Nutriție Grădinița Copii Familia mea
Ceea ce ne place apare de la început
O amprentă gustativă probabil are loc deja înainte de naștere prin mâncarea mamei, dar cu siguranță se întâmplă în primii ani de viață. Copiii învață majoritatea aprecierilor și a antipatiilor. Îngrijitorii apropiați, cum ar fi părinții, bunicii și profesorii, joacă un rol major în acest proces de învățare, deoarece copiii de vârstă de la grădiniță își imită comportamentul.
Pentru ca copiii să găsească o dietă echilibrată cu adevărat „delicioasă”, câteva sfaturi:
Ceea ce le place părinților să mănânce, copiii tăi vor să încerce și ei.
Folosește curiozitatea copilului tău și preferința lor pentru culori strălucitoare și forme amuzante.
Cu o atmosferă calmă și relaxată atunci când mănâncă, unde copiii se pot concentra pe masă, mâncarea are șanse mai mari să fie consumate cu plăcere.
Dă-i copilului tău timp să învețe despre varietatea de alimente. Copiii învață să mănânce în timp ce merg și învață să vorbească.
Copiii își doresc adesea să mănânce același lucru mult timp, asta este „normal”. Dorința de varietate vine mult mai târziu cu tine decât cu noi, adulții.
Nu-i oferi copilului tău mâncare ca mângâiere, ca răsplată sau ca să nu te plictisești. În caz contrar, mâncarea va fi necesară mai târziu pentru a se mângâia sau a se recompensa.
Cel mai bine este să permiteți toate alimentele, inclusiv limonada sau dulciurile, cu măsură. Pentru că interdicțiile sporesc dorința copiilor pentru exact aceste produse.
Cel mai bine este să nu vorbim despre „sănătos” și „nesănătos”, deoarece copiii nu pot asocia nimic cu ei. Este mai bine dacă, ca părinți, mâncați o varietate de alimente.
Mâncare - când și ce sume?
Mai multe mese pe zi
Copiii au nevoie de un ritm zilnic, acest lucru se aplică și în cazul meselor. Deoarece copiii nu pot stoca energia pe care au absorbit-o atâta timp cât noi, adulții, sunt ideale 5 mese pe zi, și anume trei mese principale și două gustări.
Pauzele de masă între ele sunt importante. Cu toate acestea, băutul este permis dacă copilul dumneavoastră are sete.
Ce mâncare și cât?
Piramida alimentară arată ce alimente sunt deosebit de importante și câte porții sunt recomandate. Mâna ta arată dimensiunea porțiunii.
Mai multe informații despre piramida alimentară sunt disponibile
Mesaje nutriționale importante
Bea suficient
De preferat apă sau alte băuturi neîndulcite, în jur de 800 ml în total.
O mulțime de alimente vegetale
precum legume și fructe, cereale integrale și produse din cereale, cartofi.
Alimentele animale cu moderatie
Un produs lactat de 3 ori pe zi și carne, cârnați, pește sau ouă o dată pe zi
Cu risipă de grăsimi, zahăr, sare, dulciuri și gustări sărate
Informații privind sumele recomandate sunt date în broșura „Cea mai bună mâncare pentru copiii mici” de la serviciul media al Oficiului Federal pentru Agricultură și Alimentație
Astfel încât copilului dumneavoastră îi place să mănânce fructe și legume:
Când vine vorba de legume, copiii au adesea puține tipuri de legume care le plac. Acest lucru este cel mai probabil să se schimbe dacă continuați să oferiți ceva nou fără presiune și să-l mâncați singur cu plăcere. Poate fi necesar să oferiți de până la 10 ori înainte ca copilul dumneavoastră să vrea să încerce noua legumă și să fie bucuros să o mănânce.
Copiilor le place mâncarea cu degetele și le place să mănânce fâșii de bucăți de ardei sau castraveți cu o baie de quark. De asemenea, preferă să mănânce fructe feliate decât un măr întreg sau o pere.
Ceea ce au tăiat și pregătit copiii, vor să încerce și le place să mănânce. Prin urmare, implicați-vă copilul în pregătirea mesei cât mai des posibil, chiar dacă apoi durează mai mult.
Mâncare pentru copii: Produsele oferite special pentru copii, cum ar fi iaurturile pentru copii, mueslisurile pentru copii, mesele pregătite pentru copii etc. nu sunt adaptate nevoilor nutriționale ale copiilor și sunt de prisos. Sunt adesea foarte dulci și bogate în grăsimi și de obicei relativ scumpe.
Informații suplimentare pot fi găsite pe site-ul web al centrului de consiliere pentru consumatori:
Dieta vegetariana pentru copii?
În general, cu cât alegerile alimentare sunt mai limitate și cu cât copiii mănâncă mai puțin variați, cu atât este mai mare riscul ca aceștia să ingereze prea puțini nutrienți.
Dieta vegană, adică evitarea tuturor produselor de origine animală, nu este potrivită pentru copii. Acest tip de dietă nu furnizează toți nutrienții în cantități suficiente și poate duce la eșecul prosperării, cum ar fi o creștere slabă.
Se poate renunța la carne. Părinții trebuie să se asigure că alimentele vegetale bogate în fier precum spanacul, feniculul, produsele din cereale integrale și leguminoasele sunt consumate mai des, de preferință în combinație cu alimente bogate în vitamina C, cum ar fi suc de portocale, ardei gras și mere.
Aveți grijă cu alimentele crude, de origine animală
Alimentele crude de la animale pot fi contaminate cu agenți patogeni și pot duce la infecții alimentare. Prin urmare, copiii cu vârsta sub 5 ani nu ar trebui să mănânce următoarele alimente crude de origine animală: carne tocată sau carne tocată, mezeluri crude, lapte crud și brânză de lapte crud, pește crud (de exemplu, sushi) și anumite produse pescărești (de exemplu, somon afumat și gravlax), precum și crude Animale marine (de exemplu, stridii crude)