Alimente împotriva stresului Aceste alimente întăresc nervii
Nu este ușor să obțineți locuri de muncă, familie, parteneriat și gospodărie sub un singur acoperiș. Încercarea acestui act de echilibrare duce la stres pentru tot mai mulți oameni. Mulți se bazează pe tehnici de relaxare precum antrenamentul autogen sau yoga pentru a face față stresului. Puțini dintre ei consideră că dieta joacă, de asemenea, un rol decisiv în prevenirea și terapia stresului și poate asigura un echilibru mai mare.
Mulți neglijează nutriția în faze stresante și apelează la mâncarea rapidă din lipsă de timp. Alții compensează stresul cauzat de alimentele zaharoase precum ciocolata și dezvoltă o adevărată poftă pentru ele. Aceste alimente luminează starea de spirit pentru o perioadă scurtă de timp, pe măsură ce nivelul glicemiei crește. Dar la fel de repede pe măsură ce a crescut, nivelul zahărului din sânge scade din nou după consumarea alimentelor cu un indice glicemic ridicat. Acestea includ, de exemplu, zahărul, cartofii prăjiți, produsele din făină albă și băuturile cu zahăr, cum ar fi cola sau limonada.
Cu alimente potrivite și cu o dietă echilibrată, totuși, puteți mânca pur și simplu stresul. Deoarece anumite minerale și vitamine sunt predestinate pentru a ne întări nervii: ele stimulează eliberarea de endorfine - așa-numiții hormoni ai fericirii - și ne întăresc sistemul imunitar. Drept urmare, fazele stresante nu ne pot afecta atât de repede. Puteți vedea în galerie care substanțe nutritive previn stresul, cum funcționează și ce alimente le conțin.