Alimente și băuturi - dializă PHV
Este important ca persoanele cu boli renale cronice și pacienții cu dializă să aibă o dietă suficientă și echilibrată. Deosebit de proteine de înaltă calitate, cum ar fi cele găsite în pește și ouă, ar trebui să fie în meniu în mod regulat. Trebuie să se țină seama de faptul că consumul de alimente bogate în fosfați trebuie redus cu scăderea funcției renale, în măsura în care capacitatea de eliminare nu este copleșită de rinichii proprii sau de dializă.
Alimentele cu o proporție ridicată de fosfat sunt, de exemplu, anumite produse de mezeluri, brânză procesată etc. Pacienții cu hemodializă trebuie să z. T. limitați aportul de potasiu, care este conținut în unele legume, fructe și nuci. Pacienții cu dializă peritoneală ar trebui să mănânce puține alimente care conțin zahăr, deoarece corpul lor absoarbe deja carbohidrații sub formă de glucoză prin lichidul de dializă.
În general, alimentele cu un conținut ridicat de sare ar trebui evitate. Acestea nu numai că măresc setea, ci și cresc tensiunea arterială. În cazuri individuale, nefrologul și nutriționistul vor oferi sfaturi și recomandări specifice cu privire la nutriție.
Aportul de lichide
Oamenilor sănătoși li se recomandă să bea în jur de doi litri de lichide pe zi. La persoanele care suferă de insuficiență renală, lichidul ingerat nu mai poate fi excretat de rinichi, astfel încât cantitatea de apă pe care o beți pe zi trebuie restricționată. Trebuie luat în considerare faptul că multe alimente conțin și cantități mari de lichid (de exemplu în supe, budinci, salate, fructe etc.). Cantitatea individuală de băut, care nu trebuie depășită dacă este posibil, depinde de faptul dacă rinichii excretă sau nu urină. Nefrologul poate oferi informații despre acest lucru.