Alimente și băuturi Adâncirea pierderii în greutate PDF Descărcare gratuită
1 Mâncare și băutură Adâncirea pierderii în greutate 251
5 Mâncare și băut Consolidare în scăderea în greutate 255 Nr. Componentă Obiectiv de învățare Timp Ajutoare 9 Îngrijire ulterioară Participanții sunt capabili să facă față recăderilor și sunt familiarizați cu ofertele pe care le pot folosi după reabilitare Min. Flipchart, pixuri, fișe de informații, exemplare ale literaturii selectate
7 Consumul de mâncare și băutură în scăderea în greutate 257 Ghidul Modulul 1: Introducere 5-10 Obiectiv de învățare: Participanții se cunosc, vorbitorul și tema unității de seminar. Subiecte Conținut și posibilă procedură Note Bun venit Vorbitorul se prezintă și se introduce în subiectul Nume, titlul postului, sarcina în unitate etc. Tema unității de seminar Participare voluntară Consolidarea seminarului Mâncare și băutură. Introducerea participanților Participanții se prezintă cu numele, locul de reședință și vârsta. Prezentare generală a seminarului Vorbitorul oferă o prezentare generală a conținutului planificat al orei seminariului și întreabă participanții despre dorințele lor și despre orice completări. Puneți folia GA1 și, dacă este necesar, adăugați scris de mână pe o folie goală. Unitatea de seminar Consumarea consumului și a consumului Consolidarea pierderii în greutate Schița GA
10 260 Program de educație pentru sănătate pentru reabilitare medicală Subiecte Conținut și posibilă procedură Note Test de cunoștințe despre nutriție Participanții lucrează la chestionar (foaia de lucru GA-AB2), bifează întrebările pe care le consideră corecte și transferă literele soluției bifate în rândul de cutii de sub întrebări. Evaluarea testului este discutată într-o conversație comună: Vorbitorul dă răspunsul corect unul după altul și îl justifică. Participanții pot câștiga un punct pentru fiecare răspuns corect. La final, vorbitorul întreabă câți participanți au obținut un număr mare de puncte (10-12 puncte). Nu. Distribuiți foaia de lucru GA-AB2 cu întrebări despre cunoștințe despre nutriție.
11 Mâncare și băutură Adâncirea pierderii în greutate 261 O Dozenă de întrebări despre mâncare și băutură Un răspuns este întotdeauna corect! Vă rugăm să bifați. 1. Cât mănâncă și bea o persoană pe parcursul vieții sale? (e) 5 tone (f) 25 tone (g) 75 tone (h) 100 tone 2. Ce vrei să spui prin carbohidrați? (t) fibre vegetale nedigerabile (u) amidon (cum ar fi făina) și zaharuri (v) alimente care conțin apă (w) informații despre conținutul nutrițional 3. Care dintre cele patru alimente conține de obicei cele mai multe grăsimi? (t) Cârnați de ficat (u) Brânză camembert (v) Frișcă (w) cartofi prăjiți 4. Ce descrie cuvântul „calorii”? (b) efectul asupra greutății corporale (c) conținutul nutrițional al dietelor (d) conținutul de grăsimi din alimente (e) conținutul de energie (puterea calorică) a alimentelor 5. Ce conține în principal peștii de mare? (n) mult iod (o) mulți carbohidrați (p) prea multă grăsime (q) mult calciu 6. Ce sunt vitaminele? (a) substanțe esențiale pe care organismul nu le poate produce singure (b) anumite substanțe care pot fi găsite numai în portocale și lămâi (c) minerale esențiale în alimentele de origine vegetală (d) feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii v GA-AB2
16 266 Program de educație pentru sănătate Subiecte de reabilitare medicală Conținut și posibil proces Notele celulele ren sunt simbolizate prin caracterele +++ (stânga sus) prin niveluri intermediare + sau - la --- (dreapta jos), cât de mare este probabilitatea de a fi supraponderal . Efectele negative ale supraponderabilității Pe baza propriei experiențe, participanții numesc consecințele nefavorabile ale supraponderabilității: hipertensiune arterială, niveluri crescute de grăsimi, niveluri crescute de acid uric, diabet, boli vasculare ale inimii, afecțiuni mecanice (de exemplu, la articulația genunchiului, șolduri) sau leziuni ale coloanei vertebrale. Notați răspunsurile pe flipchart. Avantajele reducerii greutății Vorbitorul obține avantajele reducerii greutății din efectele nefavorabile menționate anterior ale excesului de greutate: Îmbunătățirea sănătății Creșterea bunăstării psiho-fizice. Notați avantajele ca o concluzie pe flipchart.
24 274 Program de educație pentru sănătate pentru reabilitare medicală Subiecte Conținut și posibilă procedură Note Control rigid și flexibil Participanții raportează măsurile pe care au încercat să le evite așa-numitele păcate alimentare. Următoarele răspunsuri sunt de așteptat: rămâneți ferm, treceți la alimente ne riscante (măr în loc de ciocolată), stabiliți orele pentru mese. Pe baza măsurilor numite de participanți, se introduce distincția între controlul rigid și flexibil. Notați răspunsurile pe o flipchart. Exercițiu Vorbitorul explică ce efecte pot avea exercițiile zilnice asupra consumului de energie direct și indirect. Puneți pe folie GA8. Efectul pozitiv al mișcării asupra greutății corporale Consumul direct de energie în timpul mișcării și ulterior (efectul post-arsură) Consumul indirect de energie: creșterea legată de antrenament a ratei metabolice bazale prin mai multă masă musculară GA Experiențe individuale Participanții își descriu experiențele, pe care le raportează la diferitele oferte din centrul de reabilitare au făcut niște antrenamente de mișcare.