Alimentele interzise în timpul sarcinii
Sărbători pentru doi fără griji? Din nefericire nu! Dacă testul de sarcină se dovedește pozitiv, există câteva lucruri de luat în considerare în bucătărie pentru viitoarea mamă: gata cu sushi, fără friptură sângeroasă, gata cu tiramisu! Citiți aici ce alimente ar trebui să eliminați temporar din meniu.
De îndată ce testul de sarcină se dovedește a fi pozitiv, începe marea cercetare: Ar trebui, ca mamă însărcinată, să evit înghețata? Sau era mousse de ciocolată? Cu siguranță tiramisu din cauza salmonelei. Dar ce zici de brânză, Caprese este încă în ea ca starter?
Ce-i drept, va trebui, din păcate, să rămâi fără una sau alte bunătăți în următoarele câteva luni. Dar lista pare mai lungă decât este în cele din urmă - și anticiparea este cunoscută ca fiind cea mai mare bucurie!
Fără mese cu ouă crude
Salmonella În oul crud, terminați cu căldura - deci este mai bine să mâncați oul de mic dejun temporar fiert. Din păcate, zabaione și tiramisu au, de asemenea, o pauză în difuzare. Când coaceți, vă rugăm să nu gustați aluatul dacă este preparat cu ouă. Nu folosiți rețete cu gălbenușuri de ou proaspete pentru sos holandez - există suficiente variante pe net care sunt preparate cu gălbenușuri de ou fierte tare.
Spălați bine salata verde, fructele și legumele crude
Odată cu acesta vitaminele valoroase, dar nu și cele neplăcute Agenți patogeni ajungi pe farfurie, ar trebui să mănânci salată, fructe și Mancare cruda se spală deosebit de bine. Infecții precum toxoplasmoza sau listerioza, care sunt inofensive în sine, sunt periculoase pentru copilul nenăscut. Agenții patogeni vin în fecale animale (Toxoplasmoza: în special excremente de pisici) și în pământ, de unde pot ajunge și pe legume.
carne si peste
Regula este simplă: trebuie făcută bine. Brut carne ar trebui să evitați sub orice formă. Se recomandă una până la două porții de pește pe săptămână - dar bine gătite pentru următoarele nouă luni și nu ca sushi, vă rog. Peștele crud este foarte susceptibil la germeni, motiv pentru care, ca viitoare mamici, ar trebui să fiți deosebit de atenți aici.
În plus, igiena jenantă este ordinea zilei la dezghețarea și pregătirea puiului: mâinile, echipamentul folosit și blatul de lucru trebuie spălate bine după aceea. În caz contrar, viitoarele mame se pot infecta cu salmonella; bebelușul este expus riscului de otrăvire a sângelui. Dacă mama se infectează, o operație cezariană poate reduce semnificativ riscul transmiterii la copil.
Produse lactate și brânză
De asemenea lapte crud nepasteurizat și mai bine ignori brânza din lapte crud. Simțiți-vă mai ales în coaja brânzeturilor moi și mucegai Listerioza patogenă bine. Dacă doriți să fiți în siguranță, puteți opta pentru brânzeturi tari precum Gouda, Emmentaler sau Cheddar.
Prezentare generală: Ce nu ar trebui să mănânci în timpul sarcinii
Pentru a nu fi necesar să cercetați de fiecare dată dacă alimentele la alegere sunt interzise în timpul sarcinii sau nu, am pregătit o listă practică pentru dvs. Pur și simplu descărcați-l, imprimați-l și stocați-l în portofel. Poftă bună!
Lapte și produse lactate
Laptele crud
Brânză moale
brânză rasă gata preparată
Brânză murată de la tejgheaua pentru alimente proaspete
Produse din carne și mezeluri
Cârnați crudi
carne crudă
carne sângeroasă sau nu gătită complet
Pește și produse din pește
pește crud sau nu gătit complet
animale marine crude
produse din pește afumate sau murate
Legume cu fructe
salate ambalate
fruct pre-tăiat sau fruct
muguri sau răsaduri neîncălzite
fructe, legume sau salată necojite sau nespălate
Preparate din ouă și dulciuri
oua crude
Alimente care conțin ouă crude
oua fierte moi
Salate de delicatese
antipasti
Inghetata moale
Prăjituri sau alte produse de panificație cu umpluturi care nu au fost coapte
baghete gata preparate, sandvișuri și sandvișuri