Alimente întregi pe bază de plante; Conceptul nutrițional PBWF - Forum

Discutați despre conceptul de nutriție „alimente întregi pe bază de plante” [PBWF] în Nutriție Forum în domeniul rețetelor nutriționale și dietetice; Bună ziua tuturor, aș dori să știu dacă aveți păreri sau experiențe sau ambele despre nutriția pe bază de plante. Sunt prin filmul "furculiță în loc de bisturiu"

  • Slimming.com
  • forum
  • Rețete de nutriție și dietă
  • Nutriție
  • Conceptul nutrițional „hrana integrală pe bază de plante” [PBWF]

Arată rezultatele sondajului: îmi imaginez că o bază de plante se schimbă în dieta:

Conceptul nutrițional „hrana integrală pe bază de plante” [PBWF]

Aș dori să știu dacă aveți păreri sau experiențe sau ambele despre nutriția pe bază de plante. Am dat peste concept pentru prima dată prin filmul „Furcă în loc de bisturiu” și apoi l-am tratat un pic mai intens, pentru că mi s-a părut ideea atât de atrăgătoare.
Ideea de bază este că aceeași dietă care are o multitudine de efecte pozitive asupra corpului nostru duce și la pierderea excesului de greutate, ca să spunem așa.

plante

Dacă doriți să o faceți scurtă, este de aproximativ 80-90% - în funcție de dacă doriți să slăbiți sau să vă mențineți greutatea - preparat din legume și fructe din fiecare masă.
Restul de 10-20% poate consta parțial din leguminoase, cereale integrale/pseudo-boabe și nuci/semințe.

Consumatorul practicat vede imediat că alimentele care conțin zahăr, produse de origine animală, aditivi alimentari sau uleiuri vegetale nu sunt inițial incluse în meniu în cantitățile obișnuite. Cu toate acestea, acestea nu sunt, în general, interzise, ​​dar pot - dacă doriți - să fie savurate în mod liber ca excepții (în sensul unei definiții dificile: 1-2x/lună și în cantități mici).

Desigur, există și câțiva jucători mari aici, majoritatea medici americani, care au adoptat ideea și, din motive de marketing, încearcă să schimbe puțin totul fără a pierde din vedere ideea de bază.
Cele mai cunoscute sunt:
Dr. Fuhrman: El numește întregul lucru „mâncați pentru a trăi” și, de asemenea, renunță complet la sare
Dr. Esselstyn & Sohn: ei îl numesc Engine2Diet și plasează câștigul de energie la nivel central
Dr. Cambell: Autor al „Studiului Chinei”, care, spre deosebire de traducerea incorectă în limba germană, nu pune un accent deosebit pe o dietă vegană

Ei bine, atunci vă voi spune pe scurt despre experiențele mele cu această schimbare a dietei:
La mijlocul lunii iunie a acestui an, părinții mei au fost de acord să-și schimbe întreaga dietă timp de 12 săptămâni, în conformitate cu recomandările descrise aproximativ mai sus. [Ar fi corect să spunem că „numai” mama a fost de acord, tatăl meu a fugit 85-90% din timp] În aceste 12 săptămâni, fără alte modificări (sport, relaxare etc.), ambele greutăți au scăzut cu 7 kg, circumferința taliei a scăzut cu puțin mai mult de 5 cm, iar lipidele din sânge și zahărul pe termen lung au revenit în intervalul normal.
În plus, ambii declară că s-au bucurat mai mult de mâncare, că s-au simțit clar energici și că nu au simțit nimic greșit.

Aceste experiențe m-au motivat să propun cumnatului o astfel de schimbare a dietei:

Cumnatul meu a început schimbarea luna trecută și și el a avut curajul să abordeze totul în față și să se dedice problemei cu un angajament 100%. Întrucât el avea mult mai mult de pierdut în greutate la puțin peste 127 kg, am extins planul de la 12 săptămâni la 56 de săptămâni. Deci exact un an. Deoarece timpul a fost potrivit, am început să postim cu un smoothie verde de 10 zile (= smoothie făcut din legume cu frunze verzi și fructe) și el mănâncă o dietă pe bază de plante de acum 2 săptămâni. De luna trecută a trebuit să/poată/ar trebui să-și strângă centura cu 3 găuri și cu 10 kg mai puțin.

Atât de mult pentru experiența mea, încât personal mănânc și o dietă pe bază de plante, pur și simplu nu am spus, deoarece greutatea mea era deja în intervalul normal și, prin urmare, nu aveam nimic de spus despre pierderea în greutate. Pe de altă parte, o problemă de impuritate a pielii de mai mult de zece ani (citiți: coș) s-a rezolvat deja la 95% după câteva săptămâni și am, de asemenea, mult mai multă energie, astfel încât am crescut între timp de la un drogat cu cofeină la un băutor ocazional. Un pic mai ezoteric este că mă simt vizibil mai relaxat și mai relaxat decât înainte


Există cu siguranță nenumărate persoane care au schimbat PBWF și pot raporta despre aceasta. Răspândiți cuvântul! Este chiar atât de simplu