Alternative pentru tăiței - nu trebuie să fie întotdeauna tăiței de grâu
De ce alternative la pastele clasice?
Cine nu este un mare fan al pastelor bune: fie că este clasic „al pomodoro”, luxos cu ulei de trufe sau ca garnitură care completează cu adevărat fiecare fel de mâncare perfect. Cu toate acestea, oamenii conștienți de sănătate sunt adesea sceptici cu privire la pastele delicioase.
Clasicele paste din făină albă sunt una dintre așa-numitele „calorii goale”, care sunt foarte bogate în calorii, dar extrem de sărace în minerale, vitamine și fibre sănătoase. Fanii pastei nu trebuie să se descurce fără felul lor preferat. Mai jos sunt cinci alternative mai sănătoase la spaghetele normale, tagliatelele și co., Cu care pastele pot fi savurate fără conștiință vinovată în viitor.
Ce este tăiței de leguminoase?
Lintea în sine este plină de putere de sănătate și este consumată în mod tradițional ca o tocană. Pastele, care sunt fabricate din legume sănătoase la sută, sunt în prezent un sfat din interior. În timp ce tăiței de linte conțin aproximativ același număr de calorii ca tăiței convenționali, proporția lor ridicată de carbohidrați complecși, proteine de înaltă calitate și fibre le fac o alternativă clar mai sănătoasă. Tăiței de linte vă umplu mai repede și mai mult timp datorită profilului lor nutritiv excelent. Oricine se teme să nu facă compromisuri în ceea ce privește gustul sau textura pentru toate beneficiile pentru sănătate poate fi liniștit: pastele de linte au un gust blând și o mușcătură fină, la fel ca pastele normale. Puteți obține pastele sănătoase făcute din leguminoase în magazinele naturiste sau în magazinele naturiste.
Fidea de porumb fără gluten
Oricine are de a face fără paste obținute din făină albă din cauza bolii celiace, adică a intoleranței la gluten sau care evită în mod voluntar glutenul din grâu din cauza posibilelor dezavantaje pentru sănătate, este dependent de o alternativă fără gluten. De exemplu, pot fi folosite paste fără gluten făcute din porumb. Pastele de porumb sunt identice ca aspect cu clasicul convențional. Nici compromisuri nu trebuie făcute în ceea ce privește gustul și consistența. În plus, tăiței din porumb sunt deosebit de ușor de digerat.
Ce este taiteii vegetali
Spaghetele de dovlecei, cunoscute și sub numele de „Zoodles” (fuziune de dovlecei și tăiței) în țările vorbitoare de limbă engleză, sunt alternativa ideală pentru paste cu conținut scăzut de carbohidrați pentru iubitorii de legume. Spaghetele pot fi făcute în cel mai scurt timp cu un tăietor spiralat sau cu un simplu cojitor de legume și, datorită gustului lor blând, capătă gustul oricărui sos. Datorită conținutului ridicat de apă și de conținut scăzut de calorii, spaghetele de dovlecei sunt ideale pentru persoanele conștiente de figura și promovează sănătatea datorită numeroaselor sale minerale și vitaminei C. Motive bune pentru a înlocui pastele cu dovlecei crocanți data viitoare!
Practic fără calorii: tăiței Shirataki
Taiteii Shirataki provin din Japonia și sunt fabricate din rădăcina konjac. Acest tip special de paste nu numai că este extrem de scăzut în carbohidrați și grăsimi, dar nu conține aproape nici un fel de calorii. În funcție de producător, există doar aproximativ 5 kcal pe 100g, ceea ce le face o alternativă ideală pentru dietă. Tăiței Shirataki sunt asemănători ca aspect și consistență cu bine-cunoscuții tăiței de sticlă și nu au gust. De aceea, au gust bun cu sosuri clasice de paste, precum și preparate într-un mod asiatic. Nu în ultimul rând, tăiței Shirataki se caracterizează printr-un timp de gătit extrem de scurt.
Clasicul: tăiței cu cereale integrale
Pastele din grâu integral se bucură complet în mod greșit de imaginea unei variante organice mai puțin gustoase a pastelor. Acestea nu se caracterizează doar printr-un gust fin de nuci, ci și prin beneficii pentru sănătate în comparație cu versiunea de făină albă. Deoarece pastele de grâu integral sunt fabricate din cereale integrale, acestea conțin vitaminele, mineralele și oligoelementele care se pierd în producția de paste normale. Cantitatea de calorii a ambelor variante este aceeași, dar cantitatea mare de fibre din pastele integrale de grâu asigură o senzație de sațietate mai rapidă și mai durabilă și efecte pozitive asupra digestiei. Nivelul zahărului din sânge este, de asemenea, menținut mai constant.
Concluzie: Indiferent cu ce profil doriți să vă formați dieta, indiferent dacă este sărac în carbohidrați, fără gluten, bogat în proteine sau doar sănătos: cu aceste cinci alternative, nimeni nu trebuie să treacă fără o experiență delicioasă de paste.
