Alimente sănătoase Tenerife alimente sănătoase Finca la Castana

Ökofinca în nordul Tenerife

• începe
• filozofie
• Finca la Castaña
  • Trăiește și lucrează la finca
  • Pod curcubeu
  • calendar
• Proiect de permacultură
• Vacanță pe finca
• Grădina Canarilor
  • Canary Garden - fructe în Tenerife
  • Fructe și legume organice
  • Plante medicinale - plante medicinale
    • Vegan care trăiește în Tenerife
  • Grădină alocată
  • Fermă organică
  • Pimp la ferma mea
• WWOOF
• Descoperiți Tenerife
  • Obiective turistice în Tenerife
  • Piețe în Tenerife
  • Plaje Tenerife
  • Gastronomie în Tenerife
  • Sport în Tenerife
  • Prognoza meteo Tenerife
  • Adrese și contacte importante
• Buletin publicitar
• poze
  • Imagini 2020
  • Imagini 2019
  • Imagini 2018
  • Imagini 2017
  • Imagini 2016
  • Imagini 2015
  • Imagini 2014
  • Imagini 2013
  • Videoclipuri
  • impresii
  • Pachet de imagini
  • Poze Teide
  • El Hierro 2018
  • El Hierro 2017
  • La Gomera 2016
  • Privat
    • 2011-2013
• informație
  • imprima
  • Declinarea răspunderii
  • Planificator de traseu
• intimitate
• Vizitați finca
• Cartea de oaspeți
• a lua legatura
• Oferta investitorilor - cumpărați o fincă

O alimentație sănătoasă este importantă. Dar este deja un mic lux astăzi și va deveni din ce în ce mai mult un obiect de lux inaccesibil pentru majoritatea oamenilor în următorii ani și decenii. Oricine are un venit scăzut sau mediu care dorește doar să ofere familiei lor hrană de la departamentul ecologic, își va recunoaște rapid limitele. La fel, oricine cumpără toate bunurile de zi cu zi și bunurile de capital din sectorul comerțului echitabil sau care optează pentru vacanțe durabile. Acțiunile orientate spre mediu și sănătate costă bani și vor deveni din ce în ce mai scumpe.

Agricultura trăiește din subvenții

Creșterea imensă a populației din ultimii 50 de ani, de la aproximativ 3,5 miliarde de oameni la aproximativ 7,8 miliarde de oameni, a condus la blocaje de aprovizionare în urmă cu 30 de ani. Aceste blocaje au fost compensate cu îngrășământul cu azot mineral nou dezvoltat, adică agricultura jurată să crească producția. Accentul a fost pus pe mâncare suficientă și ieftină. Atât de ieftin încât astăzi agricultura nu poate supraviețui decât cu subvenții. Cel mai ieftin tip de producție este în continuare utilizarea îngrășămintelor cu azot, pesticide, erbicide etc.

Alimentație sănătoasă: ecosistemele sunt perturbate în întreaga lume

Mai mulți factori sunt problematici. Solurile multor fermieri sunt epuizate și deteriorate permanent de decenii de utilizare ridicată a îngrășămintelor minerale cu azot. Pentru a atinge același volum de producție, de ani de zile se folosesc din ce în ce mai multe îngrășăminte artificiale. Este la fel cu erbicidele și insecticidele datorită adaptabilității multor plante și insecte. Și aici trebuie pulverizate tot mai multe pentru a obține același rezultat. Deoarece produsele sunt destul de scumpe, rezultatul economic continuă să scadă, forțând în special micii fermieri să renunțe. Deoarece fermele mari beneficiază în prezent în mod disproporționat de subvențiile pe suprafață. Între timp, ecosistemele din întreaga lume au fost atât de tulburate încât nu mai este posibilă o inversare - schimbările climatice deseori discutate reprezintă problema mult mai mică în legătură cu distrugerea ecosistemelor.

Problemă umană

Principala problemă sunt oamenii înșiși, sau mai bine zis obiceiurile lor. Prea mulți oameni colonizează pământul și în prezent cel mai mare „bine” este creșterea economică, care la rândul ei se bazează pe numărul de oameni. Cu cât sunt mai mulți oameni, cu atât consumul este mai mare, cu atât creșterea economică este mai mare.

În 1979, de exemplu, China a devenit cea mai populată țară și a adoptat o politică privind copilul unic pentru a stabiliza creșterea populației la 1,2 miliarde de persoane. În ultimii 30 de ani, China a cunoscut o revoltă economică senzațională, dar a început să slăbească începând cu 2014. În 2016, căsătoria cu un singur copil a fost desființată pentru a menține populația stabilă. Un necinstit care crede că acest lucru ar trebui să stimuleze din nou creșterea economică. Sau ce ar fi în neregulă dacă omenirea se va micșora din nou?

Comportamentul discutabil al consumatorului

Dar de ce alimentele sănătoase devin din ce în ce mai scumpe și astfel devin un bun de lux pentru majoritatea oamenilor?

