sau fulgi de ovăz, cu conținut ridicat de carbohidrați? Strict vorbind, nici acestea nu sunt cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar, deoarece acestea constau în mare parte din carbohidrați complecși, aceștia sunt printre furnizorii de carbohidrați pe care îi puteți mânca în continuare [3].

3. Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați

Dacă începeți pentru prima dată dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, poate fi util să o luați Lista alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați a pune pe. În acest fel, puteți urmări lucrurile în timp ce faceți cumpărături și vă puteți ușura asamblarea rețetelor.

Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, cine nu ar trebui să lipsească din lista ta sunt toți carne- și Tipuri de pești. În special pentru omnivori sau flexitarieni, consumul de carne și pește este o strategie bună pentru a evita carbohidrații, pe de o parte și, pe de altă parte, multe grăsimi și proteine record .

Dar și crustacee Crabi, Crustacee sau midii sunt printre alimente pentru animale cu conținut scăzut de carbohidrați. Spre deosebire de pești, totuși, acestea conțin adesea doze mici de carbohidrați, care pot varia între 1 g și 2,4 g în funcție de cantitate.

Același lucru se aplică majoritatea brânzeturilor: Brânza tare, brânza moale, brânza procesată și brânza rasă sunt alimente fără carbohidrați. Numai brânza albastră conține o cantitate mică de carbohidrați (0,2 g).

În plus, există acum un număr mare de alimente care au fost dezvoltate special pentru o dietă săracă în carbohidrați. Acestea includ, de exemplu paste cu conținut scăzut de carbohidrați sau orez sarac in carbohidrati.

De asemenea, ceea ce băuturi În ceea ce privește acest lucru, aveți în continuare o gamă largă de opțiuni. apă, Apă minerală, Ceaiuri sau Băuturi din soia și cafea sunteți întotdeauna cu conținut scăzut de carbohidrați și variază între 0 g și 0,8 g de carbohidrați.

Acum există chiar Dulciuri cu conținut scăzut de carbohidrați și Bauturi nealcoolice, Zaharul rafinat a fost complet evitat în producția lor. În schimb, sunt și alții aici îndulcitori alternativi folosiți, care nu conțin carbohidrați, dar sunt totuși dăunătoare sănătății dumneavoastră.

Puteți cumpăra astfel de produse alternative cu conținut scăzut de carbohidrați în multe supermarketuri sau farmacii și, de obicei, le recunoașteți prin declarația corespunzătoare.

HACK BRAINEFFECT: Vrei să mănânci cu conținut scăzut de carbohidrați, dar totuși nu renunți complet la lucrurile dulci? Atunci al nostru este PERFORMANCE SHAKE NIGHT MODA tocmai potrivit pentru tine. La fel de gustos ca un shake de ciocolată, dar cu doar 5,5 g carbohidrați pe porție și multe proteine.

MOD DE NOAPTE

Gustare vegană ideală
Bogat în proteine și fibre
Incl. amestec special de noapte
Aromă de ciocolată și nucă de cocos
Suficient pentru 10 porții

4. Fructe cu conținut scăzut de carbohidrați

Mulți cred asta Tipuri de fructe sunt în mod natural lipsiți de carbohidrați. Intr-adevar conține cu toate acestea, fac o cantitate mare fructoza naturala . Deși acest lucru este biologic mult mai valoros decât zahărul rafinat, acesta duce totuși la o conversie rapidă în glucoză și la o creștere rapidă a insulinei din sânge .

Atenţie la fel este cu toți Tipuri de fructe comandată de natură gust dulce . Conține soiuri de banane, kiwi, ananas, pere sau mere roșii dulci multă fructoză și, prin urmare, trebuie consumat numai în cantități foarte mici pe o dietă săracă în carbohidrați.

Ca rudă sărac în zahăr aplicați totuși fructe acre . Aceasta include majoritatea soiurilor mici de mere sălbatice, gutui, cireșe, grapefruit și multe tipuri de fructe de pădure. Acestea includ mure, căpșuni, agrișe, coacăze și afine.

