Alimentele grase și porțiile mari duc la inflamații intestinale
Mmmm delicios - acum ne plac primii carnati si carne de pe gratar. Însă intestinele noastre trebuie să se lupte cu plăcere. Cum pot ajuta turmericul și Boswellia!
Conținutul articolului Grătarul primăvara: alimentele grase și porțiile mari duc la inflamații intestinale
1. Fiecare masă provoacă inflamații
2. Grăsimile în special sunt dure
3. Curcuma și tămâie: dublul pentru inflamație
4. Doar ceea ce contează poate funcționa
5. Grătarul cu un simț al proporției
Faptul este că fiecare masă declanșează inflamație
Pe lângă grăsimi, carbohidrați și proteine, multe bacterii, majoritatea inofensive, sunt de asemenea ingerate atunci când mănâncă. Aceasta activează partea sistemului imunitar localizată în intestin. Corpul reacționează, învață, se adaptează și este pregătit pentru atacuri suplimentare din exterior. Până acum, bine. Din păcate, același lucru se aplică aici: doza face otravă. Reacția de apărare este reglată de concentrația de zahăr din sânge. Dacă hrănim în mod regulat corpul cu mese foarte mari, nivelul zahărului din sânge crește și reacția imună este violentă în mod corespunzător. Acest lucru creează substanțe mesager care pot declanșa inflamații severe direct în intestin.
Grăsimile sunt în special dure
Există grăsimi bune și rele: mesele grele cu o proporție mare de acizi grași saturați (mai mult de 30% grăsimi, cum ar fi cârnații, burta de porc, așa-numitele făclii pentru grătar) activează multe substanțe inflamatorii diferite în sânge imediat după masă. Nu numai că pot provoca inflamații intestinale, simptomele bolilor intestinale existente, cum ar fi colita ulcerativă sau boala Crohn, pot fi, de asemenea, mai severe. În plus, alte boli inflamatorii, cum ar fi reumatismul, se pot chiar dezvolta și agrava. În astfel de cazuri, medicii prescriu adesea medicamente dovedite, cum ar fi cortizonul, care, cu toate acestea, au efecte secundare considerabile. Multe studii arată că substanțele puternice ale plantelor, cum ar fi curcumina și boswellia, de asemenea, funcționează foarte bine împotriva inflamației, dar fără efecte secundare cunoscute.
Curcuma și tămâie: dublul pentru inflamație
Rădăcina de curcuma (Curcuma longa L.) a jucat un rol important în tradiția medicală a Indiei de secole. Și în această țară, din ce în ce mai mulți oameni devin conștienți de ele. Are un puternic efect antiinflamator și poate fi utilizat, de exemplu, pentru osteoartrita și colita ulcerativă. Tămâia indiană (Bosweila) este de asemenea eficientă: rășina naturală de tămâie este bogată în acizi boswellici antiinflamatori. Acestea sunt utilizate în prezent în numeroase studii pentru tratamentul inflamației acute sau cronice, cum ar fi B. boli articulare, boli inflamatorii intestinale și scleroză multiplă examinate.
Doar ceea ce contează poate funcționa
Pudra de turmeric și Boswellia sunt foarte puțin solubile în apă, astfel încât o mare parte este excretată din nou nefolosită. Pentru a putea exploata potențialul ambelor extracte, ar trebui să ingerăm cantități foarte mari pentru efecte terapeutice. Deci, care este cel mai bun mod de a consuma ingredientele din plante? Producătorii rezolvă parțial problema cu noi procese: În loc de un produs sub formă de pulbere, se utilizează o tehnologie specială pentru curcumina-Loges® plus Boswellia, de exemplu: Curcumina și Boswellia sunt ambalate în așa-numitele „micele” pe baza exemplului naturii. Acestea sunt situate în jurul moleculelor și sunt destinate să asigure o mai bună absorbție în organism. Cu curcumina de 185 de ori și cu acizii boswellici ar trebui atinsă biodisponibilitatea de 50 de ori în comparație cu curcuma naturală și pulberea de boswellia.
Grill cu un simț al proporției
Desigur, vă puteți bucura de el, pentru că tuturor ne place să faceți grătarul cu prietenii și familia. Găsiți un compromis bun prin faptul că nu mâncați prea mult sau prea grăsime. În plus, nu trebuie să fie întotdeauna carne: peștele și legumele au un gust excelent și sunt mai ușor de digerat. De asemenea, alegeți o mulțime de feluri de mâncare sănătoase și sățioase, cum ar fi salate sau cartofi.