Alimentele cu putere de vindecare Beneficiile usturoiului

Încercați acest aliment puternic

Clinica Cleveland a pus usturoiul pe lista lor de 36 de concentrate și dintr-un motiv întemeiat. Usturoiul este o sursă bogată de fitochimicale. Se spune că aceste substanțe chimice vegetale îndepărtează bolile și întăresc sistemul imunitar.

Așa-numitele „alimente puternice” oferă o mulțime de nutrienți, dar puține calorii. Asta înseamnă că există multe beneficii potențiale pentru corpul dumneavoastră și sănătatea generală. Consumul de alimente bogate în nutrienți ca parte a dietei normale vă poate ajuta să reduceți riscul pentru multe afecțiuni de sănătate, inclusiv boli de inimă și anumite tipuri de cancer.

Previne bolile usturoiului?

Potrivit Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă (NCCIH), usturoiul a fost utilizat în mod tradițional pentru a trata multe probleme de sănătate, inclusiv:

tensiune arterială crescută
colesterol ridicat
Boala de inima
diferite tipuri de cancer

Unele dintre aceste utilizări populare pentru usturoi au fost susținute de studii științifice moderne, în timp ce juriul lucrează încă la altele.

Usturoiul este bun pentru tensiunea arterială?

Cercetările sugerează că usturoiul poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, relatează NCCIH. Luarea suplimentelor de usturoi poate fi deosebit de utilă dacă aveți tensiune arterială crescută sau tensiune arterială crescută.

Usturoiul crud și aditivii de usturoi conțin compusul alicină. Acest compus vă poate ajuta să relaxați mușchii netezi din vasele de sânge. Când acești mușchi se relaxează, vasele de sânge se extind și tensiunea arterială scade.

Ce zici de nivelul tău de colesterol?

În plus față de scăderea potențială a tensiunii arteriale, NCCIH raportează că usturoiul poate încetini dezvoltarea aterosclerozei. Aceasta este o afecțiune în care plăcile care conțin colesterol se acumulează în arterele dumneavoastră. Se întăresc și se îngustează, ceea ce crește riscul unui atac de cord.

Cercetătorii au studiat, de asemenea, efectele usturoiului asupra nivelului de colesterol din sânge. Rezultatele sunt mixte. Unele dovezi sugerează că consumul de usturoi pe termen scurt poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Dar un studiu finanțat de NCCIH cu usturoi proaspăt, tablete de usturoi uscat și tabele cu extract de usturoi în vârstă nu a găsit niciun efect asupra scăderii colesterolului din sânge.

Poate că nu vindecă cancerul, dar ....

Unele cercetări sugerează că consumul de usturoi poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer, relatează Institutul Național al Cancerului. De exemplu, studiile au descoperit o asociere între o dietă bogată în usturoi și un risc mai scăzut de cancer de stomac, colon, esofag, pancreas și sân.

În timp ce această cercetare pare promițătoare, niciun studiu clinic nu a explorat beneficiile potențiale de combatere a cancerului ale unei diete bogate în usturoi, avertizează NCCIH. Un studiu clinic al suplimentelor de usturoi a constatat că acestea nu au avut niciun efect asupra prevenirii cancerului de stomac.

Poate vindeca răceala obișnuită?

Când vine vorba de uciderea virusului rece, usturoiul are o mare reputație. Dar o recenzie publicată în baza de date Cochrane de revizuiri sistematice a constatat că este nevoie de mai multe cercetări. Un studiu a constatat că persoanele care au luat suplimente de usturoi au raportat că au avut mai puține zile bolnav de răceala obișnuită.

Usturoiul este mirositor, dar sigur.

Cu excepția respirației urât mirositoare sau a gazelor, riscurile de a mânca usturoi sau de a lua suplimente de usturoi sunt scăzute. Usturoiul poate provoca miros corporal, arsuri la stomac sau stomac deranjat la unele persoane, potrivit NCCIH. Vă poate subția sângele, ceea ce poate fi riscant dacă aveți o tulburare de sângerare sau o intervenție chirurgicală viitoare. De asemenea, poate interfera cu saquinavirul, un medicament utilizat pentru tratamentul HIV. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru mai multe informații despre riscurile posibile și efectele secundare ale administrării usturoiului pentru sănătatea dumneavoastră.

În timp ce gustul puternic al usturoiului din alimente poate fi minunat, este posibil să nu-ți placă efectele asupra respirației tale. Pentru a evita respirația urât mirositoare din usturoi, mâncați-l cu un măr sau un amestec de oțet de mere și apă cu miere. O pană cu lămâie poate servi și scopului.

Mănâncă usturoi în mod regulat

Pentru a adăuga mai mult usturoi în dieta ta, încearcă această rețetă simplă. Adăugați patru căței de usturoi în storcător, împreună cu două roșii și o lămâie. Dacă nu aveți un storcător, suc manual lămâia. Apoi amestecați sucul de lămâie, roșiile și usturoiul într-un blender până se omogenizează.

Păstrați acest suc delicios sau smoothie la frigider. Bea din el zilnic, mai ales dacă te lupți cu o infecție. De asemenea, puteți adăuga mai mult usturoi în dieta dvs. adăugându-l la vinaigrette, hummus, salsas și cartofi prăjiți.

Puterea garoafei

Deși sunt necesare mai multe cercetări, știința modernă sugerează că usturoiul poate avea beneficii pentru sănătate. Această cercetare se bazează pe secole de medicină tradițională și remedii casnice care au valorificat beneficiile usturoiului pentru sănătate.

Usturoiul nu poate fi un panaceu, dar este un supliment nutritiv pentru orice dietă. Adăugarea la meniul zilnic este o modalitate delicioasă de a vă bucura de numeroasele substanțe nutritive și fitochimice pe care le oferă. De asemenea, puteți vorbi cu medicul dumneavoastră pentru a afla mai multe despre beneficiile și riscurile potențiale ale administrării suplimentelor de usturoi.