Alimentele dulci și rafinate te deprimă
Femeile aflate în postmenopauză care consumă alimente cu un indice glicemic ridicat - rafinate și dulci, prezintă un risc crescut de depresie.
Un nou studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition raportează că o dietă cu indice glicemic ridicat este un factor de risc pentru depresie la femeile aflate în postmenopauză. Zaharurile adăugate au un impact deosebit de puternic asupra incidenței depresiei.
Citiți: o dietă cu încărcare glicemică mare ar scădea performanța cognitivă
Dietele moderne ne-au oferit multe alimente bogate în carbohidrați foarte rafinați, cu un indice glicemic ridicat. „Deși este destul de evident să observăm că o astfel de dietă a crescut prevalența obezității și diabetului, este mai puțin ușor de înțeles efectele pe care le poate avea asupra riscului de depresie, un alt flagel” explică autorii.
Citiți: varză murată, un nou anxiolitic
Depresia este o afecțiune comună estimată a afecta aproximativ 350 de milioane de oameni din întreaga lume. Potrivit OMS, aceasta este principala cauză de handicap din lume. Povara depresiei crește în întreaga lume. "Indicele glicemic alimentar mediu este, de asemenea, în continuă creștere, pe măsură ce consumul de alimente rafinate a crescut la nivel mondial." Cu toate acestea, din ce în ce mai multe dovezi sugerează că aceste două tendințe sunt legate.
Citiți: indicele glicemic: benefic pentru sănătate, încă ignorat de autoritățile publice
Depresia a fost asociată cu consumul de alimente zaharoase la femeile de 50 de ani, de alimente gata preparate și gustări la studenți și de alimente cu indice glicemic ridicat la vârstnici. „Cu toate acestea, relația dintre depresie și consumul de carbohidrați poate fi bidirecțională. Prin urmare, asociațiile descrise în studiile transversale nu demonstrează o legătură cauză-efect ”. Alte studii (longitudinale) au arătat că consumul de alimente procesate, băuturi cu zahăr și produse de patiserie procesate este asociat cu un risc crescut de depresie. Aceste studii iau în considerare consumul de alimente rafinate, în special spre deosebire de indicele glicemic sau de sarcina glicemică.