Alter Gusto Varză prăjită - Sos de ghimbir, coriandru; migdale

Anul trecut v-am oferit aceeași metodă de gătit pentru conopidă, felii de conopidă prăjită - sos de oregano, usturoi și coajă de lămâie. Tăiați doar varza felii groase, periați-o cu puțin ulei de măsline și dați-o la cuptor. Asta e tot ! Stropită cu puțin sos parfumat, varza astfel gătită ne place foarte mult. Gătitul la cuptor îi conferă un gust diferit, unele părți sunt puțin prăjite și este foarte bun. Acest mod de a găti varza este, de asemenea, foarte rapid și convenabil.

De data aceasta l-am testat cu varză verde sau albă netedă și a fost interesant. Deși prefer conopida, recunosc că am mâncat-o cu plăcere. Cheri a fost foarte sceptică, dar a fost în cele din urmă total cucerită. L-am însoțit cu un pic de pilil pilaf ... O delicatese.

Nu sunt specialist în varză. Pentru mine, o cremă netedă seamănă mult cu o altă cremă netedă ... Cu toate acestea, am făcut această rețetă de 2 ori și varza a fost mai moale prima dată. Și apreciez gingășia când vine vorba de varză. Nu doar în varză! Dar asta este o altă poveste. Oricum ... Dacă cineva are un sfat pentru a alege varza potrivită, eu o voi lua. !

Varză prăjită, ghimbir, coriandru și sos de migdale

1 varză verde sau albă
Aproximativ. 2 cm de ghimbir proaspăt

---