Alimentele bogate în potasiu reglează calcificarea arterelor; Blog de nutriție pentru sănătate
Un studiu anterior a indicat recent că alimentele bogate în potasiu scad tensiunea arterială. Bazându-se pe aceste constatări, noile cercetări indică faptul că o dietă săracă în potasiu duce la arterele calcificate și rigiditate aortică, în timp ce creșterea potasiului alimentar îl atenuează.
Potasiul alimentar poate proteja împotriva bolilor de inimă la om, potrivit unui studiu publicat în octombrie 2017 în revista JCI Insight.
Alimentele bogate în potasiu, cum ar fi bananele sau avocado, ajută la protejarea împotriva calcificării vasculare patogene, cunoscută și sub denumirea de întărire a arterelor.
Beneficiile alimentelor bogate în potasiu pentru întărirea arterelor
Fasole albă, linte, brânză, spanac, cartofi, varză, ciuperci, avocado, banane, caise, citrice, coacăze negre, nuci, migdale, fistic, curmale, smochine ...
Cercetătorii de la Universitatea Alabama din Birmingham, SUA, au arătat pentru prima dată că reducerea potasiului alimentar promovează o rigiditate aortică ridicată. O astfel de rigiditate arterială la bărbați este predictivă a bolilor de inimă și a morții din cauza bolilor de inimă și reprezintă o preocupare semnificativă pentru sănătatea publică.
Potasiul alimentar scade calcificarea vasculară și rigiditatea aortică
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că creșterea nivelului de potasiu în dietă scade calcificarea vasculară și rigiditatea aortică. În plus, au deblocat mecanismul molecular care stă la baza efectelor potasiului dietetic scăzut sau bogat.