Alimentele bogate în grăsimi și calorii provoacă dependență; Psihoterapie; Hipnoterapie

DCercetătorii americani confirmă, ceea ce toată lumea bănuia, că mezelurile, produsele de patiserie și alte alimente delicioase pot fi captivante.

grăsimi

se spune că alimentele grase, bogate în calorii, creează dependență similară cu cea cauzată de droguri, conform lucrărilor lor publicate în revista Nature Neuroscience. aceleași mecanisme ale creierului care duc la dependența de droguri ar duce la consumul compulsiv.

Paul Kenny și Paul Johnson de la Scripps Research Institute au realizat acest studiu cu șobolani împărțiți în trei grupuri: un prim hrănit cu hrana lor obișnuită, un al doilea având acces timp de o oră pe zi la hrană umană bogată în calorii (cârnați, tort de brânză etc.) ) și un al treilea având acces la aceste alimente bogate în calorii 23 de ore pe zi.

Grupul care se bucura de hrana umană a devenit rapid obez.

Și au avut și schimbări ale creierului.

Electrozii implantați în creier au indicat faptul că acest grup a dezvoltat o toleranță pentru plăcerea oferită de alimente și a trebuit să mănânce mai mult pentru a obține un "mare". Acești șobolani au început să mănânce compulsiv până la punctul în care șocurile electrice nu i-au împiedicat să acceseze alimente spre deosebire de celelalte două grupuri.

Studiile anterioare au arătat aceleași modificări ale creierului la șobolani cu acces nerestricționat la cocaină și heroină. Și au ignorat în mod similar șocurile electrice pentru a continua să consume, spun cercetătorii.