Alpha-planet Bio pentru toate televizoarele Newton ARD-alfa
căutare
Vremea în Bavaria
| 0 ° | -3 ° | 0 ° | -1 ° | 2 ° |
| -2 ° | -3 ° | 0 ° | -2 ° | 5 ° |
În multe locuri înnorate, valori maxime -2 până la +2 grade
trafic
conţinut
Joi, 16 iulie 2020
21:50 la 22:15
- subtitlu
Moderare: Matthias Euba
Cârnați fără carne, brânză vegană, fructe și legume în culori vii. Din ce sunt fabricate aceste produse, cum sunt fabricate? De mult am încetat să știm ce anume mâncăm și ce folosește industria alimentară pentru a face mâncarea noastră gustoasă și atrăgătoare din punct de vedere vizual.
În Austria, un măr produs în mod convențional este tratat cu pesticide de până la 31 de ori. Ar trebui să prospere și să arate cât mai impecabil posibil. Și nu este suficient să se spele pur și simplu mărul, avertizează ecologul și profesorul Boku, Johann Zaller. În noua sa carte „Our Daily Poison”, el avertizează asupra consecințelor utilizării masive a pesticidelor în agricultură. Urmele acestor toxine ar pătrunde în corpul nostru.
Nutriționistul, Hanni Rützler, se ocupă de tendințele producției alimentare. Ea descrie legumele drept noua „stea căzătoare” de pe farfuria noastră. Conform devizei: legumele sunt carnea mea. Industria alimentară folosește înlocuitori de carne într-o manieră ingenioasă. Cârnați sau fâșii de mazăre, lupini sau ciuperci.
Sunt o alternativă viabilă la carnea bine stabilită de-a lungul secolelor sau la popularul Käsekrainer? Cum transformi proteina din mazăre într-un cârnați care se disting cu greu de original? Naturalul este înlocuit tot mai mult de artificial?
În jungla alimentării excesive cu alimente, nu este ușor pentru indivizi să își găsească drumul. Nu vrem să lăsăm mâncarea să se strice și am întrebat.
Miturile dietetice în verificarea faptelor
În ciuda tendinței clare către o alimentație sănătoasă, supraponderalitatea și obezitatea cresc. Cifrele actuale arată că 15,6 la sută dintre bărbați și 13,2 la sută dintre femei din Austria aparțin grupului de persoane obeze. Dar cum ar trebui să slăbești corect? Când are succes și pierderea în greutate pe termen lung? Dietele cu tendințe noi promit succes rapid. Chiar și după treizeci de ani de dietă, nu am aflat nimic nou. Facem verificarea faptelor. cu cinci mituri dietetice foarte persistente.
Redactie: Gábor Toldy