Alimente vii vs alimente moarte Cum să le distingem Ce beneficii pentru organism
După părerea dvs., există o diferență între o roșie proaspăt culeasă și un sos de roșii conservat pasteurizat ?
Între caise proaspete și echivalentul lor din conserve ?
Între un morcov crud și un morcov fiert ?
Sau între o migdale simplă și varianta sa la grătar și sărată ?
Cea mai mare greșeală este să credem că mâncarea noastră este alcătuită pur și simplu din calorii, proteine, grăsimi și zaharuri.
Acest lucru este complet greșit. 2.000 de calorii din McDonald’s nu sunt echivalente cu 2.000 de calorii din banane !
Pentru a cunoaște calitățile reale ale unui aliment, trebuie să fim interesați de nivelul de vitalitate (al vieții) prezent în alimentele noastre.
Adică la nivelul energiei electromagnetice conținute în alimentele noastre.
Această „energie de viață” este absolut necesară pentru revitalizarea și regenerarea organismului uman.
Acesta va reîncărca bateriile corpului nostru opunându-se îmbătrânirii celulare și ne poate ajuta chiar să luptăm împotriva bolilor civilizației noastre moderne (obezitate, boli degenerative, diabet, cancer etc.).
Când mâncăm un aliment, îi asimilăm nutrienții, dar și, mai presus de toate, potențialul său electromagnetic (energia sa de viață).
diferența dintre alimentele vii, alimentele neutre și alimentele moarte.
Vom fi interesați de clasificarea doctorului Edmond Bordeaux Szekely, unul dintre părinții fondatori ai alimentelor vii.
Această cercetare i-a permis să clasifice alimentele în funcție de nivelul lor de vitalitate (energie electromagnetică) și de beneficiile lor pentru sănătate.
Categoria numărul 1: alimente vii
Alimentele vii sunt produse naturale crude, proaspete, nefierte și neprelucrate.
Acestea sunt alimentele care conțin cea mai mare energie electromagnetică.
Există 2 tipuri de alimente vii:
1. Alimente vii „biogene” (un adevărat concentrat al vieții)
Acesta este cel mai bun dintre cele mai bune alimente vii. Acestea sunt alimentele care au cea mai mare energie și vitalitate.
Prietenul nostru medic descoperise că aceste alimente aveau capacitatea de a regenera și revitaliza organismul uman.
Alimentele biogene corespund tuturor alimentelor încolțite:
Semințe încolțite: lucernă, schinduf, morcov, cânepă, floarea soarelui, quinoa ...
Nuci înmuiate și/sau încolțite: migdale, alune, caju ...
Cereale germinate: grâu antic, spelta, orz, hrișcă, orez ...
Leguminoase germinate: linte, fasole mungă (soia), naut, fasole roșie ...
Alimentele încolțite sunt adevărate bombe energetice! Acestea sunt alimentele cele mai bogate în nutrienți și vitalitate din lume !
2. Alimente „bioactive” vii (pentru a mânca din abundență)
Aici, găsim toate produsele naturale, crude, nefierte care nu au suferit transformări majore.
Alimentele „bioactive” sunt foarte bogate în micronutrienți esențiali (vitamine, minerale, enzime etc.) și în energie electromagnetică.
Ar trebui să ocupe cel mai mare loc pe farfuriile noastre.
Fructe și fructe de pădure: banană, măr, pere, afine, citrice, piersică, pere
Fructe uscate: curmale, stafide, goji
Fructe grase: avocado, măsline, nucă de cocos
Legume crude: morcov, castravete, ridiche, roșie
Vlăstari și salate verzi
Ulei de fructe, nuci: migdale, caju, nuci de Brazilia, nuci (neprăjite, nesărate)
Băuturi și legume lacto-fermentate: varză murată crudă, chefir, kombucha
Suc proaspăt de fructe/legume (de casă)
Zaharuri nerafinate: zahăr întreg din trestie, zahăr din nucă de cocos (cu măsură deoarece sunt concentrate)
Uleiuri organice presate la rece: ulei de măsline, ulei de cocos, ulei de floarea soarelui
Brânză din lapte crud (de preferință lapte de capră sau de oaie, cu măsură)
Ciocolată crudă (cu măsură!)
Infuzii de plante, ceai
Beri nefiltrate și nepasteurizate (cu ușurință)
Legume aburite (la granița dintre alimentele bioactive și biostatice, se pare că aburirea ar păstra parțial vitalitatea alimentelor)