Aici veți găsi cele mai frumoase rețete de paste
Chiar dacă pastele din leguminoase sunt probabil mai sănătoase decât pastele clasice, uneori puteți părăsi biserica din sat ...
Paste proaspete cu usturoi sălbatic și tartar de brânză
Paste proaspete cu usturoi sălbatic - asta înseamnă în sfârșit primăvară! Aceste paste cu usturoi sălbatic sunt un semn de primăvară. În sfârșit, există iarba proaspătă, care poate fi, de asemenea, ...
Gătit rapid - paste cu sos de dovleac
Acest sos de dovleac are gustul tuturor culorilor strălucitoare ale toamnei! Pastele cu sos de dovleac este un fel de mâncare mult prea rar pregătit. Gustul delicat al sosului de dovleac va ...
Salată de paste vegetariene
O minunată salată vegetariană de paste pentru vară! Datorită sosului de iaurt, salata vegetariană de paste este o alternativă excelentă la salatele de paste grele și bogate în grăsimi, făcute cu maioneză ...
Fidea Shirataki cu sos de soia de arahide și legume
Cu aceste tăiței Shirataki bucătăria dvs. va deveni un restaurant asiatic! Tăiței Shirataki au gustul mâncării speciale care este atât de des servită în Asia ...
Paste cu legume - rețete delicioase de paste
Paste cu legume pentru întreaga familie! Iată selecția celor mai frumoase rețete de paste cu legume, pe care atât gurmanzi cu discernământ, cât și suspicioși ...
Rețete italiene - paste, fidea - cele mai frumoase idei de rețete
Pastele sunt mâncarea pe care o asociați imediat cu bucătăria italiană. O știți ca spaghete subțiri, paralele largi, tagiatelle, candele sau mafaldine, tubulare ...
Calamar în stil thailandez cu legume prăjite și fidea de orez
Această rețetă thailandeză de calmar impresionează prin ingredientele sale aromate. Calmarul cu ghimbir și usturoi, sos de soia, ulei de susan și ardei iute este o experiență gustativă neobișnuit de aromată. Combinat cu sănătos ...
Pastele de șuncă la cuptor
Tăiței de șuncă sunt dragi tuturor! Pastele cu șuncă sunt unul dintre cele mai populare mâncăruri clasice de mâncare de paste, pe care nu doar copiii le plac. În această rețetă sunt făcute cu ...
Fă-ți singur pastele - rețeta perfectă de aluat de paste
Fă-ți singur paste! Să faci paste singur nu este atât de dificil. Cu această rețetă puteți obține aluatul perfect pentru paste - simplu preparat și ...
Ravioli quadro formaggio cu legume radicchio și nuci
Această legumă radicchio este acompaniamentul perfect pentru pastele umplute! Legumele radicchio sunt imbatabile prin natura lor fină și tartă. Dacă combinați radicchio cu ravioli brânzeturi și ...
Paste rapide cu rachetă, măsline și brânză feta
Aceste paste rapide cu rachetă, măsline și brânză feta sunt ceva pentru întreaga familie! Pastele rapide cu rachetă, măsline și brânză feta se prepară foarte ușor ...
Paste rapide de dovlecei cu nuci prăjite
Nu există o rețetă mai ingenioasă pentru o pastă rapidă de dovlecei! Lucrul special la aceste paste de dovlecei este că în rețetă fasiile de dovlecei tăiate felii pe ...
Spaghete cu pesto de nuc și pătrunjel
Acest pesto de pătrunjel este foarte simplu și rapid! Pesto-ul de pătrunjel este pregătit în cel mai scurt timp și cu puțin efort și astfel aveți un sos delicios ...
Dovlecei galbeni cu spaghete și un sos fin de lămâie cu șofran
Dovleceii galbeni sunt o sărbătoare culinară pentru ochi! Dovleceii galbeni sunt disponibili în special vara de la fructe de pădure bine aprovizionate sau de la fermieri direct de pe câmp. Combinat ...
Tagiatelle cu nucă, cimbru și dovleac hokkaido
Tagiatelle cu dovleac Hokkaido - un fel de mâncare rapidă pentru paste care te pune într-o dispoziție bună! Acest sos de dovleac făcut din dovleac Hokkaido nu numai că străluceste într-o portocală tentantă, care ...
Rețetă de bază pentru paste integrale din grâu
Tăiței integrali de casă au pur și simplu un gust de 3 ori mai bun decât ceea ce cumpărați! Sau, altfel spus, pastele integrale pot toți mormăi integral care jură pe spaghete clasice ...
Paste din cereale integrale cu sos de nucă de anghinare
Cunoașteți deja tuberculul superalimente de anghinare din Ierusalim? Anghinarea de Ierusalim este o legumă asemănătoare unui bulb cunoscută din vechile grădini agricole. Acolo crește ca o floare falnică care ...
Spaghete de dovlecei cu sos de lamaie si bile de carne de rozmarin
Această rețetă de spaghete de dovlecei vă va încânta silueta și gustul! Spaghetele de dovlecei au un gust minunat proaspăt din sosul ușor de lămâie și ...
