Alimente pentru a intra în formă
Pentru a petrece anotimpul rece cu pescuitul infernal și rezistență solidă, trebuie doar să alegeți ce ați pus pe farfurie. Ce să droghezi legal și să ții o dietă echilibrată. Lista celor mai buni din coșul gospodinei perfecte, pe care să îl consultați înainte de a pleca la următoarea dvs. piață.
Mulțumesc Mariette Gerber, nutriționistă, expert la Afssap și președinte al Societății Franceze de Nutriție.
De la A la B
Un ca usturoiul
Da, usturoiul parfumează respirația ... Dar acesta nu este un motiv pentru a-l îmbufna ... Consumul unui cățel pe zi (3 g) ar întări într-adevăr apărarea imună a corpului și ar proteja împotriva tusei, răcelii, durerilor în gât, astmului și infecțiilor respiratorii ... În cele din urmă cel mai bun aliat al iernii noastre
Opinia nutriționistului: „Este un aliment foarte interesant, deoarece ar avea virtuți anticancerigene și ar proteja împotriva bolilor cardiovasculare. "
B pentru Broccoli
Foarte puțin prezent în Franța în urmă cu douăzeci de ani, broccoli a devenit la modă de la descoperirea beneficiilor dietei mediteraneene care îi conferă un loc primordial. Și din motive întemeiate: această varză mică este extrem de bogată în vitamine ... și foarte săracă în calorii (25 de calorii la 100g). Ambalat cu antioxidanți (pentru a lupta împotriva radicalilor liberi, acești compuși toxici prezenți în organism), conține și minerale precum calciu (excelent pentru întărirea scheletului), potasiu (perfect pentru scăderea tensiunii arteriale) și magneziu (pentru mușchi și oase sănătoși ) ...
Opinia nutriționistului: „Are chiar mai multă vitamina C decât o portocală. Se crede, de asemenea, că ajută la combaterea anumitor tipuri de cancer. "
C și E
F și H
F pentru fructe uscate
O adevărată putere de energie, fructele uscate, cum ar fi curmalele, smochinele și caisele conțin mult magneziu (pentru a promova activitatea creierului și a mușchilor) și fier (care promovează o bună funcție musculară). Bonusul: conțin de cinci ori mai multe fibre (pentru tranzit) decât fructele proaspete.
Opinia nutriționistului: „Acestea sunt alimente excelente care nu ar trebui abuzate din cauza aportului ridicat de calorii. În loc să mănânce (deși este întotdeauna mai bine decât să te îndrăgostești de o batonă de ciocolată), acestea sunt savurate ca desert, ca o completare a unei mese ușoare. "