Alternativele sunt muesli sau cacao
Dacă copiilor nu le place laptele, tot nu trebuie să crească fără el. Cu câteva trucuri, lichidul alb poate fi transformat în așa fel încât nici măcar muffle-ul de lapte să nu-l refuze
„Uh, nu beau asta.” La gândul că va trebui să înghită o ceașcă de lapte pur, Sophie se înfioră. Pur și simplu nu-i place laptele - mai ales cald. Nu acasă și nici măcar în grădiniţă. Copilului de cinci ani i se pare plictisitor și nu are gust de nimic, privind încă o dată în ceașca ei, în care s-a format deja o piele subțire de lapte - un proces pe care Sophie îl consideră deosebit de urât. Dar părinții ei chiar vor să bea cel puțin puțin lapte în fiecare dimineață. Pentru că micuțul mănâncă oricum puțin și de multe ori nu îi este deloc foame la micul dejun.
Deoarece Sophie este foarte subțire și mama ei se teme că nu primește suficiente substanțe nutritive, a cerut sfatul medicului pediatru. Și el a sugerat ceea ce Sophie consideră cel mai dificil: dacă copiii nu iau micul dejun dimineața, ar putea măcar să bea lapte, astfel încât să obțină proteine, calciu și vitamine B. Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului recomandă băieților și fetelor cu vârste cuprinse între patru și nouă ani să consume 330 până la 400 de mililitri de lapte sau produse lactate precum brânză, iaurt și quark în fiecare zi pentru a absorbi calciul vital.
Unii copii beau mai degrabă din pahare colorate
Dar experții în nutriție și părinții lui Sophie sunt de acord: nu trebuie și nu puteți forța copiii să mănânce. Asta doar îi face încăpățânați și promovează atitudinea acum - mai ales - nu-acum. Dar îi puteți „seduce” - și acest lucru este deosebit de ușor cu laptele. Pentru unii copii este suficient să serviți laptele într-un pahar colorat în loc de într-o ceașcă albă sau să îl oferiți cu paie.
În plus, puteți înșela mult băutura de la vacă, care schimbă gustul, dar păstrează nutrienții valoroși. De exemplu, unii copii dau cu nerăbdare lapte când musliul plutește în el. Puțină pudră de cacao face minuni pentru majoritatea celor cărora nu le place laptele. Vor laptele cu lumină Aromă de ciocolată îndulcit, chiar și refuzatorii îl beau brusc cu bucurie.
Brânză sau iaurt: Laptele vine într-un sens giratoriu
Cu toate acestea, mamele și tații văd acest lucru cu sentimente mixte, deoarece zahărul nu este deosebit de sănătos. Pe bună dreptate, însă experții în nutriție o recomandă numai dacă nu există altă cale - conform mottei „Mai bine îndulcit decât deloc”.
De asemenea, puteți înșela laptele în copilul dvs. într-un sens giratoriu: iaurt natural cu fructe mărunțite, lapte acru, piureuri de casă, pâine de quark cu roșii sau ridichi, budincă de orez sau terci de gris cu sos de mere - toate preferatele acestor copii conțin și calciu, care favorizează creșterea oaselor. Mineralul osos se găsește și în brânză, iar cea mai mare parte din brânză tare și tare. O rolă de brânză cu față amuzantă de legume coboară bine, iar brânza rasă își găsește locul pe pastele preferate. Pe lângă laptele și produsele lactate, legumele precum broccoli, kale și rachetă, alune și apă minerală sunt, de asemenea, surse de calciu.
Cu toate acestea, dacă copiii cu dureri de stomac reacționează la lapte, ea trebuie mai întâi de toate din meniu. Bebelușii nu ar trebui să bea deloc lapte de vacă pentru a preveni alergiile, ci trebuie să fie alăptați sau să li se administreze hrană pentru bebeluși cât mai mult posibil. Copiii mai mari sau adulții care au lapte cauzând gaze și balonare au adesea ceea ce se numește a Intoleranță la lactoză. Le lipsește o enzimă care descompune lactoza din zahărul din lapte. Cei afectați trebuie să treacă la produse fără lactoză.