Alimente pentru a mânca mai bine
Mâncarea este prima activitate și preocupare umană; una dintre primele plăceri.
.
- Care este impactul social și de mediu al principalelor lanțuri alimentare ?
.
- Care sunt virtuțile nutriționale ale alimentelor majore ?
- Sănătate: alegerea alimentelor este din ce în ce mai importantă pentru o dietă sănătoasă, chiar și pentru prevenirea bolilor: 10 sfaturi anti-cancer. Mâncarea este decisivă pentru moral; cacao, nuci, citrice, pește gras bogat în omega 3, ... Revizuirea forței de muncă !
Fructe si legume
NuMâncat sănătos fără fructe și legume. Știm, dar, pentru toate acestea, nu le știm întotdeauna. De exemplu, știați că frigul și fructele merg mână în mână? Când frigul zâmbește fructelor; Mere, roșii, căpșuni, ... și toate legumele de iarnă, precum morcovii
Carne, mâncare în plină controversă
Consumul de carne este esențial pentru mulți dintre noi. Dar consumul excesiv de carne, în Occident, este evidențiat ca o sursă de deșeuri ecologice. Când vine vorba de carne, calitatea este obligatorie, cred că carnea de porc chineză.
Condimente, mătci exotice ale mâncărurilor noastre
Condimentele vor călători papilele noastre gustative și vor spori gustul mâncărurilor noastre. Simplu sau rafinat, condimentele sunt inevitabile.
Cuișoare, șofran, piper, vanilie, cayenne, boia, ...
Condimentele au multe virtuți de descoperit în: Condimente: pune-te în parfum !
Planetoscop: producție mondială de șofran, piper, vanilie