Rețetă de pui de castravete

01 decembrie 2010

timp minute

O parte din această rețetă oferă: 163 kcal, 28 g de proteine, 5 g de lipide, 1,5 g de carbohidrați, 1,25 mg de fier.

  • 4 piept de pui de aproximativ 125 g
  • 1 castravete
  • 2 șalote
  • sucul a 3 lămâi
  • 50 ml de apă
  • sare si piper
  • 20 de frunze de mentă proaspete

Timp de gătit: 20 min

Curățați, scoateți semințele și tăiați castraveții în cuburi mici. Scufundați-le timp de 3 minute în apă clocotită. Scurgeți-le și lăsați-le în așteptare.

Tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri. Curățați și tocați șalotele.