Alimente de mâncat și de evitat cu o hernie hiatală
Hernie hiatală
O hernie hiatală apare atunci când o parte a stomacului intră în cavitatea toracică printr-o gaură din diafragmă. De obicei, o hernie hiatală nu provoacă simptome vizibile.
Cercetătorii nu sunt siguri de ce se dezvoltă, dar herniile hiatale sunt foarte frecvente și se estimează că afectează până la 60% dintre persoanele cu vârsta peste 60 de ani.
Principalul simptom al unei hernii hiatale este o tulburare digestivă; Anumite alimente și obiceiuri de viață pot face o persoană mai probabil să simtă simptome incomode.
Cu excepția cazului în care o persoană are o hernie hiatală neobișnuit de severă și problematică. Cea mai bună modalitate de a reduce sau preveni simptomele este de a schimba dieta și stilul de viață.
Alimente de mâncat
Alimentele bazice sau cu conținut scăzut de acid reduc probabilitatea și severitatea simptomelor herniei hiatale. Cele mai bune alimente pentru persoanele cu hernii hiatale sunt fără acid, minim procesate și conțin fibre.
Există câteva excepții pentru cei care au intoleranțe alimentare. Dietele de eliminare pot fi utile pentru îmbunătățirea optimă a simptomelor.
Alimentele sigure care sunt adecvate pentru consum includ:
- Legume cu frunze
- Fasole și mazăre
- Cereale din cereale integrale
- proteine slabe, inclusiv tofu și pește
- nuci întregi și semințe
- Fructe și sucuri non-citrice
- Anghinare și sparanghel
- scorţişoară
- ghimbir
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, neîndulcite
- cardamom
- coriandru
- Oțet de mere
- ceaiuri fără cofeină, în special ceaiuri verzi
Alimentele fermentate sau cultivate bogate în probiotice (bacterii stomacale neutralizatoare de acid) pot ajuta, de asemenea, la reducerea simptomelor herniei hiatale.
Alimentele fermentate populare includ:
- iaurt neindulcit
- Murături
- Kimchi
- chefir
- Quark
- varza murata
- Kombucha
- Miso
- tofu
- Tempeh
- Zer
- Natto
Este important să rețineți că consumul de zahăr procesat poate fi contraproductiv. Zahărul ajută la creșterea microbilor stomacului care distrug și consumă probiotice.
Aceasta înseamnă că înghețatele probiotice, sucurile, iaurturile, pudrele de proteine îndulcite și gingiile nu sunt de obicei surse bune de probiotice.
Alimente
Evitarea anumitor alimente poate ajuta la reducerea și prevenirea simptomelor de indigestie, inclusiv arsuri la stomac, balonare, gaze și regurgitare.
Cel mai bine este ca persoanele cu hernie hiatală să stea departe de alimentele acide, bogate în grăsimi, grase sau conservante.
Alimentele de evitat sunt:
- alimente prăjite sau uleioase
- alimente care conțin grăsimi
- carne rosie
- cofeină
- alcool
- Cacao și ciocolată
- Roșii și sosuri de roșii
- Băuturi răcoritoare și băuturi carbogazoase
- majoritatea tipurilor de mentă, cum ar fi menta și mentă
- dulciuri
- sucuri sau ceaiuri îndulcite
- cantități mari de uleiuri comestibile
- Usturoi, ceapă, ceapă de primăvară, șalotă, ceapă de primăvară, praz și arpagic
- Castraveți
- produse lactate bogate în grăsimi
- alimente sărate
- Mese gata sau fast-food
- Pâine și cereale
Hernia hiatală și schimbarea dietei
Indigestia este principalul și adesea singurul simptom al herniei hiatale. Majoritatea complicațiilor de sănătate mai grave asociate cu această afecțiune apar din tulburări digestive cronice netratate.
Aceste complicații includ cicatrici esofagiene și sângerări interne.
Dieta joacă un rol important în dezvoltarea, severitatea și durata plângerilor de hernie hiatală.
Dar, în afară de a provoca inflamații și iritații, cercetătorii nu sunt siguri cum și de ce anumite alimente provoacă o hernie hiatală.
Majoritatea studiilor care examinează legătura dintre dietă și indigestie se concentrează pe boala de reflux gastroesofagian (GERD), o afecțiune care poate duce la o hernie hiatală.