Alimente ușoare pentru stomac

Stresul, un ritm agitat sau mâncarea grasă nesănătoasă poate afecta stomacul. Dintr-o dată există simptome neplăcute, există dureri în abdomenul superior, uneori apar greață sau chiar vărsături. Atunci cauza poate fi gastrita.

Dacă simptomele apar doar pe scurt - ai noroc. Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie luat cu ușurință, dar - cel puțin pentru o vreme - evitați orice lucru care irită stomacul și gândiți-vă cum să aduceți mai multă pace în viață. Alcoolul și țigările sunt, de asemenea, tabu în acest timp. Dacă simptomele persistă pentru o perioadă mai lungă de timp, este recomandabilă vizita unui medic. Pentru că dacă există inflamație cronică a mucoasei gastrice, aceasta trebuie tratată. Din nou, medicul va recomanda probabil o schimbare a stilului de viață și o dietă moderată.

Pentru că cel mai bun mod de a controla simptomele este cu mâncarea ușoară, ceaiul călduț și apa. Modul în care sunt preparate mâncarea joacă, de asemenea, un rol. Alimentele aburite sunt, în general, mai ușor de digerat decât alimentele prăjite, iar legumele fierte sunt mai bine procesate de organism decât cele crude. Peștele și păsările de curte sunt mai puțin o povară pentru stomac decât friptura de oală sau articulația de porc. Practic, alimentele trebuie să fie sărace în grăsimi, să nu conțină prea mulți carbohidrați, puțin zahăr și sare și să nu aibă condimente fierbinți. Mesele luxuriante sunt, de asemenea, stresante pentru stomac; porțiunile mici, "limpezi" sunt mai bune de 3 până la 4 ori pe zi. Și nu uitați: mâncați încet și mestecați bine, apoi stomacul poate digera mai bine.

Cu toate acestea, nimeni nu trebuie să treacă fără mâncare delicioasă. Alimentele ușoare pot fi, de asemenea, gustoase. Încercați această oală de pui. Este sărac în calorii și bogat în proteine. Dacă nu puteți tolera ceapa, puteți lăsa afară ceapa de primăvară.

Oala de pui usoara si proaspata (pentru 4 persoane)
1 roșie mare de friptură de vită

2 tulpini de țelină

1 pahar de pui în bulion (680 g)

1 litru de stoc de legume

1 lingura suc de lamaie

1 linguriță coajă de lămâie rasă

câteva frunze de mentă proaspete
Per persoană: 274 kcal (1146 kJ), 24,2 g proteine, 7,5 g grăsimi, 27,3 g carbohidrați

Se marchează roșiile transversal, se opărește cu apă clocotită, se curăță și se înjumătățește și se îndepărtează pietrele. Curățați și spălați ceapa de primăvară, fenicul și țelina. Curățați și spălați morcovul. Curățați ceapa. Tăiați feniculul în fâșii, ceapa de primăvară, țelina și morcovul în inele sau în felii, roșia și ceapa în cuburi. Se încălzește uleiul de gătit și se călește scurt ceapa, morcovul, feniculul și țelina.

Se toarnă bulionul de pui și legume și se fierbe. Adăugați pastele și gătiți la foc ușor timp de aproximativ 10 minute. Cu puțin timp înainte de sfârșitul timpului de gătit, adăugați roșiile tăiate cubulețe, păsările de curte și inelele de ceapă de primăvară și încălziți-le. Adăugați suc de lămâie și coajă și condimentați oala de pui după gust. Se servește garnit cu mentă proaspătă.