Pentru că fructele și legumele sunt ale lor Conținutul nutrițional într-o formă răcită corect păstrează mult timp pot dacă sunt imediat după recoltare fulgerat de asemenea, puteți obține doza zilnică de fructe de pădure pentru boluri de smoothie sau scuturați de pe raftul de răcire.

5. Legume cu conținut scăzut de carbohidrați

Din fericire, puteți continua să mâncați legume din plin. Numai Cartofi, leguminoase și orez conține multe glucide . Deoarece multe tipuri de legume sunt bogate în vitamine, vă puteți acoperi necesarul de vitamine și grăsimi cu o gamă largă de legume. Aceasta este o veste deosebit de bună pentru vegetarienii interesați de dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.

Deosebit de sănătos și sărac în carbohidrați sunt majoritatea tipurilor de salată cum ar fi salata, racheta, andive, radicchio, cicoare, măcriș sau salată de miel. Există, de asemenea următoarele legume:

Ceapă și ceapă
snap de zahăr
praz
spanac
dovleac
dovlecel
brocoli
Castraveți
ridiche
fenicul
paprika
țelină
o mulțime de ciuperci
multe feluri de varză
Măsline
sparanghel
Chard elvețian
Vânătă
Gulie
ghimbir
Sfeclă.

De asemenea fructe la fel de avocado și roșie, care sunt adesea numărate greșit printre legume, sunt de asemenea naturale foarte sărac în carbohidrați . Avocado este deosebit de valoros în acest context, deoarece este bogat în grăsimi vegetale, care, ca macronutrienți, este un substitut important pentru lipsa de energie din carbohidrați [4].

6. Ce alimente ar trebui să evitați acum

Bineînțeles, trebuie să evitați alimentele cu un conținut ridicat de zahăr și al căror tabel nutritiv arată clar că conținutul lor de carbohidrați depășește 150 g.

Ideal întinde tu doar iei altul pentru asta listă la, pentru a urmări achizițiile dvs. și Planificați mai bine sesiunile de gătit a putea. Ai obținut deja lista cu conținut scăzut de carbohidrați de la punctul 3. Din aceasta puteți vedea, de asemenea, care alimente sunt complet lipsite de carbohidrați. Aceasta este lista ta verde. Lista numărul doi ar fi atunci lista de interzis: Iată toate alimentele pe care ar trebui să le evitați.

Este important pentru tine Bine la informa, deoarece situația cu unele alimente nu este complet clară la prima vedere. Un astfel de caz este de exemplu Laptele vacii: Aici manivele și anume Lactoză lactoză a ta Nivelurile de insulină. Dacă aveți un suc de lapte pentru cafea, este sigur, dar un pahar pe zi poate fi prea mult.

Cand Lapte cu conținut scăzut de carbohidrați te pricepi la lapte fără lactoză implementa. Încă mai bine dar este dacă vorbești direct cu ei direct lapte de migdale fără zahăr sau un produs comparabil.

Chiar dacă alimentele precum fructele dulci, cartofii, leguminoasele, orezul sau produsele din cereale integrale sunt deseori bogate în carbohidrați, totuși nu ar trebui să renunți complet la ele.

Fructele sunt bogate în vitamine esențiale, leguminoasele vin cu fibre valoroase, iar produsele din cereale integrale vă oferă oligoelemente importante precum zinc, magneziu și fier .

Drept vegetarian și Vegetarian ar trebui să fie aici ai grija, că au într-adevăr toți micronutrienții relevanți, în ciuda conținutului scăzut de carbohidrați a obține, deoarece multe surse cu conținut scăzut de carbohidrați de grăsimi și minerale, cum ar fi carnea sau ouăle, nu mai sunt disponibile pentru acestea.

HACK BRAINEFFECT: 8 p.m., stomacul mârâie și toate gustările sunt pline de carbohidrați? timpul pentru MOD DE NOAPTE . Cu gustul său de ciocolată-nucă de cocos, shake-ul nostru vegan bogat în substanțe nutritive este alternativa perfectă la gustările nesănătoase seara.