Alimente pentru cereale integrale fără colesterol

Adăugat de La Rédaction Médisite pe 20.07.2017 la 12:03

integrale

Ce este colesterolul ?

Se măsoară cu un test de sânge atunci când medicul are îndoieli și vrea să fie examinat. Deoarece o prezență exagerată a colesterolului în organism poate fi periculoasă: prin depunerea pe pereții arterelor, colesterolul le poate înfunda și poate provoca angina pectorală, congestie cerebrală sau chiar un atac de cord.

Cereale integrale: aliați ai dietelor fără colesterol

Mai multe alimente ajută la scăderea nivelului de colesterol. Acesta este cazul cerealelor integrale, de preferat față de cerealele rafinate, deoarece acestea sunt mai bogate în fibre solubile și beta-glucani. Consumul a trei porții de cereale integrale pe zi ar reduce astfel semnificativ nivelul colesterolului și, prin urmare, riscul de accidente cardiovasculare. Dintre aceste cereale, putem menționa ovăzul, meiul, secara, orezul brun sau chiar spelta. Aceste elemente pot fi utilizate în compoziția pâinii sau a pastelor. Dar cel mai simplu mod de a-l mânca este să-l folosești într-un castron pentru micul dejun.