80% din suprafețele disponibile la nivel mondial sunt utilizate în prezent pentru creșterea animalelor sau ca zonă de cultivare pentru hrana animalelor. Creșterea constantă a consumului de carne din țările lumii a treia (3 kg carne pe persoană/an), care doresc să se conformeze standardului industrial occidental (60 kg carne pe persoană/an) necesită zone de cultivare suplimentare pentru hrana animalelor. Cu toate acestea, suprafețele de cultivare existente sunt deja epuizate în părți mari, sunt din ce în ce mai intensificate din cauza schimbărilor climatice și nu permit alte creșteri ale producției. Iar suprafața nu poate fi mărită după bunul plac și întrucât prețul este reglementat în funcție de cerere și ofertă, prețurile fructelor și legumelor vor crește în general. Fructele și legumele cultivate organic - adică fără îngrășăminte artificiale - vor continua să devină mai scumpe, deoarece costurile de producție vor continua să crească odată cu costurile salariale cel târziu.

Alimentație sănătoasă: ce se întâmplă dacă ...

s-ar schimba politica și în loc de primele pe suprafață plătite în prezent pentru agricultură ar plăti acum prime de calitate? Fructele și legumele sunt facturate consumatorului în greutate, motiv pentru care multe soiuri sunt doar „bombardiere de apă” cultivate rapid. Dacă calitatea alimentelor ar crește în general și prețurile ar crește, nevoile financiare ale sectorului cu venituri mici ar crește. Și, astfel, creșteți semnificativ cheltuielile necesare pentru ajutorul de stat. Mâncarea scumpă (de calitate superioară) nu este, prin urmare, cu siguranță dorită din punct de vedere politic pentru masa largă a populației.

Alimentație sănătoasă în Tenerife

Cum se mai poate mânca sănătos ca individ sau familie? Mâncați sănătos pe Tenerife? Există alimente ecologice în Tenerife. Dar proporția de alimente produse organic în totalul alimentelor oferite este scăzută și, în cele din urmă, costă și prețul. Chiar și cumpărăturile de pe numeroasele piețe ale fermierilor nu vă protejează de îngrășăminte artificiale, erbicide și insecticide. Pentru că și aici se aplică lucrurilor mici pe care le arată cele mari. Dacă doriți să vă mențineți producția ridicată și utilizarea forței de muncă scăzută (și astfel să obțineți temporar un profit mare), utilizați chimia. Și acum fiecare consumator își poate gândi singur ce mod de gândire are micul fermier canar, care trebuie să-și hrănească familia cu veniturile din munca sa.

O dietă sănătoasă, care necesită alimente sănătoase, este posibilă prin achiziționarea de la ferme ecologice certificate. De asemenea, pot fi găsite ocazional pe piețele fermierilor. Sau de la furnizori pe care îi cunoașteți și care cresc organic chiar și fără sigiliu organic. Adesea există și un mic magazin agricol într-o fermă ecologică, care vinde ouă de la găini de crescătorie liberă, fructe și legume sănătoase din finca, care este gestionat conform principiilor ecologice.

Autosuficiența în Tenerife

O altă alternativă este autosuficiența, adică producerea propriilor alimente. Este dificil să produceți singuri alimente precum orez, grâu etc., deoarece sunt necesare suprafețe mari sau uneori mașini.

Pe de altă parte, este ușor să cultivați roșii, castraveți, salată verde, ardei, varză, cartofi, cartofi dulci sau alte legume și fructe pentru uz zilnic. O bucată de pământ, de ex. o grădină alocată, semințe bune, apă și câteva unelte de grădină sunt suficiente pentru aceasta.

De cele mai multe ori, singurul factor decisiv pentru succes este voința de a o face.

Cu toate acestea, este necesară o regândire elementară atunci când vine vorba de consumul de carne. Atâta timp cât 80% din suprafețele agricole disponibile la nivel mondial sunt utilizate pentru creșterea animalelor și hrana animalelor, situația se va agrava odată cu creșterea populației.

Dar există și diferite forme de nutriție care beneficiază mediul și oamenii.

Mancare cruda

În sensul cel mai larg, mâncarea crudă este orice aliment proaspăt, neîncălzit, atât de origine vegetală, cât și animală. În mod colocvial, mâncarea crudă înseamnă mâncare neîncălzită, chiar neprocesată, de origine vegetală. Conform definiției, totuși, fructele uscate, carnea uscată, peștele uscat și, de asemenea, produsele afumate la rece, peștele crud, carnea crudă, cum ar fi tartarul și legumele lactice acide, fac parte din dieta alimentelor crude din studiul alimentelor crude Gießen. Cu toate acestea, în principiu, există mai multe definiții a ceea ce aparține alimentelor crude, iar fiecare reprezentant are fiecare opinia sa. Dieta alimentară pură crudă poate fi vegană, vegetariană sau omnivoră, punctul cheie este că alimentele nu sunt tratate termic pentru a conserva vitaminele și acizii grași nesaturați.

