Alimente pe bază de plante bune pentru dvs. și pentru planeta noastră

În primul rând: CE ESTE DIETA PE PLANTE ?

O dietă pe bază de plante implică alegerea alimentelor pe bază de plante, inclusiv legume, fructe, cereale integrale, leguminoase (cum ar fi fasole, linte și edamame), nuci, semințe și uleiuri și grăsimi derivate din plante. Cu toate acestea, o dietă pe bază de plante nu este neapărat vegană. Poate include cantități mici de alimente de origine animală, produse lactate și ouă.

AVANTAJELE ADOPTĂRII O DIETĂ PE BAZĂ DE PLANTE:

După cum afirmă Ghidul alimentar din Canada, multe dintre obiceiurile alimentare sănătoase bine studiate includ alimente pe bază de plante și pentru un motiv întemeiat. Consumul de mai multe alimente pe bază de plante în mod regulat - în special legume, fructe, cereale integrale și proteine ​​pe bază de plante - poate însemna consumul mai multor fibre dietetice și mai puține grăsimi saturate. Poate avea un efect pozitiv asupra sănătății, inclusiv o reducere a riscului de cancer, boli de inimă și diabet de tip 21 .
Dar motivele pentru care consumăm mai multe alimente pe bază de plante depășesc sănătatea noastră personală. De asemenea, poate avea un impact pozitiv asupra sănătății planetei noastre.

---