Alternative fără gluten la blogul Cuscus și Bulgur

Alternative fără gluten la cuscus și bulgur

La petreceri la grătar cu bufete bogate de salate, nu numai că pâinea normală poate fi descoperită ca conținând în mod clar gluten, salatele pot conține și un produs care conține gluten ca ingredient de bază!

Acestea sunt salate din cuscus și bulgur, care sunt ascunse sub denumirile de tabouleh, salată de bulgur sau kisir. Cuscusul este un fel de mâncare nord-african, iar bulgurul este un aliment de bază în Turcia și Orientul Mijlociu.

Cuscusul și bulgurul sunt fabricate din grâu, diferența dintre cele două produse fiind că cuscusul este fabricat din griș de grâu, iar bulgurul este fabricat din grâu. Pentru a realiza acest lucru, grâul este gătit în prealabil, uscat și tăiat.

Salatele aromate și răcoritoare din cuscus și bulgur nu sunt tolerabile pentru persoanele cu boală celiacă și, prin urmare, ingredientul de bază trebuie înlocuit. Quinoa, porumbul și meiul sunt înlocuitori ideali pentru prepararea acestor salate delicioase.

Aceste produse alternative fără gluten trebuie preparate, dar cuscusul este aburit doar.

Quinoa aparține familiei cozii de vulpe, este natural fără gluten și se caracterizează printr-o proporție mare de magneziu, fier și aminoacizi esențiali. Quinoa este disponibilă sub formă de cereale, făină și cereale sub formă de fulgi și pops. Aroma ușor de nucă conferă salatelor picante o aromă delicioasă.

Meiul este, de asemenea, natural fără gluten și ideal pentru salate fine de vară. Aparține familiei de iarbă și sunt cunoscute diferite tipuri de mei. Cel mai cunoscut tip de mei la noi este meiul auriu, dar și forma nepăstuită a acestuia, precum și meiul maro închis sau meiul sorg întunecat.

Comparativ cu alte tipuri de cereale, meiul se caracterizează printr-o proporție mare de siliciu, fier și vitamina B6 și este unul dintre alimentele de bază din diferite zone din Africa și Asia. Un alt tip de mei, și anume „teff”, poate fi găsit din nou și din nou în bucătăria fără gluten. Caracteristica acestui tip de mei sunt cerealele deosebit de mici, astfel încât teff-ul este numit și mei pitic. Teff este cea mai importantă cultură alimentară din Etiopia.

stiai deja?

O salată turcească pe bază de bulgur se numește „Kisir”. Deoarece bulgurul este un grâu gătit, care nu este permis într-o dietă fără gluten, alternativ folosim quinoa naturală fără gluten.

Deci, după cum puteți vedea, există alternative delicioase și fără gluten la grâu și cuscus și bulgur care conțin gluten.

Aici avem două dintre rețetele noastre preferate cu mei de sorg fără gluten și quinoa pentru dvs.:

Livrare sigură cu DHL
Varietate mare de sortimente
Recenziile produsului ajută
în selectarea
Și cunoștințe de bază
Incompatibilități
Și produse de sezon
Crăciunul și Paștele

Suntem acolo pentru tine

Vei ajunge la noi
Luni - Vineri 10 a.m. - 3:30 p.m.
Informații Corona 04102/89 138 60
[email protected]
Formular de contact

În cele din urmă, nu ratați nimic:

Promoții cu reduceri
Produse noi
Oferte de sezon
Rețete delicioase

Iată ce vă oferă FoodOase

O gamă largă de alimente fără lactoză și fără gluten pentru fiecare nevoie

Multe dintre produsele noastre pot fi utilizate pentru gătit sau coacere pentru o dietă pur fără gluten. Dacă sunteți în căutarea de făină sau pâine fără gluten, paste sau bere fără gluten, pizza, gustări, prăjituri sau alte alimente speciale, o veți găsi în magazinul nostru. Extindem întotdeauna gama noastră cu produse potrivite pentru diverse Nutriția în boala celiacă/sprue și alte intoleranțe alimentare. Desigur, puteți găsi și alimente fără lactoză în magazinul nostru. Acestea includ ciocolată fără lactoză, înghețată fără lactoză, înlocuitori de lapte și multe alte alimente fără lactate.

În magazin puteți ușor cumpărați fără lactoză. Persoanele cu intoleranță la lactoză vor găsi o gamă largă de produse fără lactoză. Pentru o dietă cu conținut scăzut de frucoză oferim, printre altele ciocolată fără fructoză, precum și sirop fără fructoză pentru îndulcirea vaselor.

Veți găsi multe produse de la principalii producători de alimente speciale pentru cei cu intoleranță alimentară, cum ar fi: B. Produse de la Schдr, Finax, Hammermühle, Orgran, Doves Farm, MinusL, Molino Di Ferro și multe altele. Pentru a vă putea oferi o gamă largă de pâine proaspătă fără gluten, lucrăm îndeaproape cu brutăria Poensgen. Brutăria livrează în fiecare săptămână multe produse de patiserie fără gluten, pe care le puteți comanda ușor și convenabil în magazinul nostru. Desigur, ne extindem întotdeauna gama în timpul Paștelui și Crăciunului cu produse delicioase pentru persoanele alergice.

Produse constant noi, fără gluten și lactoză

Pur și simplu comandați - livrare rapidă

În caz de intoleranță, unele alimente nu pot fi consumate. Pentru a nu fi nevoie să vă descurcați, încercăm să remediem acest lucru în magazinul nostru oferindu-vă o selecție largă de alimente care pot fi consumate fără probleme în caz de intoleranță alimentară sau alergie alimentară și, de asemenea, să vă satisfacă nevoile nutriționale personale, cum ar fi vegan, cu conținut scăzut de carbohidrați sau PKU. Pur și simplu comandați fără gluten, fără lactoză, fără nuci și cu conținut scăzut de fructoză Produse alimentare din magazinul nostru online - livrăm produsele acasă rapid și convenabil prin DHL. Suntem bucuroși să vă ajutăm personal cu întrebări despre produsele noastre și clasificarea alergiilor.

Buletinul nostru periodic vă oferă oferte actuale, prezentări de produse noi și alte sfaturi cu privire la subiectul alergiilor. Nu uitați să aruncați o privire la revista noastră actuală: pe lângă recomandările de produse, veți găsi și sfaturi utile, rețete delicioase și interviuri interesante despre intoleranțe.