Spaghete de dovlecel cu două feluri de măsline și capere
Rețetă de detoxifiere cu spaghete vegetale: Spaghetele de dovlecei, cunoscute și sub numele de „Zoodles” (combinație de dovlecei și tăiței), sunt o alternativă perfectă și de bază la spagetele convenționale ...
Pastele cremoase de sparanghel cu sparanghel verde și mazăre de zăpadă
În această rețetă fină de paste cu sparanghel, sparanghelul verde și mazărea crocantă de zahăr sunt combinate ca legume de sezon cu un sos minunat cremos. Un indiciu de ...
Paste proaspete cu pesto de busuioc și nuci
Un pesto de busuioc pentru palatele răsfățate! Acest fel de mâncare cu paste cu pesto de busuioc de casă este o rețetă ușoară pentru toți iubitorii de bucătărie italiană. Proaspătul ...
Chanterelles proaspete și paste cu dovlecei și salvie
Chanterelles sunt sezonul de vârf la sfârșitul verii și toamna! Și galbenele, împreună cu ciupercile porcini, sunt cele mai frumoase ciuperci de pădure locale cu paste clasice. Combinat cu dovlecei, salvie și lingonberry ...
Chanterelles proaspete cu tagliatele de casă
Chanterelles sunt un clasic al bucătăriei fine cu ciuperci. Când zilele devin mai scurte la sfârșitul verii și temperaturile se răcesc puțin, începe sezonul înalt pentru ciuperci. ...
Paste umplute cu roșii confite și ierburi proaspete de grădină
Această rețetă pentru paste umplute combină aciditatea fructată a roșiilor cu aroma esențială a ierburilor picante de grădină. Raviolele sunt cu ricotta, parmezan și fine ...
Taitei de toamna cu galbenele si patrunjel
Schupfnudeln sunt o specialitate alpină făcută din aluat de cartofi. Acestea oferă o schimbare frumoasă față de pastele clasice și se prepară rapid și ușor. În legătură cu prăjit ...
Salată de paste italiene cu mozzarella de roșii
Mozzarella de roșii și nimic altceva decât paste! Salata de paste mozzarella de roșii nu este doar ceva pentru Italofine. Nu este nimic nou că roșiile și mozzarella sunt perfecte ...
Paste cu legume - orchiete cu ardei și dovlecei
Aceste paste cu legume sunt un fel de mâncare sănătos, dar hrănitor! Pastele cu legume sunt preparate cu ardei și dovlecei și o notă de smântână ....
Paste cu pesto din frunze de ridiche și nuci caramelizate
Frunzele de ridiche nu aparțin compostului, ci pesto-ului! Deoarece frunzele de ridiche sunt adevărate bombe gustative care sunt, de asemenea, sănătoase. În această rețetă devin ...
Paste de dovleac - Fusilli cu dovleac Hokkaido și roșii uscate
Aceste paste de dovleac au sezon de toamnă! Pastele cu dovleac este un fel de mâncare minunat de toamnă când dovleceii pot fi cumpărați de pe drum. Aceste paste ingenioase ...
Salată cremoasă de tăiței cu șuncă fiartă și ardei gras
Această salată de tăiței este un vechi clasic de pe vremea bunicii! Dacă pregătim salata de tăiței cu un sos acru cremos și șuncă fiartă fină, aceasta este rafinată ...
Quick Pasta - Orechiette cu Fistic, Pesto de Busuioc și Lămâie
Un preparat vegetarian orechiette pentru cunoscători! Aceste orochiette sunt un fel de mâncare de paste frumos și rapid, cu care tu și oaspeții dvs. veți fi fericiți. Om ...
Pastă rapidă cu rachetă cu salată asiatică
Pastele rapide de rachetă cu salată asiatică sunt minunat de simple! Aceste paste rachete pot fi servite cu salată asiatică și rachetă, precum și cu salată asiatică sau rachetă ...
Paste rapide de dovlecei cu iaurt de menta
Pastele de dovlecei toată ziua! Aceste paste de dovlecei sunt una dintre modalitățile cu adevărat plăcute de a procesa populara legumă de vară. Dovleceii sunt acum în creștere ca un zec de o duzină și unii ...
Spaghetti alle vongole - paste cu scoici
Spaghetti alle vongole sunt un clasic italian Vongole este denumirea scoicilor din Italia, care dau numele acestui fel de mâncare. În această rețetă devin întregi ...
Spaghetti Bolognese - clasicul italian cu carne tocată de vită
Sosul tradițional bolonez este făcut cu carne tocată de vită sau porc? Denumirea originală pentru sosul spaghetti bolognez este Ragu alla bolognese. În…
TOP 3 sparanghel paste & co - cele mai frumoase idei de rețete
Rețete de sparanghel și paste Pastele de sparanghel pot fi consumate în fiecare zi! Nu trebuie să fie întotdeauna sparanghelul alb, sparanghelul verde are și el ...
Trufă albă cu Agnolotti alla Robiola
Trufa albă este o delicatesă! Nu numai că observați acest lucru în preț, ci și în gustul excelent pe care îl au o pereche de feliere din această delicatesă pe ...