Dieta vegetariana

Vegetarianismul se înțelege inițial că înseamnă o dietă, dar și un mod de viață în care, pe lângă produsele alimentare de origine vegetală, numai produsele provin de la animale vii. Hrana care provine de la animalul ucis, cum ar fi peștele, păsările de curte și carnea, este evitată. Veganii fac diferența în ceea ce privește alimentele care provin de la animale vii, cum ar fi laptele, ouăle și mierea.

• Dieta ovo-lacto-vegetariană include ouă de păsări, produse din ouă, lapte și produse lactate de la mamifere
• Dieta lacto-vegetariană include doar lapte și produse lactate de la mamifere.
• Mâncarea ovo-vegetariană include consumul de ouă de păsări și produse din ouă.
• Dieta strict vegetariană sau vegană evită toate alimentele de origine animală, cu excepția laptelui matern uman.

Dieta vegana

Veganii evită produsele de origine animală nu numai în alimente, ci și în toate celelalte domenii ale vieții. Îmbrăcămintea din piele, blană, mătase sau lână este respinsă la fel de mult ca bijuteriile sau articolele de uz zilnic din corn, fildeș, etc. Pe lângă aspectele de sănătate, considerațiile etice și ale drepturilor animalelor joacă un rol major într-o dietă vegană. Dar poate exista și o aversiune la gustul cărnii.

Fructarii

Fructarii vor să evite deteriorarea plantei prin dieta lor, adică nu mănâncă decât fructele și semințele. Atunci când consumă o varză, această plantă individuală este distrusă după aceea, dar când mănâncă un măr, copacul continuă să trăiască.

Flexitarieni

Flexitanii sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de vegetarieni de weekend, deoarece, deși mănâncă în primul rând mâncare vegetariană, mănâncă ocazional și carne și pește. Accentul este pus pe o reducere deliberată a cărnii, dar fără a renunța complet la aceasta.

Dieta paleo/dieta epocii pietrei

Nutriția Poleo este, de asemenea, numită adesea nutriție din epoca de piatră, deoarece se bazează pe dieta originală a vânătorilor și culegătorilor și ia în considerare alimentele disponibile astăzi. Accentul este pus pe durabilitate și o calitate înaltă a alimentelor. Baza dietei paleo este formată din alimente care au fost disponibile într-o formă similară în cei aproximativ 2,5 milioane de ani de evoluție umană și formează o sursă ideală de nutrienți.

Bolnav de malnutriție

Toate tipurile de dietă au dreptul lor de a exista dacă se iau în considerare motivele individuale ale tipului de dietă. Practic, totuși, trebuie luat în considerare faptul că o dietă unilaterală poate duce la simptome de carență care pot duce la daune grave asupra sănătății și chiar la moarte. Problema aici este că procesul de simptome de deficiență sau malnutriție poate dura mulți ani înainte ca acestea să fie recunoscute ca atare. De multe ori nu mai este posibil să te întorci. Oamenii de știință presupun că 70% din toate bolile, în special în țările industrializate occidentale, se bazează pe malnutriție și pe un stil de viață nesănătos.

Alimentație sănătoasă în Tenerife | fructe și legume sănătoase Tenerife | fructe și legume organice Tenerife | Tenerife self-catering

Povești cu Finca

• Gestionarea favorabilă persoanelor în vârstă a unei finca din Tenerife
• Corona Virus 2020: Imobiliare în Tenerife
• Cazare alternativă Tenerife
• Meseriaș în Tenerife
• Tenerife: drumeții cu un câine
• Drumeții în Tenerife
• Alimentație sănătoasă în Tenerife
• Apă potabilă în Tenerife
• Cumpărați sau vindeți proprietăți în Tenerife
• Turism ecologic Tenerife
• Mancare sanatoasa
• WWOOF, helpX, workaway și helpstay în Tenerife
• Emigrați în Tenerife
• Emigrați în Tenerife cu un câine
• Vacanță tradițională de finca în mijlocul Atlanticului
• Unde este Tenerife cea mai frumoasă?
• Sfaturi și trucuri de vacanță Tenerife
• Viermi de mâncare pe farfurie
• Vacanță departe de turismul de masă
• Rulați împreună o fincă
• Încălzire în Tenerife
• Problema alimentară: 10 miliarde de oameni în aproximativ 30 de ani
• Vacanțe în Tenerife - Vacanțe pe o fincă
• Vremea în Tenerife
• Dezavantajul turismului - turism ieftin în Tenerife?
• El Hierro 2017 - Vacanță Finca
• Cum faci o mică avere în Tenerife?
• Vacanță în Tenerife
• Lucrez în Tenerife
• De ce o biofincă?

Amprenta ecologică

Amprenta ecologică este înțeleasă a fi zona de pe pământ care este necesară pentru a permite stilul de viață și nivelul de trai al unei persoane pe termen lung.

---