Alimentele rapide te îngrașă Un om de știință demonstrează că nu!
Auzim adesea că mâncarea fast food prea des te îngrașă. Dar un anumit profesor a reușit să slăbească 17 kilograme mâncând doar în lanțul de fast-food McDonald’s - demonstrând că fast-food-ul nu este responsabil pentru supraponderalitatea noastră. DocteurBonneBouffe vă spune ceva mai mult despre această descoperire care contrazice teza conținută în celebrul film „Super Size Me” realizat în 2004.
Neobișnuit: pierde 17 kilograme mâncând doar fast-food
Sunt celebrele cartofi prăjiți și sandvișurile fast-food-urilor noastre preferate responsabile pentru creșterea în greutate? Aparent nu. Un anume John Cisna, profesor de biologie la o școală americană din Iowa, și-a dorit dovediți studenților săi că s-ar putea pierde în greutate, chiar dacă consumând doar fast-food, despre care se știe că este gras și periculos pentru slăbire și sănătate.
Așa a decis să consume doar produsele celebrului fast-food Mc Donalds și asta timp de 90 de zile! Și cu tot respectul pentru sceptici, rezultatul este uluitor: pe lângă faptul că John Cisna a slăbit 17 kg, a reușit și să-și reducă nivelul de colesterol rău! El ne prezintă această experiență sub forma unui mini-documentar (faceți clic aici pentru a viziona videoclipul).
Rezultate care contrazic filmul Super Size Me
Amintiți-vă film șocant „Super Size Me” regizat în 2004 de Morgan Spurlock. Filmul a arătat viața cineastului care a decis să mănânce de trei ori pe zi în restaurantele McDonalds, timp de 1 lună. Dar ca parte a filmului său (și spre deosebire de profesorul John Cisna) Morgan Spurlock a optat doar pentru sandvișurile mai grase oferite de McDonalds (cu toate acestea, trebuie amintit că chiar și porțiunile mici din Statele Unite sunt în medie cu 30% mai mari decât cele disponibile într-un McDonalds din Europa). În plus, activitatea sa fizică era limitată. Aceste două puncte i-au permis să-și raporteze stilul de a mânca la stilul de viață al unui american obișnuit. La sfârșitul experienței sale (riscante), Morgan Spurlock a cântărit cu 11 kg mai mult iar observația medicală a arătat că sănătatea sa se deteriorase: 21 de zile din această dietă au fost suficiente pentru a provoca palpitații cardiace periculoase.