Alimente origenice - Alimente care stimulează pofta de mâncare - Doctissimo

Datorită compoziției lor, anumite alimente stimulează apetitul, se spune că sunt „orexigenice”. Când ești atent la siluetă și la sănătatea ta, este bine să le cunoști, astfel încât să le poți evita sau să le consumi cu măsură. Doctissimo vă spune mai multe despre aceste alimente care, sub aspectul lor atractiv, sunt dușmanii tăierii fine.

Termenul orexigen este folosit pentru a descrie orice substanță care stimulează apetitul. Pentru Katia Tardieu, dietetician, este însă necesar să se facă diferența între „alimentele plăcute (care dau plăcere în timpul consumului), care vor avea un efect senzorial stimulant imediat și alimentele care vor provoca o senzație de foame printr-un mecanism. Biologic”.

Alimentele senzoriale care ne fac să ne dorim să mâncăm

În mod surprinzător, pentru expert, „orice este bun ne va atrage și ne va face să dorim să mâncăm”. Dar asta nu este tot, pentru dietetician, toate alimentele plăcute au, de asemenea, un efect orexigenic: „toate alimentele dulci, sărate, grase-dulci, grase-sărate, cum ar fi mezelurile, fursecurile, ciocolata ne vor da să dorim să o consumăm din nou și din nou. Mai general, toate alimentele care stimulează simțurile - cu texturile, aromele, mirosurile lor - sau care au un puternic potențial psiho-emoțional, tind să ne deschidă pofta de mâncare ". Produse de evitat, deoarece nu numai că nu calmează foamea, dar și mai rău, ne vor împinge să consumăm din ce în ce mai mult.

---